Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Blog

Ostatnio dodane wpisy

Brownie z czerwonej soczewicy

Mam dla Was kolejny smaczny deser a przy okazji sprytny sposób na włączenie strączków do jadłospisu. Oto brownie z czerwonej soczewicy – obłędnie smaczne, wilgotne w środku i banalnie proste w przygotowaniu. Kilka słów wstępu Do przygotowania ciasta na brownie przydaje się robot kuchenny z ostrzem w kształcie litery S. Taki idealnie sieka i łączy składniki. Nie polecam używać tutaj blendera kielichowego – ciasto jest za gęste i spalicie silnik.

Więcej

Jaglane ciastka z cynamonem i czekoladą

Miałam ochotę na domowe, kruche ciastka a pod ręką była jaglana mąka i kilka dodatkowych składników. Tak powstały jaglane ciastka z cynamonem i czekoladą. Nie obyło się bez pomyłki – no ale taki już ze mnie cukiernik. Tak czy inaczej – ciastka wyszły kruche i smaczne. Składniki na 9 dużych ciastek Tak – w przepisie nie ma tłuszczu. Zwyczajnie zapomniałam go dodać i zauważyłam to dopiero jak ciastka były już

Więcej

Pociągiem przez Szwajcarię cz.2 | Bernina Express

W połowie września przez 5 dni podróżowałam pociągiem przez Szwajcarię. W tym czasie przejechałam od słonecznego Lugano aż do lodowca na górze Diavolezza oraz uroczych miasteczek Scuol i Susch. Oto część druga opowieści o podróży pociągiem Kolei Retyckich Bernina Express. Od Alp Grum na Diavolezza W ostatnim wpisie o Szwajcarii wspominałam Wam o stacji kolejowej i małych hotelu Alp Grum. Wraz z towarzyszkami podróży (blogerkami zaproszonymi przez Switzerland Tourism oraz

Więcej

Tosty z duszonymi mandarynkami

Tosty z duszonymi mandarynkami, aromatycznymi przyprawami i masłem orzechowym to pomysł na śniadanie idealne, szczególnie jesienią i zimą.

Piernikowe kulki mocy

Grudzień kojarzy mi się z pierogami i piernikami. Te pierwsze jadam rzadko (wyglądałabym jak kulka), tymi drugimi zajadam się dodając przyprawę do piernika do różnych przekąsek. Tak właśnie powstały piernikowe kulki mocy. Składniki na około 13-14 kulek 100 g suszonych daktyli – bez pestek 70 ml wrzącej wody – do zalania daktyli 100 g płatków owsianych – górskich. Zwykłe płatki będą za twarde a błyskawiczne zbyt drobne 3 czubate łyżki

Więcej

Pociągiem po Szwajcarii cz.1 | od Lugano do Alp Grum

Czas ruszyć w dalszą drogę pociągiem po Szwajcarii. Przejazd Bernina Express od palm w Lugano do lodowca w Alp Grum, z dwoma postojami, zajął nam jeden dzień. Widoki były zachwycające, emocje na najwyższym poziomie. No i te zdjęcia – sami zobaczcie. Koleje Retyckie (Rhatische Bahn) Po dwóch cudownych dniach spędzonych w ciepłym Lugano (pisałam o nich tutaj oraz tutaj) ruszyłyśmy w dalszą podróż – najpierw autobusem a potem pociągiem Kolei

Więcej

Dyniowa zupa z curry i czerwoną soczewicą

Ta zupa to mój comfort food jesienną i zimową porą. Jest pożywna, sycąca, niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu. Dyniowa zupa z curry i czerwoną soczewicą już na Was czeka. Jeżeli regularnie czytujecie mojego bloga to już wiecie, że jednogarnkowe dania obiadowe upodobałam sobie najbardziej. Są proste w przygotowaniu, nie angażują dużo czasu oraz nie warto robić ich dla jednej porcji. U mnie w ruch idzie garnek 5 litrowy i

Więcej

Szybkie tosty z gruszką i cynamonem

Macie ochotę na słodkie, szybkie i smaczne śniadanie? A może na słodki deser? Te szybkie tosty z gruszką i cynamonem zrobicie w kilka minut. Zobaczcie jakie są proste i jak świetnie smakują. Porady na początek Płatki migdałowe uprażcie na samym początku (na suchej patelni) a potem na jeszcze gorącą patelnię wrzućcie kromki chleba żeby się podpiekły – na sucho. Płatki migdałowe możecie przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku/pojemniku i używać ich

Więcej