Roszponka – uprawa i właściwości
Roszponka, czyli roszpunka warzywna jest jednym z bardziej popularnych warzyw w polskich kuchniach i jako składnik sałatek razem z rukolą wypiera popularną kiedyś sałatę masłową czy lodową. W sprzedaży najpopularniejsza jest roszponka o drobnych liściach i ciemnozielonej barwie, ale można spotkać także odmiany o liściach podłużnych. Warzywo jest bogactwem witamin. Ma bardzo delikatny smak, dzięki czemu jest chętnie spożywane przez dzieci.