Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Warszawa – Marrakesh Cafe

Przyznaję – śniadanie poza domem są wygodne – nie wymagają przygotowania (zakupy, gotowanie) oraz sprzątania. Dla nas w weekendy są dodatkowo pretekstem do wyjścia z domu wcześniej i spędzeniem całego dnia na spacerowaniu pomiędzy restauracjami i kawiarniami – taki mamy zwyczaj i tak lubimy. Czasami zostajemy jednak w domu – M robi świetną jajecznicę z curry i chilli dla której warto zjeść domowe śniadanie. W minioną sobotę pogoda była wyjątkowo przychylna chodzeniu po

Czytaj…

Warszawa – Cud Miód | na kolację | na lunch

 Są takie kulinarne miejsca, których kolejny raz szybko nie odwiedzę. Które już przy pierwszej wizycie odpychają wystrojem, czasami nieuprzejmą obsługą, często kiepską kuchnią. Są i takie, którym chcę dać drugą szansę – w zasadzie nie im tylko sobie – i po jakimś czasie sprawdzam czy się zmieniły. Na szczęście są i takie, do których chętnie wracam – w nich wszystkie ważne dla mnie elementy restauracyjnej układanki do siebie pasują – kuchnia, wystrój,

Czytaj…

Warszawa – Basil & Lime | za mało tajska

 Nie jest tajemnicą, że tajską kuchnię kochamy i to miłością odwzajemnioną. Jej intensywne smaki, aromaty, przyprawy – wszechobecna kolendra, limonka, chilli, curry – uzależniły nas od siebie tak, że przemycamy je do naszej codziennej kuchni robiąc na przykład jajecznicę z curry i kolendrą. Ku naszej radości tajska kuchnia ma zacnych przedstawicieli w Warszawie np. Tuk Tuk przy Placu Zbawiciela czy Naam Thai na Saskiej (opisane przeze mnie tutaj i tutaj).

Czytaj…

Warszawa – TOP 5 koktajl barów

Nie samym jedzeniem człowiek żyje. Oto mój ranking TOP 5 miejsc na koktajl w Warszawie – na Wasze życzenie przygotowane na słodko lub kwaśno, z nutką goryczy, w różnych kolorach tęczy, niekiedy z zaskakująco dobranymi składniami, te alkoholowe oraz bez dodatku procentów. Może nie są dietetyczne ale warto dla nich choć na chwilę odstąpić od rygorów diety i zapomnieć ile zawierają cukrów. Lista została sporządzona alfabetycznie. Smacznego i miłej zabawy TOP

Czytaj…

Warszawa – Ale Wino | lekkie dania | dobre wino

Restauracja i wine bar Ale Wino to zaciszna przystań ukryta w podwórzu przy modnej ulicy Mokotowskiej w Warszawie. Daje schronienie przed ulicznym zgiełkiem, upałem późnej wiosny a jak trzeba to i nagłym deszczem. Jednak przede wszystkim oferuje godziwy posiłek i wino – dużo różnego wina w bardzo przystępnych cenach. W Ale Wino schroniliśmy się tydzień temu przed upałem – przyszliśmy na późny lunch oraz wino – oczywiście. Tego dnia wszystkie stoliki zostały

Czytaj…

Polecane na blogu

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy

W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…

Czytaj...

Jakie są najlepsze superfoods i jak je włączyć do codziennej diety?

Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…

Czytaj...

Zdrowe przekąski do szkoły

Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…

Czytaj...

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pieprz nie musi być nudny. Poznaj jego drugie oblicze

Kiedy ostatnio naprawdę zastanawiałeś się nad smakiem pieprzu w swojej kuchni? Może wydaje Ci się, że pieprz to po prostu pikantna przyprawa, którą dodajesz do…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...