Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Tag poradniki

Witamina C zimą – z talerza czy z suplementu? Produkty, dawki i formy witaminy C

Witamina C zimą – z talerza czy z suplementu? Produkty, dawki i formy witaminy C

Zimą sezonowych owoców jest mniej, a po suplementy z witaminą C sięga więcej osób niż w jakimkolwiek innym okresie roku. Ile witaminy C naprawdę potrzebujemy, w których produktach jest jej najwięcej, jak jej nie stracić w garnku i kiedy suplement ma sens? Porównujemy też formy witaminy C dostępne w aptekach i sklepach – od zwykłego kwasu askorbinowego po wersję liposomalną. W skrócie Referencyjna wartość spożycia (RWS) witaminy C to 80

Czytaj…

Burger bar na przyjęcie – jak przygotować mięso, bułki i dodatki?

Burger bar na przyjęcie – jak przygotować mięso, bułki i dodatki?

Burger bar to pomysł na przyjęcie, podczas którego goście mogą samodzielnie składać swoje burgery. Zamiast przygotowywać dla każdego identyczne danie, wystarczy podać ciepłe kotlety, bułki oraz różnorodne dodatki. Takie rozwiązanie sprawdza się podczas spotkania ze znajomymi, urodzin, wieczoru filmowego lub grillowania. Jak zorganizować burger bar, aby wszystkie składniki były łatwo dostępne, a przygotowanie nie zajęło całego dnia? Jak przygotować wołowe kotlety? Podstawą burgera jest mięso. Wołowinę mieloną podziel na równe

Czytaj…

Kasza jęczmienna w codziennym menu - inspiracje dla zapracowanych

Kasza jęczmienna w codziennym menu – inspiracje dla zapracowanych

W codziennym pośpiechu każdy z nas stara się usprawnić wiele czynności, aby zaoszczędzić czas. Dotyczy to również przygotowywania posiłków. Najlepiej skupić się na daniach, które można przygotować w ekspresowym tempie, a jednocześnie są sycące i smaczne. Doskonałym rozwiązaniem są potrawy z kaszą. Jakie dania będą idealne dla zapracowanych? Kasze znane są od wieków i od zawsze gościły na polskich stołach. Są łatwo dostępne, uniwersalne i bogate w składniki odżywcze. Wśród

Czytaj…

Jaki dodatkowy sprzęt jest potrzebny w kuchni?

Jaki dodatkowy sprzęt jest potrzebny w kuchni?

Wyposażenie kuchni to nie tylko garnki i talerze. Aby gotowanie było wygodne, szybkie i przyjemne, warto zadbać o praktyczne urządzenia, które oszczędzają czas i energię, a także pozwalają przygotowywać różnorodne potrawy. Jednym z takich sprzętów jest prodiż, ale nie mniej istotne są waga kuchenna, noże, garnki, parowar czy akcesoria do przechowywania jedzenia. Prodiż – kompaktowy piekarnik dla każdego Prodiż to niewielki, elektryczny piecyk, który łączy funkcje piekarnika i garnka w

Czytaj…

Naturalne spalacze tłuszczu vs. mity. Jak zdrowo przyspieszyć metabolizm i zwalczyć oporną tkankę tłuszczową?

Naturalne spalacze tłuszczu vs. mity. Jak zdrowo przyspieszyć metabolizm i zwalczyć oporną tkankę tłuszczową?

Wielu z nas, dbających o zdrowy styl życia, prędzej czy później napotyka problem tzw. opornej tkanki tłuszczowej – nagromadzonej w miejscach, które wydają się być najbardziej „odporne” na wysiłki dietetyczne i treningowe. Czasem zdarza się, że mimo stosowania zbilansowanej diety i regularnej aktywności fizycznej, rezultaty stają w miejscu. W takich momentach naturalną reakcją jest poszukiwanie metod, które „przyspieszą” nasz metabolizm. Kluczem do sukcesu nie są jednak cudowne pigułki, lecz zrozumienie i

Czytaj…

detoks

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a może nawet zastosowaniu jakiegoś detoksu. Przecież to teraz takie modne i o detoksie słyszy się na każdym kroku. Tylko czy detoks ma jakikolwiek sens? A może jego działanie bardziej szkodzi niż pomaga? Jeżeli temat Was zainteresował czytajcie dalej. Detoks organizmu – co to takiego? Z

Czytaj…

przekąski w podróży

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni sądzą, że może Ci skutecznie zaszkodzić, sprawiając, że przytyjesz. Postanowiłam więc rzetelnie podejść do tematu przekąsek: tych zdrowych, mniej i bardziej kalorycznych oraz przekąsek w podróży, aby sprawdzić, w jaki sposób wpływają na nasze zdrowie, samopoczucie oraz samą dietę. Skąd ten pomysł? Dużo podróżuję –

Czytaj…

cholesterol

Czy jajka podnoszą poziom cholesterolu? Gdzie leży prawda?

„Jesz za dużo jajek. Koniecznie musisz zbadać poziom cholesterolu”. Często słyszę takie porady od moich czytelników. A teraz coś Wam powiem – im więcej ich jem tym cholesterol mam niższy. Jak to możliwe? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

żelazo w diecie

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w organizmie. Zobaczcie dlaczego Fe jest dla nas tak ważne oraz skąd brać żelazo w diecie.

ujemne kalorie

Ujemne kalorie oraz 18 roślin, które warto jeść latem

Kiedy jak nie latem najlepiej objadać się świeżymi warzywami i owocami? Teraz kiedy dostępne są lokalnie, w przystępnych cenach i mają najwięcej wartości odżywczych warto zajadać się nimi na zapas. Jest jeszcze jeden ważny argument, który przemawia za jedzeniem tych 18 roślin. Niosą one ze sobą ujemne kalorie. Już wyjaśniam o co w tym chodzi.