Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Blog

Ostatnio dodane wpisy

Pikantny pieczony kalafior

Pikantny pieczony kalafior chodził za mną całe lato. Czekałam na chłodniejsze dni bo stanie w upały przy piekarniku to nie dla mnie opcja. W końcu nastał ten dzień i kalafior w marynacie trafił do piekarnika. Zobaczcie co z niego wyszło.

Tost z tofucznicą

Lubię dobrze zjeść ale nie przepadam za staniem przy garach. Dlatego na bardziej skomplikowane potrawy chodzę do restauracji a w domu wymyślam proste, szybkie dania. Taki dla przykładu tost z tofucznicą, który sprawdza się jako opcja na śniadanie, szybki lunch i lekką kolację. Sami zobaczcie. Słowem wstępu Ostatnio zajadam się miękkim białym bio tofu, które kupuję w Auchan. Spora kostka (400 g) wystarcza mi na 3-4 różne dania. Z takiego

Więcej

Makaron z surowymi warzywami i orzechowym sosem

W upalne dni unikam gotowania a piekarnik omijam szerokim łukiem. Podobnie jest kiedy jestem zmęczona i zależy mi na szybkim i jednocześnie smacznym posiłku. W takie dni przygotowuję makaron z surowymi warzywami i orzechowym sosem. Makaron z surowymi warzywami – składniki na 1 porcję W tym przepisie możecie wykorzystać dowolne surowe warzywa – nie tylko te podane poniżej. Zerknijcie na listę jakie jeszcze warzywa można jadać na surowo. 100 g

Więcej

Placki z dżemem brzoskwiniowym zamiast jajka

Oto kolejny przepis na śniadaniowe placki (pancakes), w którym testuję zamienniki jajka. Tym razem zabrałam się za placki z dżemem brzoskwiniowym. Proste i szybkie w wykonaniu Takie właśnie są te placki. Oto kilka podpowiedzi na wstępie: wystarczy w misce wymieszać 3 składniki (wymieniam je poniżej) i smażyć placki na suchej patelni. Nie polecam tego ciasta miksować w blenderze kielichowym – lepiej jak zostaną Wam kawałki owoców z dżemu od ponad

Więcej

Weekend w Wiedniu dzień 2 | Cafe Imperial, Leopold Museum, Biblioteka Narodowa

Trzy dni w Wiedniu to za mało, żeby zobaczyć wszystkie polecane turystom miejsca. Dlatego my skupiłyśmy się na dziełach Klimta i jedzeniu. Przy okazji zaszłyśmy do przepięknej sali Biblioteki Narodowej i jeszcze kilku ciekawych miejsc. Oto weekend w Wiedniu dzień 2. Jeżeli jeszcze nie czytaliście pierwszej części przewodnika po Wiedniu to teraz jest czas na nadrobienie zaległości. A potem wróćcie do opisu drugiego dnia naszego popytu w stolicy Austrii. .

Więcej

Migdałowa nocna owsianka

Nocne owsianki upodobałam sobie wyjątkowo – za prostotę przygotowania oraz możliwość przeznaczenia, uzyskanych dzięki nim, dodatkowym minut z rana – na spanie lub trening. Ta migdałowa nocna owsianka ma w sobie migdały w aż czterech postaciach. I dzięki temu jest obłędnie smaczna. Sami zobaczcie. Dlaczego warto jadać migdały? Migdały słodkie (te są jadalne w surowej postaci) zawierają w sobie cenne dla nas składniki, w 100 g surowych migdałów znajdują się

Więcej

Tofucznica z warzywami

Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty i bardzo szybki przepis na roślinne, bezglutenowe śniadanie. Może się też okazać, że ta tofucznica z warzywami zagości na Waszych talerzach również o innych porad dnia. Ja często zajadam się nią na kolację. Jakie tofu kupić? Do tofucznicy, czyli bez jajecznej, wegańskiej jajecznicy potrzebować będziecie białe, miękkie tofu. Ja ostatnio znalazłam takie w Auchan – bio tofu sprzedawane jest w kostkach po 400 g.

Więcej

Spring rolls z brzoskwiniami i masłem migdałowym

Brzoskwinia daje tym rolkom soczystości i delikatnej słodyczy a podkręcone chilli masło migdałowe idealnie dopełnia pozostałe warzywa oraz wybijającą się miętę. Brzmi ciekawie? Oto prosty i szybki przepis na spring roll z brzoskwiniami i masłem migdałowym. Dobry papier ryżowy to podstawa Do przygotowania tych spring rolls czyli rolek na zimno potrzebny Wam będzie papier ryżowy odpowiedni do zwijania na zimno. Jeżeli kupicie papier do smażenia sajgonek to będziecie mieli większe

Więcej