Holandia

Z czym kojarzy Wam się Amsterdam?:) Nam przede wszystkim z przepiękną architekturą i świetnym jedzeniem. No i jeszcze z kawą – jej zapachu długo nie zapomnę. Często wracam wspomnieniami do naszego wiosennego (majowego) wypadu do stolicy Holandii. Pogoda sprzyjała długim spacerom wzdłuż urokliwych uliczek i kanałów, podziwianiu wszechobecnych mieszkalnych barek oraz spijaniu litrów wyśmienitej kawy. Amsterdam niewątpliwie potrafi zachwycić – przeczytajcie dlaczego warto tam pojechać chociażby na weekend. Amsterdam na

Czytaj…

Do Screaming Beans mieliśmy wpaść tylko na kawę – jedną z lepszych kaw parzonych przelewowo w Amsterdamie. Jednak coffee bar przy ul. Hartenstraat 12 (Sceaming Beans original coffee bar) czynny jest jedynie do 17:00 – nie zdążyliśmy. Za to ostatniego dnia naszego krótkiego pobytu w stolicy Holandii, przez zupełny przypadek, trafiliśmy do restauracji Screaming Beans – drugiego lokalu tych samych właścicieli. Dobrze się złożyło bo byliśmy już bardzo głodni a dodatkowo przy tej okazji

Czytaj…

Amsterdam to przeurocze miasto z bardzo bogatą ofertą kulinarną, która czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym. Na szczególną uwagę zasługuje tu kuchnia azjatycka, która ma silną reprezentację w postaci licznych restauracji wietnamskich, malezyjskich (np WAU opisana tutaj), chińskich czy tajskich. Pasjonaci kawy nie zawiodą się długą listą miejsc serwujących ów napój parzony metodami przelewowymi (drip, aeropress, chemex) z ziaren wypalanych przez lokalne palarnie kawy (tu znajdziecie listę kawiarni z rewelacyjną wręcz kawą).

Czytaj…

Amsterdam to raj dla smakoszy kawy – szczególnie zwolenników kawowej alternatywy – dripa, aeropressu, chemexu. Chociaż podczas naszego krótkiego wypadu do stolicy Holandii nie udało nam się dotrzeć na organizowany wówczas Festiwal Kawy to pobyt wykorzystaliśmy na odwiedzenie kilku kawiarni i zarazem palarni kawy. Poniżej umieszczam listę polecanych przez nas miejsc z krótkim opisem tego co możecie tam zastać – a na zakończenie wrzucam mapę ich lokalizacji. Zapraszam na kawę w

Czytaj…

W samym centrum Amsterdamu, na wschód od stacji Centraal Station, ciągnie się wąska i wiecznie zatłoczona uliczka Zeedijk i tutejsze China Town. Tu znajdziecie niezliczone małe restauracyjki serwujące dania kuchni azjatyckiej – chińskiej, wietnamskiej, tajskiej, malezyjskiej, sklepy z azjatyckimi specjałami a nawet punkty usługowe trudniące się chińskim czy tajskim masażem. Trudno nam było się zdecydować – wybraliśmy lokal, w którym były dwa wolne stoliki a menu brzmiało interesująco. W WAU

Czytaj…

Medialna dyskusja o nie marnowaniu jedzenia trwa już od lat. Temat jest poważny – szacuje się, że w Polsce co roku marnuje się 9 mln. ton żywności, z czego 2 mln. przypadają na konsumentów a reszta to udział producentów oraz sklepów. Statystyki światowe mówią o 1,5 mld ton rocznie wyrzucanego mięsa, nabiału, warzyw, owoców, chleba. Niechlubnymi przodownikami są Ameryka Północna i Europa. Wybierając się na przedłużony majowy weekend do Amsterdamu koniecznie

Czytaj…

Ten pierwszy artykuł (a będzie ich więcej:) opisujący nasze wrażenia kulinarne z krótkiego wypadu do Amsterdamu musiał być o De Foodhallen – uwielbiam takie miejsca. Już w Berlinie byłam zachwycona Markthalle Neun (opisanym tutaj) w którym pod jednym dachem odrestaurowanej hali targowej zgromadzono przeróżne bary i kawiarnie. Foodhallen została otwarta w budynkach byłej zajezdni tramwajowej i obecnie na jej wielkiej przestrzeni można wybierać i przebierać w bogatej ofercie gastronomicznej. Znajduje

Czytaj…