Ostatnio dodane na blogu
Oto kolejny subiektywny i bardzo osobisty ranking. Tym razem listę TOP 5 miejsc na kawę skomponował M a znalazły się na niej kawiarnie, które w swojej ofercie mają chemex, drip, syphon, aeropress czyli tzw. „trzecią falę” w parzeniu kawy, alternatywę do sieciówek oferujących napoje kawowe. Skąd ta nagła fascynacja kawowymi alternatywami? Ze znudzenia monotonią smaków wszędzie takiego samego espresso, z ewolucji od picia latte kilka lat temu do podwójnego espresso
Jeżeli chcemy zjeść świeże owoce morza w bardzo, ale to bardzo przystępnych cenach, to idziemy do Fishmarket na Placu Bankowym w Warszawie i zajadamy się przepysznymi świeżymi ostrygami (są jak powiew lata nad oceanem – nawet w zimie:), rybami pieczonymi w całości lub stekami z tuńczyka. A do ryb idealnie pasuje gruner veltrliner, który uwaga – we Fishmarket jest winem domowym:) Nic więcej do kulinarnego szczęścia mi nie potrzeba. Fishmarket
Raz jeszcze wspomnieniami wracam do Wrocławia i opisuję kolejne wegańskie miejsce – VEGA BAR na Rynku czyli miejsce, które od 2013 roku serwuje domowe smaki w wegańskim wydaniu (bar czynny jest od 1987 – wcześniej propagował kuchnię wegetariańską i wegańską).Wrzesień był dla mnie miesiącem, w którym straciłam ochotę na objadanie się mięsem i miesiącem, w którym odwiedziłam najwięcej wegańskich oraz wegetariańskich lokali. Rozpoczęłam od wrocławskiego Złe Mięso oraz warszawskich W Gruncie
Warszawski Żoliborz odwiedzamy najczęściej przy okazji zakupów na Targu Śniadaniowym – zjadamy tam śniadanie lub wczesny lunch i zaopatrujemy się w ulubione smakołyki do domu – ostatnio w batony raw i mleko konopne. Tydzień temu było już jednak za późno na targowe zakupy a że wrzesień stał się dla nas miesiącem wegańskim i wegetariańskim wybraliśmy się na lunch do lokalu Ósma Kolonia – malutkiej wegańsko-wegetariańskiej restauracji otwartej niedawno przy Teatrze
Gruszki Pietruszki na warszawskim Mariensztacie to kolejna wegańska restauracja, którą ostatnio odwiedziliśmy. Nasze nastawienie do jedzenia mięsa już znacie, ostatnio rozpisałam się o nim trochę w artykule o małym lokalu W Gruncie Rzeczy (znajdziecie go tutaj). W skrócie – bardzo ograniczamy jedzenie mięsa a objadamy się warzywami, kaszami, orzechami i owocami. Jak na razie wychodzi nam to na zdrowie. Kto nie wierzy powinien spróbować ograniczyć jedzenie mięsa przez na przykład miesiąc a
Od pokoleń dzieci wychodzące rankiem z domu do szkoły otrzymują kanapki. Podobny posiłek biorą ze sobą do pracy ich rodzice. To jest nudne! Zamiast kanapki…
Czytaj...
W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…
Czytaj...
Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…
Czytaj...
Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…
Czytaj...
Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…
Czytaj...
Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…
Czytaj...niskokaloryczny obiady wegetariańskie
Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…
Czytaj...
Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…
Czytaj...
Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…
Czytaj...
Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…
Czytaj...
Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…
Czytaj...
Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…
Czytaj...
Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…
Czytaj...
Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…
Czytaj...
Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…
Czytaj...
