Wege kuchnia nie musi być ani trudna, ani nudna. Rozpocznij przygodę z roślinną kuchnią, bazując na moich przepisach wegetariańskich. Daj porwać się kolorom, smakom i aromatom! Obiecuję – nie znajdziesz tu nudny, a każdy z wegetariańskich przepisów przypadnie do gustu nawet zagorzałym mięsożercom.
Arbuzy to owoce znane z setek zastosowań w kuchni, a że sezon na nie trwa długo, możemy się nimi cieszyć od wiosny do jesieni. Latem owoc jest w pełni dojrzały, słodki i soczysty, dlatego z jego orzeźwiających właściwości najlepiej korzystać o tej porze roku. Jako że jest niskokaloryczny i orzeźwiający, możemy z niego sporządzać pyszne desery. Prawda się taka, że arbuza można również kisić, piklować, podawać w formie granity czy
Gołąbki są potrawą uniwersalną, która pozwala zamienić proste składniki w efektowny obiad lub kolację na specjalne okazje czy zwykły dzień. W zależności od regionu przyrządzane są na różne sposoby. Najbardziej popularne są zawijane w liście kapusty, faszerowane ryżem i mielonym mięsem, z sosem pomidorowym lub grzybowym. Gołąbki spotyka się w restauracjach na całym świecie, gdzie sporządzane są według lokalnych receptur. Przyrządź oryginalne danie w swoim domu i zaskocz rodzinę i
Roszponka, czyli roszpunka warzywna jest jednym z bardziej popularnych warzyw w polskich kuchniach i jako składnik sałatek razem z rukolą wypiera popularną kiedyś sałatę masłową czy lodową. W sprzedaży najpopularniejsza jest roszponka o drobnych liściach i ciemnozielonej barwie, ale można spotkać także odmiany o liściach podłużnych. Warzywo jest bogactwem witamin. Ma bardzo delikatny smak, dzięki czemu jest chętnie spożywane przez dzieci.
Do przygotowania niektórych ciast i deserów potrzebne są wyłącznie białka jaj kurzych. Dotyczy to w szczególności takich pyszności, jak omlet, makaroniki, lizaki bezowe czy beza Pavlova. Wiele osób, których doświadczenie w kuchni nie jest jeszcze zbyt duże, pyta, co w takim razie zrobić z żółtek. Są dziesiątki odpowiedzi. Żółtek nie wolno zmarnować, gdyż mogą być składnikiem smacznych potraw. Wystarczy poznać kilka zasad.
Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, zdobywa coraz większą popularność wśród osób chcących zrzucić zbędne kilogramy. Opiera się ona na niewielkim spożyciu węglowodanów i dużym spożyciu tłuszczów, co niejako zmusza organizm do korzystania z tłuszczów jako głównego źródła energii. Jednym z najtrudniejszych wyzwań na tej diecie jest rezygnacja z ulubionych słodyczy. Czy na diecie keto można znaleźć smaczne i zdrowe alternatywy dla słodkich przekąsek? Przyjrzyjmy się produktom dostępnym na
Sportowy styl życia to nie tylko regularna aktywność fizyczna, ale także odpowiednie odżywianie. Dieta pudełkowa od EatFitCatering to idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą dbać o swoją formę i zdrowie. EatFitCatering oferuje szeroki wybór diet, które są dostosowane do potrzeb osób aktywnych fizycznie. Dzięki tej diecie pudełkowej można cieszyć się zdrowymi, zbilansowanymi posiłkami każdego dnia.
Halloumi pochodzi z Cypru. Ser wykonany z mieszanki mleka koziego, owczego i krowiego wyróżnia się półtwardą konsystencją oraz lekko orzechowym smakiem. Halloumi jest często smażony lub grillowany. Może być podawany na ciepło jako przystawka, dodawany do dań głównych i sałatek czy jako składnik kebabów. Ser jest popularnym składnikiem wielu potraw kuchni cypryjskiej, ale bywa także częstym gościem na grillu w polskich ogrodach.
Bułka z szynką na śniadanie? To faktycznie jeden z szybszych sposobów na przyrządzenie porannego posiłku, ale trudno nazwać go pełnowartościowym. Zamiast niego proponujemy cztery inne wersje śniadań. Wszystkie można przyrządzić szybko i na wiele sposobów.
Pędy groszku są najsmaczniejszą częścią rośliny. Wyjątkowo słodkie i soczyste sprawdzą się w roli zdrowej przekąski lub jako dodatek do kanapek, sałatek czy past kanapkowych na bazie jajek i twarożku. Bogate w witaminy A, B, C, E i K oraz w magnez, żelazo, potas i wapń, są naturalnym źródłem kwasu foliowego, który jest cenny szczególnie dla kobiet w ciąży. Zawierają dużą błonnika, który zapewnia poczucie sytości. Pędy groszku mają więcej witaminy C
Mało kto o tym wie, że truskawka powstała w Europie ze skrzyżowania amerykańskiej poziomki wirginijskiej z poziomką chilijską. Gatunek uprawiany jest przede wszystkim dla smacznych owoców, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. W uprawie występuje mnóstwo odmian, w tym powtarzających owocowanie czy pnących. Obecnie w Polsce rozpoczyna się sezon na truskawki gruntowe. Nie do wiary jakie egzotyczne potrawy można z nimi zrobić.
Przepisy wegetariańskie zyskały w ostatnich latach na popularności. Miliony ludzi decyduje się jeść mniej mięsa, drobiu i ryb, zastępując je większą ilością warzyw. Istnieje wiele powodów, dla których ludzie sięgają po przepisy wegetariańskie. Niektórzy robią to z powodów zdrowotnych, inni z powodów religijnych, niektórzy z pobudek etycznych, a jeszcze inni dlatego, że po prostu wolą nie jeść mięsa lub ryb. Niezależnie od tego, jaki jest Twój powód przejścia na dietę wegetariańską, oto moja kolekcja łatwych do wykonania wegetariańskich przepisów. Wszystkie te potrawy zawierają warzywa jako główne składniki. Dodatkowo, przepisy na wegetariańskie obiady są również zbilansowane, aby zapewnić Ci wszystko, czego potrzebujesz od dobrze zbudowanego planu żywienia.
Pierwszym krokiem do stworzenia pysznych dań wegetariańskich jest wybór odpowiednich składników. Ważne jest, aby wiedzieć, które warzywa są odpowiednie dla diety wegetariańskiej, a których lepiej unikać. Ważne jest również, aby wiedzieć, które składniki można łączyć z różnymi produktami. Na przykład, niektóre warzywa dobrze komponują się z serem, podczas gdy inne sprawdzają się z bezmlecznymi alternatywami, takimi jak mleko kokosowe lub orzechy nerkowca. Dania wegetariańskie są często zdrowe i niskokaloryczne, ale ważne jest, aby wybrać odpowiednie składniki, które po prostu lubimy. Warzywa są niskokaloryczne, ale mają wysoką zawartość błonnika, witamin i minerałów takich jak np.: wapń. To czyni je idealnym wyborem dla zdrowej, zbilansowanej diety.
Wiele potraw bazujących na warzywach, idealanie nadaje się jako główne danie obiadowe. Oto kilka szybkich pomysłów na zdrowe, smaczne i pożywne wegetariańskie obiady. Przyprawione curry z soczewicy i warzyw – aromatyczny obiad wegetariański, gotowany z soczewicą i dużą ilością przypraw. Jest to bardzo łatwe i szybkie do wykonania danie. Możesz podać je z ryżem lub chlebem naan na pyszny i zdrowy wegetariański obiad. A może tacos z warzywami i fasolą? To popularny posiłek i możesz uczynić go całkowicie wegetariańskim, używając fasoli i warzyw zamiast mięsa. Możesz dodać swoje ulubione warzywa i połączyć je z fasolą kidney, uzyskasz wtedy smaczny i pożywny wegetariański obiad. Masz ochotę na zupę? Zupa z marchwi i soczewicy to świetny sposób na zachowanie zdrowia. Jest łatwa do wykonania, bardzo pożywna i możesz uczynić ją wegetariańską, używając soczewicy zamiast mięsa. Jest zdrowa, pyszna i bardzo pożywna!