Co to jest i na czym polega dekrystalizacja miodu?
Miód to prawdziwy skarb natury, ceniony nie tylko za swój słodki smak, ale również za niezwykłe właściwości odżywcze i lecznicze. Jednak czasem ten naturalny produkt pszczeli może przybierać formę stałą, znaną jako krupiec. Choć krystalizacja jest naturalnym procesem, który nie wpływa na jakość miodu, wielu konsumentów woli cieszyć się jego płynną postacią. Dlatego tak ważne jest poznanie metod bezpiecznego rozpuszczania skrystalizowanego miodu, czyli dekrystalizacji.
