Ostatnio dodane wpisy
Bakłażan w mleku kokosowym to moje nowe odkrycie. Bo z mlekiem kokosowym wszystko smakuje inaczej i jakoś szybciej się gotuje. No ale na chemii i fizyce jedzenia się nie znam – za to doskonale mierzę czas spędzony w kuchni. A to danie warte jest dłuższego gotowania.
Tallinn na weekend – taki właśnie miałam plan. Jeden z wielu na ten rok, które sukcesywnie realizuję. Wiedziałam, że na zwiedzenie tego kompaktowego miasta wystarczą mi 2 dni. Na spacery po uroczym Starym Mieście, zobaczenie Kwartału Rotermann, hipsterskiego Kreatywnego Centrum Telliskivi, starej dzielnicy Kalamaja i na jedzenie. Zobaczcie co warto zobaczyć w Tallinnie przez 2 dni.
Od dzieciństwa wmawiano mi „pij mleko – będziesz silna”, „zjedz serek – będziesz miała mocne zęby i kości”. I tak trwałam w tym przyzwyczajeniu i przekonaniu, że nabiał jest dla mnie dobry. A nie jest. Zobaczcie dlaczego warto rzucić nabiał.
Dzisiaj mam dla Was kolejny pomysł na śniadanie na słodko. Tym razem będą to błyskawiczne i bardzo proste w przygotowaniu kukurydziane placki bez tłuszczu. Będziecie do nich potrzebowali zaledwie 3 składniki. Sami zobaczcie jakie to proste.
Bakłażan duszony z pomidorami, podkręcony ostrą, czerwoną pastą curry. Nie ma nic lepszego i prostszego na chłodniejsze dni i wieczory.
Śniadanie w lecie kojarzy mi się z bogactwem kolorów, świeżymi owocami, lekkością chłodnych dań – bo w upalne poranki nie w głowie mi długie stanie przy kuchence. Dzisiaj mam dla Was pięć propozycji na szybkie, lekkie i zdrowe śniadania na lato. Wszystkie w wersji wegańskiej.
Rozkręcam się deserowo i na bloga wskakuje kolejny błyskawiczny pomysł na słodką chwilę. A dodatkowo, ten jabłecznik bez pieczenia potrzebuje dosłownie chwili na przygotowanie. Sami zobaczcie i wybierzcie swoją ulubioną wersję – na mące lub na płatkach owsianych.
Mam wielki sentyment do Wrocławia. Udało mi się poznać to piękne miasto dzięki pracy dla dwóch firm, które właśnie tam miały swoje siedziby. A trzy lata temu opisałam Wam kilkanaście różnych, wrocławskich restauracji (tu znajdziecie link). Tym razem, mój dwudniowy wyjazd do stolicy Dolnego Śląska poświęciłam kuchni roślinnej. Zobaczcie jak prezentuje się wegański Wrocław na weekend.
