Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Budapeszt – co warto zobaczyć | moja fotorelacja

W tym chwilowo ostatnim artykule o Budapeszcie podzielę się z Wami moją listą miejsc wartych zobaczenia w tym pięknym mieście. Na mojej liście MUST SEE są punkty widokowe, z których roztacza się wspaniała panorama Budapesztu. Są również miejsca historyczne, architektoniczne perełki, ale również te szczególnie związane z jedzeniem czyli moją pasją. W artykule zachowałam przyjęty przeze mnie porządek zwiedzania. Nie znajdziecie tu informacji ani o datach, ani opisów historii wymienionych miejsc –

Czytaj…

Budapeszt – Oleo Pazzo | bistro w hotelu

Jak często zdarza Wam się jeść w hotelowych restauracjach? Ja korzystam z tej możliwości w sytuacjach kryzysowych gdy późno przyjeżdżam do hotelu, jestem głodna i zbyt zmęczona aby szukać restauracji gdzie indziej. Nasz przyjazd z lotniska do hotelu opóźnił się bardzo a kolejny dzień zapowiadał się pracowicie – zdecydowaliśmy się skorzystać z oferty naszego hotelu i zjedliśmy późną kolację w śródziemnomorskim bistro Oleo Pazzo w Courtyard Mariott w Budapeszcie.  

Czytaj…

Budapeszt – SonkaArcok | restauracja | bar | delikatesy

Restaurację SonkaArcok odwiedziłam ostatniego dnia mojego krótkiego pobytu w Budapeszcie. Chciałam zjeść późny lunch w miejscu ciekawym i niebanalnym w wystroju oraz kuchni – a na takie właśnie zapowiadała się rekomendowana na blogach SonkaArcok. Nazwa lokalu oznacza „twarz szynki” i szynka jest tu wszechobecna  – wisi przy wejściu, jest głównym elementem wszystkich zdjęć prezentowanych w restauracji choć już w samym menu występują również inne mięsa, a nawet ryby.   SonkaArcok to duży, dwupoziomowy

Czytaj…

Budapeszt – Central Kavehaz | kawiarnia z historią

W każdym kraju, w każdym mieście są miejsca warte zobaczenia: pomniki, kościoły, pałace, budynki, ważne dla mieszkańców świadectwa historii i trwałości kultury. Na uwagę zasługują również najnowsze budowle – prezentujące dokonania inżynierii i technologii. Mnie dodatkowo interesują miejsca związane z jedzeniem – to one prezentują aktualne preferencje kulinarne mieszkańców oraz zgodnie z powiedzeniem „pokaż mi co jesz a powiem ci kim jesteś” pokazują kulinarny charakter miasta/ regionu/ kraju. Jednym z wielu

Czytaj…

Budapeszt – LAMPKA WINA | HB lounge & bar

Przyjechać do Budapesztu i nie pić węgierskiego wina? O nie nie nie – nie w moim przypadku. Węgierskie wina są zdecydowanie warte uwagi i doskonale wpasowują się w mój gust – przy najmniej te wytrawne. Podczas tego krótkiego ale intensywnego pobytu zamawiałam lampkę wina wszędzie tam gdzie to było możliwe – w restauracjach do posiłku ale również w kawiarniach i wine barach jako pretekst do przerwy w zwiedzaniu miasta. Wierzcie

Czytaj…

Polecane na blogu

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pieprz nie musi być nudny. Poznaj jego drugie oblicze

Kiedy ostatnio naprawdę zastanawiałeś się nad smakiem pieprzu w swojej kuchni? Może wydaje Ci się, że pieprz to po prostu pikantna przyprawa, którą dodajesz do…

Czytaj...

Must have dla aktywnych – rzeczy, których nie powinno zabraknąć w Twojej sportowej torbie

Ręcznik, sportowe obuwie, butelka wody… i co jeszcze? Jeśli wybierasz się pierwszy raz na trening lub siłownię, pewnie zastanawiasz się co spakować ze sobą do…

Czytaj...

Książka pełna roślinnych smakołyków: Kuchnia wegańska na 4 pory roku – recenzujemy!

Co dziś w menu? Potrawy kuchni wegańskiej, zamknięte w publikacji Magdaleny Jarzynki-Jendrzejewskiej oraz Ewy Sypnik-Pogorzelskiej. Warto się skusić, ponieważ  książka “Kuchnia wegańska na cztery pory…

Czytaj...

Kasza gryczana nie tylko na obiad – desery, wypieki, pomysły

Kasza gryczana to produkt spożywczy uzyskiwany z gryki, rośliny, uprawianej na całym świecie, a szczególnie popularnej w krajach wschodniej Europy, w tym w Polsce. Jest…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...