Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Warszawa – Bułkę przez Bibułkę | śniadanie w Centrum

Jest niedzielne południe, niewielkie wnętrze wypełniają klienci – niektórzy właśnie kończą jeść śniadanie podane do małych stolików, na których ledwo co mieszczą się talerze i filiżanki z kawą. Przy dużym socjal stole – wciśniętym tu jakby na siłę – w jeszcze większym ścisku siedzi grupka dopijająca kawę a druga właśnie oczekuje na zamówienie. Pomiędzy stolikami i krzesłami z prędkością wiatru oraz gracją baletnic przemieszczają się kelnerki. Tak właśnie wygląda nowy lokal

Czytaj…

Warszawa – Delikatesy Esencja | wracamy na śniadanie | na lunch

Lubimy wracać do miejsc, które dobrze karmią, w których czujemy się swobodnie. Zawsze zwracamy uwagę na obsługę, atmosferę, wystrój wnętrza – wszystko musi ze sobą grać i do siebie pasować. W Delikatesach Esencja wszystko gra i pasuje – dlatego tutaj wracamy, niekiedy na śniadanie, czasami na późny lunch. Tym razem wróciliśmy na mix – M zamówił śniadanie a ja już lunch – też tak można. Delikatesy Esencja lubimy właśnie za to,

Czytaj…

Warszawa – Blue Cactus | wracamy na kolację

Blue Cactus & Iguana Lounge, ze względu na oferowane dania kuchni tex-mex w bardzo dobrym wydaniu, stał się ulubionym miejscem jednego z moich współpracowników – Amerykanina z pochodzenia, który jeżeli tylko jest w Warszawie odwiedza Blue Cactus na lunch lub kolację. Tak się stało i w minionym tygodniu – jednak tym razem wybraliśmy się tam w trochę większym gronie na późną kolację.   O Blue Cactus pisałam już wcześniej (post znajdziecie tutaj).

Czytaj…

Poznań – Jadalnia | na lunch

Od kiedy ograniczyłam spożywanie pieczywa i ogólnie mówiąc produktów z zawartością pszenicy jedzenie lunchu podczas podróży służbowych nieco się skomplikowało. Przecież najłatwiej i najszybciej jest kupić kanapkę (nawet w Żabce są kanapki), hot-doga na stacji benzynowej czy burgera – tu ilość oferujących je miejsc jest olbrzymia. Ale co ma zrobić osoba, która białych węgli z pieczywa nie jada? Ja przed wyjazdem w podróż – nawet jednodniową – sprawdzam jakie restauracje

Czytaj…

Warszawa – MAHO | smaki Turcji

Restauracja MAHO to enklawa dla mięsożerców znana z doskonałej jakości podawanych tutaj dań. Od lat słyszę same achy i ochy o tym miejscu ale do tej pory nie udało mi się tutaj dotrzeć – lokalizacja restauracji wymaga wybrania się tutaj celowo. Okazją do odwiedzenia MAHO była kolacja biznesowa w minionym tygodniu.    Wnętrze lokalu to duża przestrzeń wypełniona stolikami, gdzieniegdzie oddzielonymi niskimi ściankami  tak aby goście czuli się swobodnie. Dużą część

Czytaj…

Polecane na blogu

Szybkie sałatki na lunch do pracy – 5 inspiracji

Od pokoleń dzieci wychodzące rankiem z domu do szkoły otrzymują kanapki. Podobny posiłek biorą ze sobą do pracy ich rodzice. To jest nudne! Zamiast kanapki…

Czytaj...

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy

W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…

Czytaj...

Jakie są najlepsze superfoods i jak je włączyć do codziennej diety?

Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…

Czytaj...

Zdrowe przekąski do szkoły

Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…

Czytaj...

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...