Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Blog

Ostatnio dodane wpisy

Piernikowe kulki mocy

Grudzień kojarzy mi się z pierogami i piernikami. Te pierwsze jadam rzadko (wyglądałabym jak kulka), tymi drugimi zajadam się dodając przyprawę do piernika do różnych przekąsek. Tak właśnie powstały piernikowe kulki mocy. Składniki na około 13-14 kulek 100 g suszonych daktyli – bez pestek 70 ml wrzącej wody – do zalania daktyli 100 g płatków owsianych – górskich. Zwykłe płatki będą za twarde a błyskawiczne zbyt drobne 3 czubate łyżki

Więcej

Pociągiem po Szwajcarii cz.1 | od Lugano do Alp Grum

Czas ruszyć w dalszą drogę pociągiem po Szwajcarii. Przejazd Bernina Express od palm w Lugano do lodowca w Alp Grum, z dwoma postojami, zajął nam jeden dzień. Widoki były zachwycające, emocje na najwyższym poziomie. No i te zdjęcia – sami zobaczcie. Koleje Retyckie (Rhatische Bahn) Po dwóch cudownych dniach spędzonych w ciepłym Lugano (pisałam o nich tutaj oraz tutaj) ruszyłyśmy w dalszą podróż – najpierw autobusem a potem pociągiem Kolei

Więcej

Dyniowa zupa z curry i czerwoną soczewicą

Ta zupa to mój comfort food jesienną i zimową porą. Jest pożywna, sycąca, niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu. Dyniowa zupa z curry i czerwoną soczewicą już na Was czeka. Jeżeli regularnie czytujecie mojego bloga to już wiecie, że jednogarnkowe dania obiadowe upodobałam sobie najbardziej. Są proste w przygotowaniu, nie angażują dużo czasu oraz nie warto robić ich dla jednej porcji. U mnie w ruch idzie garnek 5 litrowy i

Więcej

Szybkie tosty z gruszką i cynamonem

Macie ochotę na słodkie, szybkie i smaczne śniadanie? A może na słodki deser? Te szybkie tosty z gruszką i cynamonem zrobicie w kilka minut. Zobaczcie jakie są proste i jak świetnie smakują. Porady na początek Płatki migdałowe uprażcie na samym początku (na suchej patelni) a potem na jeszcze gorącą patelnię wrzućcie kromki chleba żeby się podpiekły – na sucho. Płatki migdałowe możecie przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku/pojemniku i używać ich

Więcej

Pieczone ziemniaki z dynią

Pieczone ziemniaki z dynią to prosty sposób na smaczną przekąskę, dodatek do obiadu albo kolację. Wystarczy kilka składników i aromatyczne danie, idealne na jesienne i zimowe dni, gotowe. Sami zobaczcie. Słowo na początek Do tego dania wybierzcie: ziemniaki nadające się do pieczenia – takie piec się będą szybko. Gatunki ziemniaków dobrych do gotowania będą twarde nawet po godzinie trzymania w piekarniku w 220 stopniach. Wiem coś na ten temat bo

Więcej

15 sposobów na zdrowe jelita (też przy IBS)

O moich doświadczeniach z IBS pisałam Wam ostatnio prawie dwa lata temu. Z tą przypadłością żyję od wielu, wielu lat i muszę przyznać – radzę sobie z nią coraz lepiej. Mam na nią bowiem sprawdzone sposoby. Zobaczcie jak codziennie dbam o zdrowe jelita. Doczytajcie do końca – tak czeka na Was konkurs. Krótko o IBS Zespół Jelita Wrażliwego, zwany również Zespołem Jelita Nadwrażliwego, to choroba przewodu pokarmowego o niejednorodnej i

Więcej

Zatoka Ha Long w północnym Wietnamie

Na ten wyjazd czekałam z niecierpliwością i nawet choroba nie powstrzymałam nie przed tą wyprawą. Zobaczcie jak słynna zatoka Ha Long prezentowała się na zdjęciach w styczniu 2019 roku i czy warto było tam jechać w styczniu. Kilka słów wstępu Z tym podróżniczym wpisem ociągałam się najdłużej. Pracowałam usilnie nad wyparciem wspomnień o chorobie, które dopadła mnie w Wietnamie (wysoka gorączka, paskudny kaszel, 5-dniowa migrena a potem 5 dni uziemienia

Więcej

Jaglane placki z dynią

Weekendowe śniadanie lubię celebrować. Mam na nie więcej czasu niż w ciągu tygodnia dlatego w weekendy pozwalam sobie na smażenie placków. Te jaglane placki z dynią są nie tylko zdrowe – są smaczne a do tego szybkie w przygotowaniu. Jaglane placki z dynią – składniki na 10 sztuk 100 g musu z dyni 1 bardzo dojrzały banan – średniej wielkości 150 g mleka roślinnego – sprawdzi się sojowe, owsiane, migdałowe.

Więcej