Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański obiad dla całej rodziny może być wyzwaniem… Ale nie musi! Poniżej znajdziesz mnóstwo inspiracji i gotowych przepisów na obiad w wersji wegetariańskiej lub wegańskiej dla całej rodziny. Obiecuję – każdy, nawet największy smakosz znajdzie coś dla siebie. Będzie aromatycznie, różnorodnie i przepysznie. Rozsmakuj się w wegetariańskiej kuchni!

przepisy na kolację

Truskawki w niezwykłych połączeniach kulinarnych – przepisy

Mało kto o tym wie, że truskawka powstała w Europie ze skrzyżowania amerykańskiej poziomki wirginijskiej z poziomką chilijską. Gatunek uprawiany jest przede wszystkim dla smacznych owoców, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. W uprawie występuje mnóstwo odmian, w tym powtarzających owocowanie czy pnących. Obecnie w Polsce rozpoczyna się sezon na truskawki gruntowe. Nie do wiary jakie egzotyczne potrawy można z nimi zrobić.

Szaszłyki z mięsem i grzybami shiitake

Szaszłyki z wieprzowiny z grzybami shitake to prosta w przygotowaniu potrawa z kuchni japońskiej, której przygotowanie zajmuje mniej więcej 40 minut. Danie z pewnością odmieni twoją dietę oraz zrobi duże wrażenie na gościach na domówce. Shiitake to jedne z najpopularniejszych grzybów Azji. Cenione szczególnie za unikalny, piękny zapach i smak. Stosowane w daniach z makaronami, zapiekankach, a nawet kanapkach. Wzbogacą potrawy każdej kuchni.

Japońska sałatka z grzybami fungus

Grzyby snow fungus, zwane również białymi, są bardzo cenione w kuchni azjatyckiej. Po namoczeniu stają się półprzezroczyste i sprężyste, a wyglądem przypominają koralowce. Posiadają neutralny smak, dzięki czemu świetnie przejmują smaki potraw, którym towarzyszą. Posiadają wysoką zawartość błonnika, co może pomóc w zrzucaniu zbędnych kilogramów, pobudzaniu perystaltyki jelit czy usuwaniu toksyn z organizmu. Dzięki sałatce z grzybami fungus możesz odmienić swoją codzienną dietę i zadziwić przyjaciół na domówce.

Ciasto francuskie z pieczarkami – sprawdzone przepisy

Ciasto francuskie z pieczarkami to hit szybkiej kuchni opartej na prostych przepisach na zdrową żywność. Dzieci za tym przepadają, a i dorosłym przypadnie do gustu podczas przyjęcia firmowego lub zwykłej domówki. Przepisy sprawdzają się na ciepło i na zimno, w Wigilię i z okazji świąt czy w Sylwestra. Podajemy sprawdzone przepisy na każdą okazję. Co powiecie na ciasto francuskie z pieczarkami serem i szynką albo ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami? Dziś

Czytaj…

Szybkie wegetariańskie sałatki na imprezę – poznaj 3 propozycje

Organizując imprezę, warto zadbać o to, aby na stole pojawiły się smaczne i zdrowe wege przekąski, które zadowolą nie tylko wegetarian czy wegan, ale także miłośników mięsa. Sałatki takie to doskonały wybór, jeśli chodzi o przystawki wegetariańskie, które wzbogacą Twoje menu, urozmaicając wachlarz smakowy podczas przyjęcia. W niniejszym artykule przedstawimy trzy propozycje szybkich i prostych do przygotowania sałatek, które z pewnością zaskoczą Twoich gości oraz zachwycą ich swym aromatem.

Wege przekąski z ciasta francuskiego – znasz je wszystkie?

Przekąski na imprezę z ciasta francuskiego cieszą się coraz większą popularnością. Doceniane są przede wszystkim za swój unikalny smak i aromat, a także możliwość stworzenia rozmaitych kombinacji smakowych. Niezależnie od tego, czy chodzi o ciasto francuskie na słodko czy może ciasto francuskie wytrawne, danie to zyskuje uznanie zarówno na piknikach rodzinnych, jak i spotkaniach towarzyskich. W niniejszym artykule omówimy kilka wegetariańskich przepisów z ciasta francuskiego, które odegrają główną rolę na każdym przyjęciu!

Sałatka z kalafiora gotowanego lub surowego – najlepsze pomysły

Sałatka z kalafiora jest to uniwersalne rozwiązanie, cieszące się popularnością już od wielu lat. Wśród największych zalet tego rodzaju rozwiązania możemy wyróżnić przede wszystkim możliwość dostosowania poszczególnych składników do własnych preferencji oraz cenne wartości odżywcze. W niniejszym artykule przedstawimy najlepsze przepisy na sałatki kalafiorowe, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

Sałatka z pieczarkami – klasyczne danie w nowej odsłonie

Sałatka z pieczarkami to klasyczne danie, które od lat cieszy się powszechną popularnością, zdobywając szerokie uznanie. W niniejszym artykule omówimy przepisy, dzięki którym ta tradycyjna sałatka zyskała nową odsłonę, idealną jako zdrowe danie do pracy, dodatek do kolacji czy obiadu.

Wegetariańska sałatka z tortellini – poznaj sprawdzone przepisy

Sałatka to proste do przygotowanie danie, które idealnie nadaje się na posiłek zarówno jedzony w domu, jak i zabierany z sobą do pracy. To także świetny sposób na urozmaicenie diety i wprowadzenie do niej większej ilości warzyw. Szukasz inspiracji na ciekawe sałatki? Poznaj przepisy na sałatkę z tortellini. Przyrządzisz je w kilkanaście minut ze składników, które często masz już w swojej lodówce.

Wegetariańskie kotlety warzywne, czyli pyszne wegeburgery i nie tylko!

Na stołach Polaków od wieków goszczą kotlety – schabowe, mielone, z karkówki, rybne, drobiowe. Zgodnie z recepturą naszych babć, kotlet powinien mieć wkład mięsny, najlepiej tłusty. Obecnie coraz częściej sięgamy po bezmięsną alternatywę, odnajdując nowe zastosowanie warzyw, ziół i przypraw. O warzywach właśnie będzie mowa w niniejszym artykule. Napiszemy, jak zrobić kotlety z warzyw, a jak kotlety warzywne z pieczarkami. Co to są w ogóle te wegeburgery i z jakimi

Czytaj…

Pomysły i przepisy na zdrową kolację

Kto ma czas na gotowanie każdego wieczoru? Na szczęście istnieje mnóstwo łatwych domowych przepisów na kolację, które nie wymagają prawie żadnego wysiłku. Jeśli szukasz prostych i zdrowych pomysłów na wegetariańską kolację, idealnie trafiłeś. Zebrałam tutaj pomysły – zarówno wege jak i wegańskie – na szybkie kolacje, idealne dla całej rodziny. Znajdziesz tu również przepisy bardziej wymagające, które świetnie sprawdzą się na wegetariańską kolację w większym gronie.

Pomysły na wegetariańską kolację

Jeśli chcesz jeść mniej mięsa, ale nie jesteś gotów, by całkowicie przejść na wegetarianizm, znalazłeś się w odpowiednim miejscu. Kolacja to posiłek, który powinien być zdrowy i lekki, a rezygnacja z mięsa wieczorem to bardzo dobry pomysł. Wegetariańskie przepisy na kolację są świetne dla tych, którzy chcą jeść mniej mięsa, ale nadal chcą utrzymać odpowiedni poziom białka w swojej diecie. Kompletne białka znajdują się we wszystkich rodzajach mięsa, ale można znaleźć je również w wielu pokarmach opartych na roślinach. Należą do nich produkty sojowe, rośliny strączkowe i nabiał, np. ser.

Pomysły na wegańską kolację

Wegańskie przepisy na kolację, to niezbędne kompendium wiedzy, które pozwoli Ci odpowiednio zbilansować składniki, potrzebne w Twojej codziennej diecie. Podczas gdy istnieją białka wegetariańskie, które są kompletnymi białkami, jest bardzo niewiele takich, które są wegańskie. Większość białek pochodzenia roślinnego ma mniej aminokwasów, budulców białka, niż białka zwierzęce. Oznacza to, że weganie muszą jeść szerszy zakres żywności, aby nadrobić niższe ilości białka. Dlatego ważne jest, aby spożywać szeroką gamę żywności, nawet jeśli jesteś weganinem. Biorąc pod uwagę te względy podczas tworzenia wegańskich przepisów, starałam się je odpowiednio zbilansować. Wybieranie różnorodnych przepisów na co dzień, pozwoli Ci jeść nie tylko zdrowo, ale także ciekawie. Co polecamy weganom na kolację? Wasz ulubiony smalec z fasoli, czyli pasta kanapkowa, którą uwielbiają nawet prawdziwi fani mięsa. Kolacja na ciepło? Frytki w zdrowym wydaniu, czyli bataty na 6 sposobów. Coś sycącego? Zdecydowanie dal z pieczonym kalafiorem.

Wegeteriański obiad dla całej rodziny

Obiad dla całej rodziny może być wyzwaniem… Dzieci są wybredne, rodzice są zajęci… Najlepszym sposobem, na kolację dla całej rodziny jest zrobić coś, co wszyscy lubią. Dlatego wegetariańskie przepisy, które znajdziesz na moim blogu, to przegląd pysznych opcji, które są różnorodne. Spośród wielu zgromadzonych tu wegańskich i wegetariańskich przepisów, na pewno znajdziesz coś dla siebie i innych członków rodziny. Te łatwe domowe przepisy na kolację sprawią, że nie będziesz już myśleć o jedzeniu na wynos. Istnieje tak wiele pysznych opcji do wyboru, które są szybkie, łatwe i zdrowe!