Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Tagi sezonowo

Pieczone ziemniaki z dynią

Pieczone ziemniaki z dynią to prosty sposób na smaczną przekąskę, dodatek do obiadu albo kolację. Wystarczy kilka składników i aromatyczne danie, idealne na jesienne i zimowe dni, gotowe. Sami zobaczcie. Słowo na początek Do tego dania wybierzcie: ziemniaki nadające się do pieczenia – takie piec się będą szybko. Gatunki ziemniaków dobrych do gotowania będą twarde nawet po godzinie trzymania w piekarniku w 220 stopniach. Wiem coś na ten temat bo

Więcej

Jaglane placki z dynią

Weekendowe śniadanie lubię celebrować. Mam na nie więcej czasu niż w ciągu tygodnia dlatego w weekendy pozwalam sobie na smażenie placków. Te jaglane placki z dynią są nie tylko zdrowe – są smaczne a do tego szybkie w przygotowaniu. Jaglane placki z dynią – składniki na 10 sztuk 100 g musu z dyni 1 bardzo dojrzały banan – średniej wielkości 150 g mleka roślinnego – sprawdzi się sojowe, owsiane, migdałowe.

Więcej

Dal z dynią i zieloną soczewicą

Danie idealne na chłodne dni i wieczory. Przyjemnie aromatyczne, lekko pikantne i do tego pożywne. Podpowiem Wam – dal z dynią ugotujcie w dużym garnku bo trudno się od niego oderwać. Dal z dynią – składniki na 5-litrowy gar 200 g ryżu jaśminowego – waga dla suchego produktu 500 g zielonej soczewicy 500 g dyni – pokrojonej w kostki. Ja miałam zamrożoną dynię olbrzymią 1 puszka mleka kokosowego 2 puszki

Więcej

Pyszne dyniowe placuszki z całymi płatkami owsianymi

Jest jesień – są dynie. Czas na korzystanie z ich cennych wartości odżywczych oraz różnych możliwości wykorzystania. Mus z dyni idealnie sprawdza się jako zamiennik jajek w wypiekach oraz w śniadaniach. Dzisiaj mam dla Was pyszne dyniowe placuszki. Słowem wstępu Mus z dyni Jego przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczy pokrojoną w kostkę dynię ugotować na parze – na miękko. Po ugotowaniu rozgnieść widelcem na papkę i mus gotowy. Mus możecie

Więcej

Dyniowe chilli sin carne

To danie jest wręcz idealne na jesienną chandrę. Dyniowe chilli sin carne jest aromatyczne, rozgrzewające, pełne cennych składników odżywczych. A jego zrobienie jest banalnie proste. Sami zobaczcie. Jaką dynię wybrać? Tu sprawdzi się każda dynia z wyjątkiem makaronowej. Z piżmowej będziecie mieli więcej miąższu. Jeżeli chcecie kroić Hokkaido to kupcie od razu dwie sztuki – miąższu w niej niewiele. Ja wykorzystałam dynię olbrzymią – dostałam niedawno 1/4 dyni, z której

Więcej

Kakaowa owsianka z przyprawą do dyni

Ta kakaowa owsianka z przyprawą do dyni to doskonała opcja na jesienne i zimowe poranki. Jest aromatyczna, mega smaczna i sycąca. A do tego to kolejny sposób na wykorzystanie wspomnianej przyprawy. Zapewne macie jej pod dostatkiem (przyprawy do dyni) i oprócz dodawania jej do wytrawnych potraw – z dynią oczywiście, nie wiecie co z nią zrobić. A przyprawa ta nie ma przecież nieskończenie długiego okresu przydatności do spożycia. Zwyczajnie wietrzeje

Więcej

Pikantny pieczony kalafior

Pikantny pieczony kalafior chodził za mną całe lato. Czekałam na chłodniejsze dni bo stanie w upały przy piekarniku to nie dla mnie opcja. W końcu nastał ten dzień i kalafior w marynacie trafił do piekarnika. Zobaczcie co z niego wyszło.

Spring rolls z brzoskwiniami i masłem migdałowym

Brzoskwinia daje tym rolkom soczystości i delikatnej słodyczy a podkręcone chilli masło migdałowe idealnie dopełnia pozostałe warzywa oraz wybijającą się miętę. Brzmi ciekawie? Oto prosty i szybki przepis na spring roll z brzoskwiniami i masłem migdałowym. Dobry papier ryżowy to podstawa Do przygotowania tych spring rolls czyli rolek na zimno potrzebny Wam będzie papier ryżowy odpowiedni do zwijania na zimno. Jeżeli kupicie papier do smażenia sajgonek to będziecie mieli większe

Więcej

Owoce pod owsianą kruszonką na zdrowy deser

Nie ma nic lepszego w lecie niż świeże, dojrzałe, soczyste i obłędnie pachnące lokalne owoce. Brzoskwinie, nektarynki, maliny, porzeczki, jagody, wczesne jabłka. Uwielbiam jeść je na surowo ale czasami kuszę się na pieczone owoce pod owsianą kruszonką. W takiej postaci polecam podawać je na deser. Owoce pod owsianą kruszonką – składniki na 2 porcje Owoce piekłam w żaroodpornym naczyniu o wymiarach 15×23 cm. Jeżeli użyjecie większego to odpowiednio zwiększcie ilość

Więcej

Tęczowe rolki z sosem orzechowym

Te tęczowe rolki z sosem orzechowym są świetną alternatywą do sałatek i surówek. Polecam od czasu do czasu zabawić się w zwijanie i maczanie warzywnych rolek w obłędnie smacznym sosie orzechowym, który pasuje do nich idealnie. Im więcej kolorów tym lepiej Nie musicie ograniczać ilości jedzonych codziennie roślin. Nie musicie liczyć zawartych w nich kalorii – no chyba, że macie ochotę na kolejne awokado lub drugą garść orzechów. Zawarty w

Więcej

  • 1 2 9