Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Wielkie NIE dla Kawiarni Fawory

Zastanawiałam się, czy umieścić tego posta i opisać moją wizytę w Kawiarni Fawory, nie należała ona bowiem do przyjemnych. Decyzja zapadła kiedy przypomniałam sobie, że misją tego bloga nie jest tylko chwalenie dobrej kuchni i wartych odwiedzenia lokali, ale również ostrzeganie przed miejscami, które wymagają poprawy lub wręcz dużych zmian. Do tych ostatnich należy Kawiarnia Fawory. Trafiliśmy do niej w celu spożycia późnego śniadania i nie ukrywam byliśmy już bardzo

Czytaj…

Domowa atmosfera w Niezłe Ziółko

We wrześniu na rogu Kruczej i Wilczej w Warszawie progi swoje otworzyła restauracja i zarazem kawiarnia Niezłe Ziółko. Nie zwlekałam z odwiedzinami i udałam się tam razem z przyjaciółką już w pierwszym tygodniu po otwarciu. Lokal jest niewielki – z barem, wydzieloną częścią kuchenną, kilkoma stolikami i stołkami barowymi przy oknie oraz niewielką antresolą. Wykończony został w kolorach pastelowej pistacji i bieli, które przeplatają się w meblach i bibelotach, tworząc atmosferę przyjazną

Czytaj…

Monique Bakery & Wine w Galerii Mokotów

W odnowionej w trakcie ostatnich wakacji strefie gastronomicznej, zwanej teraz Galerią Smaków, na ostatnim piętrze Galerii Mokotów w Warszawie mieści się Monique Bakery & Wine – niektórym znana już z Juraty. Ja zaglądam tu czasami w weekendy rano przed seansem w kinie – powód jest bardzo prozaiczny – o 10:00 w sobotę i niedzielę nie ma tu jeszcze tłumów, mogę zatem zjeść w spokoju śniadanie oraz obejrzeć film – również

Czytaj…

Boscaiola Ristorante – wzorcowa kuchnia śródziemnomorska na Powiślu

Już pierwsza wizyta w Restauracji Boscaiola wzbudziła mój zachwyt – kolejne były tylko lepsze – tak, że miejsce to na stałe wpisane zostało na moją listę ulubionych restauracji z kuchnią śródziemnomorską w Warszawie. Boscaiola ma na Powiślu swoje dwie odsłony – pasjonaci pizzy powinni skierować się do pizzerii na ul. Dobrej 56/66 (wejście z rogu Lipowej i Wybrzeża Kościuszkowskiego), pozostali do restauracji na Wiślanej 8 (róg Wiślanej i Browarnej). Ja oczywiście zawsze

Czytaj…

Śniadanie w SAMie

To już kolejny post o tematyce śniadaniowej – śniadanie bowiem jest dla mnie najważniejszym posiłkiem dnia – odpowiednio skomponowane, bogate w białko, warzywa, nasiona daje mi energię na połowę dnia. SAM Kameralny Kompleks Gastronomiczny na Lipowej 7 w Warszawie jest idealnym miejscem na zaspokojenie porannego głodu. Po długich poszukiwaniach miejsca postojowego, co nie jest łatwe w weekendy w tej okolicy, udało nam się dojść do SAMu i nawet trafić w środku

Czytaj…

Polecane na blogu

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy

W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…

Czytaj...

Jakie są najlepsze superfoods i jak je włączyć do codziennej diety?

Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…

Czytaj...

Zdrowe przekąski do szkoły

Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…

Czytaj...

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pieprz nie musi być nudny. Poznaj jego drugie oblicze

Kiedy ostatnio naprawdę zastanawiałeś się nad smakiem pieprzu w swojej kuchni? Może wydaje Ci się, że pieprz to po prostu pikantna przyprawa, którą dodajesz do…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...