Ostatnio dodane na blogu
Od lat docierały do mnie pozytywne opinie o restauracji Dziki Ryż, jednak pierwszy raz wybrałam się do niej dopiero na lunch z klientem. Od tego dnia jestem zagorzałą fanką tej restauracji i jej kuchni. Ostatnia wizyta miała na celu pokazanie M, że w Dzikim Ryżu można zjeść naprawdę bardzo dobrze przygotowane dania kuchni orientalnej – tajskiej, japońskiej, koreańskiej oraz chińskiej. W pewną sobotę zarezerwowałam stolik (bez tego raczej nie ma szans
Targi kulinarne są dla mnie poligonem doświadczalnym – próbuję wówczas potraw wszelakich bez ograniczeń oraz obserwuję jak radzą sobie w warunkach polowych restauracje, bary i inni producenci jedzenia – co oferują, jak to podają, jak zachęcają targowiczów do odwiedzenia lokali? Bo targi są przecież formą reklamy. Soho Food Market odbył się w weekend 30.11 – 01.12.2013 w Soho Factory na Mińskiej 25 i oprócz nas przyciągnął tłumy chętnych na kosztowanie potraw z szerokiej oferty
Petit Appetit jest kolejną francuską boulangerie/ patisserie/ cafe (piekarnią, kawiarnią) na Nowym Świecie w Warszawie, którą postanowiłam odwiedzić i sprawdzić co ciekawego oprócz wypieków ma w swojej ofercie. Pierwszy raz do Petit Appetit przyszliśmy na kawę i prosseco, przy okazji zamawiając sałatę z gruszką oraz quiche meksykański. Celem kolejnej wizyty było śniadanie. Petit Appetit to niewielki lokal z kilkoma stołami w tym jednym dużym w centralnej części. Uwagę przykuwają wyeksponowane wypieki
Włoska i tajska kuchnia należą do moich ulubionych. Są spójne z wyznawaną przeze mnie filozofią odżywiania się bazującą na diecie South Beach czyli ograniczanie złych węglowodanów (głównie pieczywa, makaronów, słodyczy) na rzecz warzyw, ryb i owoców morza, chudego mięsa, dużych ilości nasion, kasz i orzechów. Nawet jeżeli zdarza mi się zjeść pszenny chleb czy makaron jego negatywne skutki niweluję oliwą z oliwek i sałatą. Wyznaję zasadę, że jesteśmy tym czym jemy
Bar MEZZE hummus & falafel jest kolejnym miejscem w Warszawie, w którym zjemy wyłącznie wegańskie i wegetariańskie potrawy (jako zdrową alternatywę dla burgerów czy innych fast foodów). Mijając ten lokal codziennie w drodze do pracy pewnego dnia postanowiłam się zatrzymać i sprawdzić co takiego sprawia (oprócz oczywiście mody na vege), że w krótkim czasie od otwarcia MEZZE stał się popularny i przyciąga tłumy. W tygodniu po pracy zabrałam M na kolację do
W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…
Czytaj...
Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…
Czytaj...
Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…
Czytaj...
Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…
Czytaj...
Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…
Czytaj...
Kiedy ostatnio naprawdę zastanawiałeś się nad smakiem pieprzu w swojej kuchni? Może wydaje Ci się, że pieprz to po prostu pikantna przyprawa, którą dodajesz do…
Czytaj...niskokaloryczny obiady wegetariańskie
Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…
Czytaj...
Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…
Czytaj...
Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…
Czytaj...
Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…
Czytaj...
Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…
Czytaj...
Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…
Czytaj...
Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…
Czytaj...
Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…
Czytaj...
Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…
Czytaj...
