Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Blog

Ostatnio dodane wpisy

Śliwkowe placuszki na leniwe śniadanie | wegańskie

Pomysł na te śliwkowe placuszki podsunęła mi moja rodzona siostra, która z podobnej kombinacji składników robi gofry. Dzieciaki zajadają się nimi a w cieście przemyca jeszcze jarmuż. W moim przepisie jarmużu nie ma ale są śliwki – i sprawdzają się doskonale w wegańskich pancakes jako zamiennik jajek a w moim przypadku bananów, których akurat nie miałam w kuchni.  

Fasolka szparagowa z pomidorami – w czerwonym curry

Fasolka szparagowa w curry. Ach – to połączenie smaków. Słodkich, dojrzewających w lecie pomidorów, kremowego mleka kokosowego i aromatycznej pasty curry. Dla nich warto przygotować wielki gar na kilka porcji – bo dwie zjecie sami zaraz po ugotowaniu.

Tofu z kurkami – na śniadanie/ lunch/ na kolację

Lato przeniosło bogactwo świeżych warzyw, soczystych owoców napakowanych antyoksydantami. W końcu przyniosło też kurki. A jak pojawiają się kurki to od razu nabieram ochoty na wytrawne śniadanie – na tofu z kurkami.

Warzywa duszone z tofu i pastą miso | zdrowy obiad i kolacja

Warzywa duszone z tofu i pastą miso to mój sposób na wyjadanie resztek z lodówki przed kolejnymi zakupami. Zasada jest jedna – do garnka wrzucacie warzywa, które akurat macie pod ręką. W przepisie podpowiem Wam jak prosto podmieniać rośliny. A całe danie przygotujecie w około 30 minut.

Czego nie robić jadąc na weekend do Wiednia?

Weekend w Wiedniu można spędzić na spacerach, jedzeniu (też wegańskim), przejażdżce autobusem wycieczkowym, znowu spacerach i kolejnym jedzeniu. Dzisiaj opowiem Wam jednak o 7 rzeczach, których nie warto robić wybierając się na 2-3 dni do stolicy Austrii.

Miodowe brownie bez pieczenia | bezglutenowe

Na tym blogu desery stanowią mniejszość. A powodem takiego stanu rzeczy są śniadania, które w 95% jadam na słodko.  Jeden słodki posiłek dziennie (no dwa, gdy policzymy jeszcze 2-gie śniadanie również podane z owocami) wystarczy. Korzystajcie zatem z tego wyjątkowego przepisu na bezglutenowe, wegańskie, miodowe brownie, które potrzebuje jedynie 10 minut na przygotowanie. 

Wegański twarożek z kurkumą i wędzoną papryką plus kilka słów o soi

Ten wegański twarożek z tofu, przyprawiony kurkumą i wędzoną papryką, jest doskonałym dodatkiem do chleba. To pomysł na wytrawne śniadanie i lekką kolację. A robi się go w zaledwie 10 minut. Sami zobaczcie.

Warszawa – Nocny Market 2018

Zbierałam się w tym roku na Nocny i zebrać nie mogłam. Bo albo mnie w Warszawie nie było albo miałam inne plany na weekend. W tym tempie to nawet było ryzyko, że lato minie a ja zawitam tu pod koniec sezonu (haha). No ale koniec tego marudzenia – dotarłam i w ciągu 3 wizyt sporo na Nocnym już zjadłam. Zobaczcie co Nocny Market 2018 ma w swojej ofercie. Wegańskiej też.