Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Warszawa – Mielżyński Wine Bar na Czerskiej | must be

Pod koniec lutego na Czerskiej na warszawskim Mokotowie Robert Mielżyński otworzył drugi w tym mieście wine bar. Od tego czasu mieszkańcy Wilanowa, Sadyby i Mokotowa nie muszą już po wino tego dystrybutora jeździć na daleką Wolę. Mielżyński Wine Bar na Czerskiej to wielka przestrzeń podzielona na część restauracyjną oraz sklep z winami. Jedną ze ścian zajmuje otwarta kuchnia oraz bar, przy którym również można zamówić dania z karty. Wystrój jest ascetycznie prosty

Czytaj…

Książka kulinarna – Restauracja Babylon | Imogen Edwards-Jones

Książka Restauracja Babylon – trafiłam na nią rok temu poszukując w Empiku lekkiej lektury na długi majowy weekend. Imogen Edwards-Jones jest autorką między innymi książki Hotel Babylon, na podstawie której nakręcono brytyjski serial o tym samym tytule (aż 4 sezony, które kilka lat temu pochłonęły sporo mojego czasu). Oprócz Hotelu Babylon jest jeszcze Air Babylon, Fasion Babylon, Szpital…, Plaża.., Śluby…(koniecznie muszę je przeczytać) i Restauracja Babylon.  W każdej z nich

Czytaj…

Warszawa – Delikatesy Esencja | Delies na śniadanie i na lunch

Tak wiem – znowu Delikatesy Esencja. Nic na to nie poradzę, że jak tylko myślę w weekend rano o śniadaniu czy lunchu poza domem to często na myśl przychodzą mi właśnie Delies na śniadanie. Tu pasuje nam wszystko – niezobowiązujący wystrój i atmosfera, miła i szybka obsługa, sprawdzone dania. Jeżeli wpadamy tu na śniadanie to wybieramy dania z karty śniadaniowej, gdy przychodzi pora na lunch karta się zmienia. Nam jednak

Czytaj…

Warszawa – OHH! Sushi | koreańska kolacja

Do OHH Sushi & Grill w Galerii Mokotów wpadam na lunch w trakcie pracy lub w weekend na kolację przed kinem (Cinema City w Galmok nie jest tak oblężone jak w innych galeriach). I bynajmniej nie przychodzę tu na sushi ale na dania kuchni koreańskiej – wyraźne w smaku, bardzo pikantne. Ochota na piekielnie ostrą zupę z owocami morza przygnała mnie do OHH Sushi w Warszawie pod koniec lutego. Lokal mieści się

Czytaj…

Warszawa – Cud Miód | tym razem na śniadanie

Poniedziałkowy poranek tydzień temu – za godzinę rozpoczyna się całodniowa (w zasadzie dwudniowa) konferencja w branży, w której na co dzień pracuję. Zapowiadają się dwa ciężkie dni rozmów, picia kawy (i nie tylko) oraz podjadania ciastek w przerwach pomiędzy prezentacjami. Ooooo NIE! Tym razem obiecałam sobie nie podjadać, ale żeby łatwiej mi było dotrzymać obietnicy musiałam zjeść porządne śniadanie. Szukając miejsca, które dobrze mnie nakarmi przypomniałam sobie o Cód Miód

Czytaj…

Polecane na blogu

Szybkie sałatki na lunch do pracy – 5 inspiracji

Od pokoleń dzieci wychodzące rankiem z domu do szkoły otrzymują kanapki. Podobny posiłek biorą ze sobą do pracy ich rodzice. To jest nudne! Zamiast kanapki…

Czytaj...

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy

W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…

Czytaj...

Jakie są najlepsze superfoods i jak je włączyć do codziennej diety?

Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…

Czytaj...

Zdrowe przekąski do szkoły

Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…

Czytaj...

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...