Butikowe hotele przyciągają nas ciekawym designem, kameralną przestrzenią oraz obsługą dbającą o każdego klienta tak aby czuł się w hotelu wyjątkowo. Często projektowane są przez znanych architektów oraz projektantów wnętrz, wyposażone w ekskluzywne meble, akcesoria, sprzęt, kosmetyki. My w butikowych hotelach szukamy dodatkowo spokoju i wytchnienia w podróży, którego nie ma w hotelach większych (tam zawsze są tłumy przy recepcji, w restauracji, na śniadaniu). Podczas poprzedniej wizyty w Poznaniu zatrzymaliśmy się w City Solei Boutique

Czytaj…

Kuchnię Tomasza Purola w restauracji hotelu Blow Up Hall mieliśmy okazję poznać już w styczniu tego roku – jeszcze przed zmianą menu po poprzednim szefie kuchni. Majówka spędzona w Poznaniu i do tego zatrzymanie się w hotelu Blow Up Hall było doskonałym pretekstem do odwiedzenia restauracji i sprawdzenia co Tomasz Purol proponuje w autorskim menu. Na szczęście restauracja nie brała udziału w akcji „Poznań za pół ceny” i mogliśmy zjeść

Czytaj…

Być może już zauważyliście, że w trakcie moich podróży (tych bliskich – Łódź, Poznań oraz tych dalszych – Budapeszt) poznaję i chłonę atmosferę miasta nie poprzez muzea, pomniki, budowle sakralne ale kuchnię i atmosferę lokalnych restauracji oraz kawiarni. W trakcie kilku dni potrafię zrealizować szczegółowo opracowany plan odwiedzenia upatrzonych miejsc, w których przeważnie próbuję dań dnia, głównych dań z menu a niekiedy jedynie przystawek i wina. Tak było od kiedy

Czytaj…