Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Tagi miso

Makaron z warzywami i pastą miso

Dzisiaj mam dla Was kolejne błyskawiczne w przygotowaniu danie. Do tego ten makaron z warzywami i pastą miso jest bardzo smaczny i zdrowy. Koniecznie go wypróbujcie. Kilka słów o paście miso Japońska pasta miso przygotowywana jest ze sfermentowanej soi z dodatkiem sporej ilości soli. Warto czytać skład kupowanej pasty miso. Czasami znajdziecie w nim drożdże, pszenicę, ryż. Ja przeważnie kupuję jasną pastę miso bez pszenicy. W polskich sklepach internetowych trafić

Więcej

Makaron z miso i olejem sezamowym

Makaron z miso i olejem sezamowym to mój comfort food. Jest szybki w przygotowaniu i obłędnie smaczny. Sami zobaczcie i koniecznie go spróbujcie.

Pieczone ziemniaki z sosem z miso i tahini

Wrzucam Wam kolejny pomysł na wykorzystanie past miso i tahini. Na kolację przygotujcie pieczone ziemniaki z sosem z miso, pastą tahini, octem ryżowym i odrobiną wody. Tak niewiele potrzeba, żeby zjeść smaczną i niebanalną kolację. Kilka słów o ziemniakach Odmiany do pieczenia Do pieczenia nadają się odmiany bardziej suche (mączyste) o urokliwych nazwach m.in. Amora, Etiuda, Magnolia czy Stasia (tu znajdziecie ich więcej). Albo zróbcie tak jak ja – kupcie

Więcej

Sos pieczarkowy z miso i tahini

Wiem, że bardzo polubiliście makaron z sosem orzechowym. Dzisiaj mam dla Was nowy przepis. Gęsty, aromatyczny sos pieczarkowy z miso i tahini to kolejna propozycja na wykorzystanie zdrowych i ciekawych past. Podany z pomidorkami cherry, sporą ilością natki pietruszki i bezglutenowym makaronem stworzy niezapomnianą ucztę smaków i aromatów.

Warzywa duszone z tofu i pastą miso | zdrowy obiad i kolacja

Warzywa duszone z tofu i pastą miso to mój sposób na wyjadanie resztek z lodówki przed kolejnymi zakupami. Zasada jest jedna – do garnka wrzucacie warzywa, które akurat macie pod ręką. W przepisie podpowiem Wam jak prosto podmieniać rośliny. A całe danie przygotujecie w około 30 minut.

Sałatka z kaszą gryczaną plus rewelacyjny sos z pasty miso

Sałatka z kaszą gryczaną – zajadałam się nią przez prawie cały miniony tydzień – na obiad lub kolację. Nie mogłam się od niej oderwać. To przez ten sos i brokuły gotowane na parze. 

Roślinny pasztet z pastą miso

Taki mam już zwyczaj, że jak gotuję warzywny bulion to zaraz po nim piekę roślinny pasztet. Szkoda mi wyrzucać warzywa i grzyby a dogotowanie kaszy zajmuję przecież chwilę. Potem wystarczy wszystko razem zmiksować, dodać przyprawy i wstawić do piekarnika na 60 minut. Taki pasztet jest świetnym dodatkiem lub bazą śniadań, obiadów i kolacji. Tym razem upiekłam pasztet z pastą miso.

Zupa misoshiru (miso-shiru) – najzdrowsza potrawa świata | prosty przepis

Zupa misoshiru (zwana też zupą miso) to moje ulubione danie w japońskich restauracjach. Uwielbiam jej łagodny smak przełamany ostrością szczypiorku. Zupa ta uznawana jest za najzdrowszą na świecie a teraz i Wy możecie ją w bardzo prosty sposób przygotować w domu.