Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Weekendowy lunch w Trattoria Rucola

W mijający weekend podążając za smakami kuchni śródziemnomorskiej kroki swe skierowaliśmy do restauracji Trattoria Rucola na Kruczej w Warszawie, w sąsiedztwie której powstały niedawno nowe lokale takie jak Niezłe Ziółko oraz Bydło i Poidło. Nie była to nasza pierwsza wizyta w tym miejscu stąd wiedzieliśmy, że znajdziemy tu bogaty wybór dań włoskich oraz duże porcje, które z pewnością zaspokoją nasz głód:) Trattoria Rucola na Kruczej jest jedną z trzech restauracji o

Czytaj…

Bardzo przeciętne steki w Bydło i Poidło – ZAMKNIĘTE

W połowie września na Kruczej w Warszawie swoje progi otworzyła restauracja Bydło i Poidło – córka a może siostra lokalu Bydło i Powidło z ulicy Kolejowej. Z większym menu i dłuższą listą pozycji na karcie win miejsce to jeszcze przed oficjalnym otwarciem przyciągało tłumy. Ale czy warto stać w kolejce do stolika? Sam lokal urządzony jest surowo – dominuje szarość, beton, drewno i metal – czyli to co lubię:) Siedzenia

Czytaj…

Owoce morza w La Tomatina

La Tomatina w Warszawie jest kolejną restauracją z włoskim menu, w którym można odnaleźć pasty i pizze – flagowe dania każdej włoskiej restauracji, które na stałe umiejscowiły się na liście najbardziej popularnych i rozpoznawalnych włoskich dań w Polsce i pewnie na świecie :). Menu La Tomatina to również liczne przystawki w postaci oliwek, suszonych pomidorów, grillowanych warzyw, włoskich serów i wędlin, bruchetty, zupy pomodoro i minestrone oraz wielu innych specjałów

Czytaj…

Śniadanie i nie tylko w Bułkę przez Bibułkę

W Warszawie na Puławskiej 24 mieści się oblegana, szczególnie z rana, restauracja Bułkę przez Bibułkę na Mokotowie, oferująca śniadania, drugie śniadania, lunche a i wieczorem też można w niej co nieco przekąsić – nawet wypić:) Otwarta w kwietniu 2012 roku zaskarbiła sobie nieustającą sympatię tłumów. Restauracja Bułkę przez Bibułkę urządzona jest prosto, w kolorystyce szarości betonu, drewna i pudrowego błękitu, które razem tworzą atmosferę niemalże domową. Z pewnością jest to miejsce,

Czytaj…

O Olivie na Ordynackiej

Po trzech wizytach w restauracji Oliva mogę ze spokojem sumienia polecić to miejscem na obiad, kolację czy biznesowy lunch. Usytuowana niedaleko Krakowskiego Przedmieścia i Nowego Światu, w zaciszu Ordynackiej, Oliva przyciąga spokojnym klimatem wnętrza i dość dużym ogródkiem. Restauracja Oliva nigdy nie była na tyle zatłoczona żebym musiała czekać na stolik. Być może pora lunchowa w tygodniu jest bardziej obłożona. Ja trafiałam tam albo w upalne wakacyjne popołudnia albo, jak ostatnio,

Czytaj…

Polecane na blogu

Książka pełna roślinnych smakołyków: Kuchnia wegańska na 4 pory roku – recenzujemy!

Co dziś w menu? Potrawy kuchni wegańskiej, zamknięte w publikacji Magdaleny Jarzynki-Jendrzejewskiej oraz Ewy Sypnik-Pogorzelskiej. Warto się skusić, ponieważ  książka “Kuchnia wegańska na cztery pory…

Czytaj...

Kasza gryczana nie tylko na obiad – desery, wypieki, pomysły

Kasza gryczana to produkt spożywczy uzyskiwany z gryki, rośliny, uprawianej na całym świecie, a szczególnie popularnej w krajach wschodniej Europy, w tym w Polsce. Jest…

Czytaj...

Prezent weselny do kuchni lub jadalni – co wybrać?

Już niebawem na całego zacznie się sezon weselnych imprez. Aby dobrze się do niego przygotować warto pomyśleć o zakupie upominku już teraz, by zdążyć z…

Czytaj...

Suplementacja w diecie wegańskiej – niedobory witamin i minerałów

Dieta wegańska lub roślinna może przypominać ciągłe jedzenie jedynie sałatek i warzyw, ale to zupełnie co innego! Dieta wegańska dostarcza organizmowi dużo białka, minerałów i witamin,…

Czytaj...

Zakwas buraczany – warzywne panaceum według staropolskiego przepisu

Właściwości zakwasu buraczanego znane były naszym babciom, jednak dziś z jego dobrodziejstw możemy korzystać także i my.  Z artykułu dowiesz się: jakie właściwości ma zakwas…

Czytaj...

Owsianka na 10 sposobów

Od kiedy rzuciłam nabiał (w lecie 2016 roku) owsianka stała się moją ulubioną opcją na śniadanie w tygodniu. W weekendy smażę placki śniadaniowe albo zajadam…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...