Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Wrocław – Machina Organika | urocze wegańskie miejsce

Musiałam tu przyjść chociaż akurat tego dnia pogoda nie nastrajała do długich spacerów – we Wrocławiu już na początku czerwca było bardzo ale to bardzo gorąco a od asfaltu ulic bił istny żar. Zdjęcia potraw oraz wnętrza restauracji Machina Organika wypatrzyłam u kogoś na FB – bardzo zachęcały do przyjścia na wegańskie jedzenie i zielone koktajle – coś dla mnie. Wybrałam się tu na kolację. Machina Organika to dwupoziomowy lokal z

Czytaj…

Warszawa – Piazza Ristorante | Plac Unii | też na śniadanie

Okazja do odwiedzin Piazza Ristorante, mieszczącej się w budynku handlowo-biurowym Plac Unii, nadarzyła się przy okazji zakupów, spotkania z przyjaciółką oraz chęci zjedzenia śniadania. Czasu miałyśmy na tyle mało, że nie było szans na wyjście do pobliskiego Być Może (link) czy mieszczących się również w niedalekiej odległości Delikatesów Esencja (link). Na nasze szczęście Piazza podaje śniadania – włoskie omlety (frittata), jajecznice z różnymi dodatkami oraz słodkie naleśniki. Sam lokal jest

Czytaj…

Wrocław – Sukiennice 7 | polska kuchnia w nowym wydaniu

Sukiennice 7 wybrałam przypadkowo na wieczorne spotkanie we Wrocławiu. Wrocławski Rynek omijałam ostatnio kulinarnie – nie raz zraziłam się bowiem do tutejszych restauracji nastawionych na masową obsługę turystów i nie dbających przy tym o jakość serwowanych dań. Sukiennice 7 do odwiedzin zachęciły mnie nowoczesnym wystrojem a zaskoczyły pozytywnie odchudzoną kuchnią i świetną obsługą.  Po remoncie lokalu, który wcześniej zajmowała Gospoda Wrocławska, wnętrze uzyskało lekkość oraz przestrzeń. Jasne meble, imponujący wielki

Czytaj…

Warszawa – Thaisty | nowe tajskie must be

Nie będę ukrywać, że z naszą ostatnią wizytą w tajskiej restauracji Thaisty po prostu nam się udało – na ostatnią chwilę zarezerwować stolik i nie czekać na zamówienie więcej niż 20 minut. A wydarzyło się to zaledwie 10 dni po otwarciu czyli w czasie kiedy lokal jeszcze się rozkręcał i docierał. Wiem, że nie wszystkim klientom przed nami i po nas tak się poszczęściło. Dajcie jeszcze jedną szansę Thaisty. Warto

Czytaj…

Amsterdam – gdzie na kawę w Amsterdamie

Amsterdam to raj dla smakoszy kawy – szczególnie zwolenników kawowej alternatywy – dripa, aeropressu, chemexu. Chociaż podczas naszego krótkiego wypadu do stolicy Holandii nie udało nam się dotrzeć na organizowany wówczas Festiwal Kawy to pobyt wykorzystaliśmy na odwiedzenie kilku kawiarni i zarazem palarni kawy. Poniżej umieszczam listę polecanych przez nas miejsc z krótkim opisem tego co możecie tam zastać – a na zakończenie wrzucam mapę ich lokalizacji. Zapraszam na kawę w

Czytaj…

Polecane na blogu

Szybkie sałatki na lunch do pracy – 5 inspiracji

Od pokoleń dzieci wychodzące rankiem z domu do szkoły otrzymują kanapki. Podobny posiłek biorą ze sobą do pracy ich rodzice. To jest nudne! Zamiast kanapki…

Czytaj...

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy

W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…

Czytaj...

Jakie są najlepsze superfoods i jak je włączyć do codziennej diety?

Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…

Czytaj...

Zdrowe przekąski do szkoły

Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…

Czytaj...

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...