Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Blog

Ostatnio dodane wpisy

Dyniowe chilli sin carne

To danie jest wręcz idealne na jesienną chandrę. Dyniowe chilli sin carne jest aromatyczne, rozgrzewające, pełne cennych składników odżywczych. A jego zrobienie jest banalnie proste. Sami zobaczcie. Jaką dynię wybrać? Tu sprawdzi się każda dynia z wyjątkiem makaronowej. Z piżmowej będziecie mieli więcej miąższu. Jeżeli chcecie kroić Hokkaido to kupcie od razu dwie sztuki – miąższu w niej niewiele. Ja wykorzystałam dynię olbrzymią – dostałam niedawno 1/4 dyni, z której

Więcej

Kakaowa owsianka z przyprawą do dyni

Ta kakaowa owsianka z przyprawą do dyni to doskonała opcja na jesienne i zimowe poranki. Jest aromatyczna, mega smaczna i sycąca. A do tego to kolejny sposób na wykorzystanie wspomnianej przyprawy. Zapewne macie jej pod dostatkiem (przyprawy do dyni) i oprócz dodawania jej do wytrawnych potraw – z dynią oczywiście, nie wiecie co z nią zrobić. A przyprawa ta nie ma przecież nieskończenie długiego okresu przydatności do spożycia. Zwyczajnie wietrzeje

Więcej

Pieczone ziemniaki z pomidorami i ciecierzycą

Nasze polskie ziemniaki to mój comfort food. Gotowane, pieczone, jadane na ciepło i na zimno w sałatkach. Jako dodatek do potraw oraz podawane jako danie główne. Tak – ziemniaki jadam przez cały rok. A jesienią na kolację podaję pieczone ziemniaki z pomidorami i ciecierzycą. Pieczone ziemniaki z pomidorami Poniżej podaję składniki na 1.5 kg ziemniaków. W zależności od tego ile ziemniaków chcecie upiec tyle podajcie do nich dodatków. Ja nie

Więcej

Dwa dni w Lugano – południowa Szwajcaria. Dzień 1.

W połowie września miałam okazję odwiedzić południową Szwajcarię i spędzić dwa dni w Lugano. Uroczym mieście otoczonym górami i położonym nad jeziorem o tej samej nazwie. Oto kilka powodów, dla których warto wybrać się do Lugano. Porady podróżnika Naszą podróż (było nas w sumie 6 kobiet) rozpoczęłyśmy od Lugano, w kantonie Ticino. O podróży autobusem i panoramicznymi pociągami Bernina Express, wjeździe na lodowiec oraz o urokliwych miasteczkach Scuol i Susch

Więcej

Placki z całych płatków owsianych z bananem

Dawno nie wrzucałam tutaj przepisu na śniadaniowe placki. Latem trzymam się z daleka od rozgrzanej patelni. Skoro jednak mamy już jesień to możecie spodziewać się ciepłych śniadań, aromatycznych zup i makaronów oraz obłędnie smacznych ciast. A dzisiaj mam dla Was placki z całych płatków owsianych słodzone bananem. Potrzeba matką wynalazków Zwyczajnie nie miałam w domu mąki – nawet grama a zachciało mi się wieczorem placków na śniadanie. Nastawiłam ‘nocną owsiankę’

Więcej

Tosty z warzywami – sposób na nie marnowanie jedzenia

Kiedy chleb żytni zaczyna już lekko czerstwieć a pieczarki i papryka tracą swoją jędrność przygotowuję z nich tosty z warzywami. To mój bardzo prosty i szybki sposób na nie marnowanie jedzenia.

Zupa warzywna z fasolą i makaronem

Nie przepadam za kremowymi zupami. W misce wolę mieć warzywa, strączki i inne składniki nadające się do gryzienia. Dlatego cienka jest u mnie granica między zupą a gęstym daniem jednogarnkowym. Taka właśnie jest ta zupa warzywna z fasolą i makaronem. Pewnie niektórzy z Was zaliczą ją do dań typu ‘makaron z warzywami’. Nie będzie to dużym błędem – płynu jest w niej jedynie nieco więcej niż w leczo czy gulaszu.

Więcej

3 dzień w Wiedniu – Katedra, Hundertwasserhaus, Urania i Klyo

Oto kolejna, chwilowo ostatnia część przewodnika po stolicy Austrii, w którym podpowiadam co jeszcze warto zobaczyć w tym zachwycającym mieście. 3 dzień w Wiedniu czas rozpocząć. Pierwsze dwa dni Jadąc do Wiednia na 3 dni miałyśmy cel główny – zobaczyć dzieła Gustava Klimta wystawiane w Belwederze oraz w Muzeum Leopoldów. Przy okazji chciałyśmy zwiedzić Bibliotekę Narodową, zjeść słodkości w słynnych wiedeńskich kawiarniach, przespacerować się po centrum, wpaść na śniadanie do

Więcej