Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Berlin – Kreuzberg kulinarnie

Najmniejsza dzielnica Berlina Kreuzberg to swoisty tygiel kulturowy, w którym od kilku pokoleń mieszają się wpływy imigrantów z bliskiego oraz dalekiego wschodu, która po upadku Muru Berlińskiego stała się bardzo modna i przyciąga mieszkańców innych dzielnic miasta. Ci szukają tu niebanalnych mieszkań (np. w pofabrycznych loftach czy przedwojennych kamienicach) oraz niebanalnych doznań kulinarnych. Kreuzberg oprócz licznych barów z kuchnią turecką i azjatycką ma bowiem do zaoferowania kulinaria w ciekawych miejscach i

Czytaj…

Warszawa – MYSA wege kawiarnia – ZAMKNIĘTA

Coraz częściej stołujemy się w restauracjach i barach wegańskich, choć weganami nie jesteśmy i dobrym kawałkiem mięsa nie gardzimy. Mięso z wyboru jemy jednak zaledwie kilka razy w miesiącu a w pozostałe dni głównie ryby, owoce morza i warzywa. Cieszy nas zatem powstawanie tak wielu wegańskich i wegetariańskich lokali w Warszawie – do jednego z nowo-otwartych udaliśmy się w połowie czerwca na lunch. Zobaczcie czym ugościła nas MYSA wege kawiarnia

Czytaj…

Berlin – Friedrichshain z eat-the-world

O eat-the-world.com przeczytałam na blogu Tasteaway.pl. Jadąc do Berlina koniecznie chciałam skorzystać z jednej z organizowanych przez eat-the-world pieszych wycieczek po dzielnicach stolicy Niemiec, które oprócz zwiedzania miasta skupione są dodatkowo na jedzeniu – czegóż mi więcej trzeba?:) Wybrałam zwiedzanie Friedrichshain – nie byłam tam jeszcze, wycieczka prowadzona była po angielsku a ponadto nasz hotel mieścił się na granicy Friedrichshain i Kreutzberg – miałam blisko do punktu zbiórki.  Czy spodobała

Czytaj…

Berlin – Chan Asian Market Food | Restauracja

W tym roku nie pojechaliśmy do Berlina zwiedzać – dwa lata temu w ciągu 5-dniowego „maratonu” zobaczyliśmy chyba wszystko o czym rozpisują się przewodniki m.in. Plac Poczdamski, Bramę Branderburską, Reichstag, Wyspę Muzeów, Aleksanderplatz, Checkpoint Charlie, Tiergarten. Tym razem długi weekend czerwcowy przeznaczyliśmy w całości na objadanie się (już nie currywurst choć tych warto choć raz spróbować) i degustację niemieckiego wina. Wizytę w Berlinie – mieście, w którym na każdej ulicy

Czytaj…

Kraków – lunch w HAMSA restobar

Każdą moją podróż (daleką i tą bliską) poprzedzają przygotowania – są szczegółowe i oprócz rezerwacji hotelu, zakupu biletów lotniczych lub organizacji innego transportu, sporządzenia listy niezbędnych rzeczy do spakowania, dotyczą również poszukiwaniem miejsc, w których będę się stołować. W podróżach pozwalam sobie oczywiście na spontaniczne kulinaria ale zawsze muszę mieć wytypowane pewniaki na wypadek gdyby spontan nie zakończył się znalezienie miejsca godnego uwagi. Wybierając się służbowo do Krakowa z góry

Czytaj…

Polecane na blogu

Jakie są najlepsze superfoods i jak je włączyć do codziennej diety?

Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…

Czytaj...

Zdrowe przekąski do szkoły

Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…

Czytaj...

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pieprz nie musi być nudny. Poznaj jego drugie oblicze

Kiedy ostatnio naprawdę zastanawiałeś się nad smakiem pieprzu w swojej kuchni? Może wydaje Ci się, że pieprz to po prostu pikantna przyprawa, którą dodajesz do…

Czytaj...

Must have dla aktywnych – rzeczy, których nie powinno zabraknąć w Twojej sportowej torbie

Ręcznik, sportowe obuwie, butelka wody… i co jeszcze? Jeśli wybierasz się pierwszy raz na trening lub siłownię, pewnie zastanawiasz się co spakować ze sobą do…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...