Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Warszawa – Blue Cactus & Iguana Lounge | tex-mex

Kulinarnie najczęściej swoje kroki kieruję do miejsc nowych lub otwartych w ciągu ostatnich kilku miesięcy – są atrakcją bo są nowe, świeże, nowoczesne w wystroju i kuchni. Niestety często bywa, że nowe miejsca muszą się jeszcze dotrzeć i ułożyć – w kuchni oraz w obsłudze. Zbyt rzadko zaglądam do „dinozaurów” warszawskiej gastronomii – lokali, które są obecne na arenie kulinarnej od kilkunastu nawet lat. W minionym tygodniu trochę przez przypadek trafiłam

Czytaj…

Warszawa – Dwie Trzecie | na spotkanie biznesowe (ZAMKNIĘTE)

Dwie Trzecie mediterranean fusion odwiedziłam trzeci raz w ciągu ostatnich trzech miesięcy (wow – nazbierały się same trójki). Tym razem okazją było spotkanie biznesowe. Lokal idealnie nadaje się na tego typu wyjścia – jest jednocześnie elegancki i niezobowiązujący a jego duża przestrzeń zapewnia swobodę rozmowy oraz dyskrecję. W restauracji pojawiliśmy się w czwartek wieczorem i trafiliśmy na drugi dzień targu rybnego – pisałam już o nim tutaj, była więc kolejna okazja

Czytaj…

Zielona Góra – Palmiarnia

Wiecie, że nie rozpisuję się o historii odwiedzanych przeze mnie miejsc – od tego są przewodniki. Jednak o tym miejscu napiszę nieco więcej a niżeli tylko o jego wnętrzu i kuchni. Historia Palmiarni w Zielonej Górze sięga 1961 roku – wówczas powstała pierwsza szklarnia i kawiarnia. Jednak to już ponad 860 lat wcześniej na terenach zielonogórskich wzgórz powstawały winnice z winnymi domkami dla winiarzy. Jeden z nich – dom Glemplera

Czytaj…

Warszawa – Cafe Studio | kawa | granola | foto

Nie wywołuję zdjęć od kiedy mam cyfrowy aparat i smartfona, z których zdjęcia zrzucam na dysk oraz w chmurę. Pamiętam oczywiście czasy kiedy z niecierpliwością czekałam na wywołanie kliszy – to napięcie i niepewność czy zdjęcia z wakacji wyjdą dobrze, czy nie zostały prześwietlone, czy będą ostre – uczucie niezapomniane:) W światku fotograficznym nie siedzę nie wiedziałam zatem, że na Placu Politechniki można się napić kawy parzonej metodą alternatywną, zjeść

Czytaj…

Warszawa – Kraken Rum Bar | mój fast food

Do Kraken Rum Bar wracam z przyjemnością – lubię ten barowy klimat, tłum ludzi przeciskających się do baru aby złożyć zamówienie, odebrać numerek i z niecierpliwością czekać na odebranie swoich dań – smażonych krewetek, kalmarów, śledzi czy przepysznej czarnej belugi z owocami morza. Kraken Rum Bar jest moim fast foodem – krótka lista dań wypisana przy barze, szybka obsługa, smaki wyraźne i od początku takie same – pyszne. Do Krakena

Czytaj…

Polecane na blogu

Szybkie sałatki na lunch do pracy – 5 inspiracji

Od pokoleń dzieci wychodzące rankiem z domu do szkoły otrzymują kanapki. Podobny posiłek biorą ze sobą do pracy ich rodzice. To jest nudne! Zamiast kanapki…

Czytaj...

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy

W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…

Czytaj...

Jakie są najlepsze superfoods i jak je włączyć do codziennej diety?

Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…

Czytaj...

Zdrowe przekąski do szkoły

Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…

Czytaj...

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...