Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Blog

Ostatnio dodane wpisy

Prosty przepis na wegański bulion plus podpowiedź do czego go wykorzystać

Bulion warto mieć w domu. Nie jakiś tam w kostce czy inny instant ale domowy, gotowany ze świeżych warzyw i z ulubionymi przyprawami. Taki na przykład wegański bulion przydaje się później do przygotowania zupy, risotto czy warzyw duszonych w garze. Oto mój prosty, domowy przepis na bulion.

Owsianka z kurkumą | 2 szybkie i zdrowe przepisy na śniadanie

Nie ukrywam tego przed Wami – owsianki to moja wielka, śniadaniowa miłość. Jadam je na słodko lub wytrawnie. Płatki zalewam na krótko wrzątkiem lub moczę je całą noc w słoiku schowanym w lodówce. Tu znajdziecie wcześniejsze przepisy i artykuły o owsiankach. Teraz przyszła pora na podzielenia się z Wami przepisem na owsianka z kurkumą. W zasadzie to dwoma przepisami – wersją dla leniuchów oraz drugą, wymagającą więcej czasu na przygotowanie.

Więcej

Zdrowe przekąski w podróży

Czy zastanawiacie się jak ogarnąć regularne jedzenie podczas podróż? Albo jak nie dopuścić do kompulsywnego objadania się kiedy dopada Was wielki głód z dala od kuchni, restauracji czy nawet sklepu? Oto kilka pomysłów na zdrowe przekąski w podróży, które u mnie sprawdzają się od lat.

8 książek, które musisz przeczytać aby zacząć jeść świadomie

O niektórych książkach z tej listy pisałam już wcześniej. Kilka pojawia się na blogu po raz pierwszy. Wszystkie one wywarły olbrzymi wpływ na moje postrzeganie żywności i tym samym na mój aktualny sposób żywienia.  Tobie też je polecam. Przeczytaj je i zacznij jeść świadomie.

Zupa pomidorowa z dynią i mlekiem kokosowym

Wiecie już, że lubię tajskie curry i często używam różnych gotowych past. W tym roku przekonaliście się też, że dynię można wykorzystać na różne sposoby (link) a w daniach z mleczkiem kokosowym sprawdza się doskonale. Przyszedł więc i czas na kolejną dyniową propozycję – oto zupa pomidorowa z dynią, mlekiem kokosowym i oczywiście z pastą curry.

Jesienny jadłospis na 5 dni

Po pomysłach na szybkie ale zdrowe jedzenie wiosną i latem (tu podaję do nich link) przyszedł czas na pokazanie Wam jak wygląda mój jesienny jadłospis. Pełno w nim owsianek, pojawiły się smoothies oraz przetwory mojej Mamy. Czyli wszystko o tym jak jeść smacznie, zdrowo i nie narobić się przy tym jak wół.

Nocna owsianka – zdrowa opcja na szybkie śniadanie

Szczególnie jesienią i zimą, kiedy rano każda dodatkowa minuta spędzona w łóżku ma znaczenie, szybkie i proste śniadania są na wagę złota. Właśnie w takiej sytuacji nocna owsianka sprawdzi się doskonale. Jest nie tylko prosta w przygotowaniu, pyszna w smaku ale i zdrowa. Zobaczcie jak ją przygotować.

Bardziej eko – mniej plastiku w domu | wyzwanie vol. 1

Jakiś czas temu zastanawiałam się nad tym co zrobić aby wyrzucać jeszcze mniej odpadów plastikowych – butelek po wodzie, woreczków po artykułach spożywczych czy kosmetykach. Od kilku miesięcy udaje mi się „produkować” zdecydowanie mniej plastiku – zobaczcie jakie mam na to sposoby. A to dopiero początek mojego życia w zgodzie z filozofią Zero Waste.