Ostatnio dodane na blogu
I Wrocław doczekał się swojej Charlotty – siostry tych z Warszawy i Krakowa. Otwarta w marcu br. Charlotte Chleb i Wino zajęła część parteru wyremontowanego Pasażu Pokoyhof łączącego ul. Świętego Antoniego z ul. Pawła Włodkowica. Nie jest tu jedynym lokalem gastronomicznym – za sąsiadów ma już bowiem Szajbę, Wodę Sodową i Do Jutra. To co mnie osobiście bardzo cieszy to fakt, że Charlotte czynna jest od 7:00 w ciągu tygodnia –
W sobotni poranek naszła mnie wielka ochota na hummus i falafel – od razu wiedziałam, gdzie tego dnia zjemy lunch – w MEZZE (dawno nas tu nie było). Od kiedy unikamy jedzenia mięsa szukamy lokali gastronomicznych, które specjalizują się w daniach wegetariańskich lub wegańskich lub w swojej ofercie mają dobrej jakości ryby i owoce morza. MEZZE wpisuje się idealnie do pierwszej kategorii. W miniony weekend wybraliśmy się tam właśnie na
To jest miłość od pierwszego wejrzenia i pierwszego kęsa – szczera i bezgraniczna. Wrocławska Baszta – tajska i zarazem wegańska restauracja zachwyciła mnie totalnie – wnętrzem, kuchnią oraz obsługą. Lokal mieści się w średniowiecznej Baszcie Niedźwiadka, która była częścią fortyfikacji Wrocławia. Ten zabytkowy budynek zagospodarowano na potrzeby gastronomii oraz mini galerii na ostatnim piętrze. Traficie tutaj idąc ul. Kraińskiego od Galerii Dominikańskiej – rozglądajcie się w lewo a zobaczycie czerwone
Więcej mnie ostatnio we Wrocławiu niż w Warszawie, stąd kolejny post ze stolicy Dolnego Śląska. Tym razem naszła mnie ochota na greckie smaki, a że w samym Rynku i na sąsiadującym z nim Placu Solnym naliczyłam trzy greckie lokale postanowiłam zjeść kolację z jednym z nich. Od kilku miesięcy wielokrotnie mijałam restaurację Akropol na Solnym – nigdy wcześniej nie zachęciła mnie ona do wejścia, jednak zasłyszane dobre opinie na temat jej
Amsterdam to przeurocze miasto z bardzo bogatą ofertą kulinarną, która czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym. Na szczególną uwagę zasługuje tu kuchnia azjatycka, która ma silną reprezentację w postaci licznych restauracji wietnamskich, malezyjskich (np WAU opisana tutaj), chińskich czy tajskich. Pasjonaci kawy nie zawiodą się długą listą miejsc serwujących ów napój parzony metodami przelewowymi (drip, aeropress, chemex) z ziaren wypalanych przez lokalne palarnie kawy (tu znajdziecie listę kawiarni z rewelacyjną wręcz kawą).
Od pokoleń dzieci wychodzące rankiem z domu do szkoły otrzymują kanapki. Podobny posiłek biorą ze sobą do pracy ich rodzice. To jest nudne! Zamiast kanapki…
Czytaj...
W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…
Czytaj...
Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…
Czytaj...
Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…
Czytaj...
Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…
Czytaj...
Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…
Czytaj...niskokaloryczny obiady wegetariańskie
Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…
Czytaj...
Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…
Czytaj...
Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…
Czytaj...
Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…
Czytaj...
Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…
Czytaj...
Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…
Czytaj...
Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…
Czytaj...
Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…
Czytaj...
Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…
Czytaj...
