Mięso zwierząt i ptaków gości na moim talerzu niezwykle rzadko, po prostu nie przepadam za nim tak jak za owocami mórz, jezior i rzek. Jeżeli już decyduję się na mięso to są to steki, najchętniej z wołowiny wagyu, ma niepowtarzalny smak i kto choć raz jej spróbował wie, że nie sposób jej dorównać. Za to nie odmawiam sobie jedzenia mięsa w moim rodzinnym domu – nie jestem w stanie oprzeć

Czytaj…

Jest niedziela i kolejny ciepły, wiosenny weekend w lutym. Bezchmurne niebo i Pałac – aż piękny na jego tle. Głodni pędzimy przez parking. Co mnie skusiło żeby tak daleko zaparkować? połazić to sobie mogę jak już zjem a nie teraz. Muszę o tym pamiętać. Na miejscu są jeszcze wolne stoliki, jest wcześnie 10:30, ludzie dopiero budzą się po wczorajszych imprezach – zajmujemy sofę i idziemy do bufetu kompletować zawartość talerzy.

Czytaj…

Wiosna w lutym? – czemu nie. W zimie zdecydowanie wolę temperaturę plus 10, słońce i zero śniegu niż minus 15, dwa metry białego (w mieście szarego i/lub czarnego) paskudztwa i sporadycznie zza chmur wychodzące słońce. W taką wiosenną pogodę chce mi się: wyjść z domu, chodzić, spacerować, wałęsać po ulicach w poszukiwaniu miejsca na kawę, na lampkę wina, na śniadanie, na kolację. W trakcie spacerów trafiamy niekiedy do miejsc nam

Czytaj…