Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Warszawa – Casa Krike | owoce morza po hiszpańsku (ZAMKNIĘTE)

Za dobrymi owocami morza pojadę wszędzie, no prawie wszędzie. W niedzielę tydzień temu zapuściliśmy się na dalekie Bemowo w Warszawie (w zasadzie to są to już Południowe Jelonki) do hiszpańskiej restauracji Casa Krike – gminna wieść głosiła, że karmią tam dobrze i do tego świeżymi owocami morza. Zarezerwowałam stolik, skoro jechaliśmy tak daleko to chciałam mieć pewność, że nie zostaniemy odesłani z kwitkiem. Okazało się, że lokal był prawie pusty,

Czytaj…

Budapeszt – Apacuka | restauracja | kawiarnia | galeria

W Budapeszcie w pobliżu ronda Oktogon i ulicy Andrassy, na pełnej barów i restauracji ulicy Nagymezo mieści się Apacuka – winiarnia, kawiarnia, galeria. Warto zapuścić się w te rejony nie tylko żeby podziwiać architekturę XIX wiecznej Opery Narodowej, zobaczyć Pomnik Bohaterów czy Muzeum Terroru ale również kulinarnie – bo jest tu w czym wybierać. Kawiarnie, bary i restauracje oferują dania kuchni międzynarodowej, węgierskiej, azjatyckiej, jest tu również wcześniej opisywany przeze

Czytaj…

Budapeszt – Grey Goose | mięso i gęsina

Nie myślcie, że będąc w Budapeszcie jem tylko ryby i owoce morza. Jakbym się uparła to bym jadła ale się uparłam i próbowałam też mięsa i zupy gulaszowej (no dobra – słodyczy też). Poświęciłam swą wątrobę, nerki i wagę w celach szczytnych bo blogowych – oby mi szybko wybaczyły tą kulinarną rozwiązłość. Wczoraj odwiedziłam Grey Goose, kolejne miejsce wypatrzone w trakcie spaceru a nie na blogach. Do wejścia zachęciłam mnie nazwa

Czytaj…

Budapeszt – The Big Fish – na owoce morza

W mięsnym mieście Budapeszcie odkryłam rybną wyspę i to nie byle jaką, żadne tam smażonki w panierce tylko świeże, z lodu, owoce morza. The Big Fish przy ul. Andrassy 44, blisko ronda Oktogon, stało się moim kulinarnym rajem. Miejsce wypatrzyłam wczoraj w trakcie spaceru, nie znalazłam go wcześniej w żadnych rekomendacjach blogowych. Może dlatego, że Budapeszt na blogach i w przewodnikach przedstawiany jest głównie jako miasto tradycyjnych węgierskich knajp serwujących

Czytaj…

Budapeszt – Bubba’s Water Grill czyli smażalnia ryb

Pierwszy dzień w Budapeszcie: dwie góry zdobyte, starówka po stronie Budy zaliczona, dwa zaplanowane kulinarne miejsca też plus jedno nadprogramowe. Turystyczne punkty miasta zaliczyłam z piętrowego autobusu firmy BIG BUS Tours. Zawsze gdy jestem w jakimś nowym miejscu i mam mocno ograniczony czas na zwiedzanie korzystam z tego typu transportu – polecam. Ale o tym co widziałam i gdzie warto z autobusu wysiąść napiszę w oddzielnym poście. Do Budapesztu przyjechałam

Czytaj…

Polecane na blogu

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy

W ciągu dnia zazwyczaj nie mamy czasu na zjedzenie pełnego posiłku. Potrzebujemy czegoś prostego, pożywnego, wygodnego - do zjedzenia w biegu. Osoby zapracowane poprzestają często…

Czytaj...

Jakie są najlepsze superfoods i jak je włączyć do codziennej diety?

Superfoods to wyłącznie zdrowa żywność. Produkty zaliczane do superfoods są źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jednak pojęcie to często wykorzystują specjaliści od promocji artykułów, które ze zdrowiem…

Czytaj...

Zdrowe przekąski do szkoły

Dietetycy nie wątpią, że dzieci podobnie jak dorośli powinny spożywać pięć posiłków dziennie. Ich równomierne rozłożenie zapobiega uporczywemu głodowi oraz spadkom stężenia glukozy. W przypadku…

Czytaj...

Najlepsza marynata do karkówki na grilla

Marynowanie mięsa to tradycyjna technika kulinarna, dzięki której produkty spożywcze nabierają atrakcyjnego smaku. Możliwości kucharzy są praktycznie nieograniczone - od marynat pikantnych i intensywnych po…

Czytaj...

Recenzja książki „Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu Przyjaciele”

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś, aby usiąść na kanapie w Central Perk, popijając kawę z wielkiego kubka i jedząc coś, co Monica Geller mogłaby przygotować specjalnie dla…

Czytaj...

Pieprz nie musi być nudny. Poznaj jego drugie oblicze

Kiedy ostatnio naprawdę zastanawiałeś się nad smakiem pieprzu w swojej kuchni? Może wydaje Ci się, że pieprz to po prostu pikantna przyprawa, którą dodajesz do…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...