Bycie na diecie bezglutenowej oznacza rezygnację z pszenicy. To prawda – koniec z klasycznymi makaronami, bajglami czy ciasteczkami. Ale to nie znaczy, że nie możesz cieszyć się wspaniałym jedzeniem! Na moim blogu znajdziesz przepisy bez glutenu, które pomogą Ci w bezproblemowym przejściu na dietę bezglutenową. Jednocześnie sprawią, że Twoje kubki smakowe oszaleją! Rozgość się i rozsmakuj w moich pomysłach na bezglutenowe dania, desery i przekąski.
Dzisiaj mam dla Was kolejną wersję japońskich kanapek Onigiri z grzybami i tofu. Sprawdzą się one na lekki obiad lub kolację a nawet na przekąskę. Możecie uformować klasyczne trójkąty albo prostsze kulki. Smacznego ugniatania.
Ten prosty i bardzo smaczny makaron ryżowy z orzechowym sosem przygotujecie w około 15 minut. Na obiad lub kolację sprawdzi się idealnie.
Polubiłam koreańskie kluski ryżowe i robię je często w wersji łagodnej oraz pikantnej. Mam nadzieję, że i Wam posmakuje ta wersja pikantna na Tteokbokki z grzybami i tofu.
Oto kolejny błyskawiczny i prosty przepis na moim blogu. Makaron soba z grzybami i nori przygotujecie w około 15 minut. To danie sprawdzi się w roli obiadu i kolacji. Co więcej – podane na ciepło i na zimno smakuje doskonale. Koniecznie spróbujcie soby w tym wydaniu.
Spodobało mi się lepienie japońskich kanapek i wymyślanie do nich różnych, smacznych „wsadów”. Dzisiaj mam dla Was onigiri z orzeszkami i awokado. Smaczne, zdrowe i bardzo sycące. Polecam je na obiad, kolację a nawet na śniadanie. Onigiri z orzeszkami i awokado – składniki na 4-6 sztuk 250 g ryżu do sushi – waga dla suchego produktu 3 łyżki sosu do ryżu na sushi – gotowy sos ma w sobie cukier, ocet, wodę
To jest jedna z tych bardziej ostrych, koreańskich potraw. Pikantne koreańskie kluski Tteokbokki, w uproszczone i roślinnej wersji warte są spróbowania. Może tak jak i ja rozsmakujecie się w potrawach koreańskiej kuchni.
Ta ziemniaczana zapiekanka z tofu wymaga niewielkich przygotować i odrobiny cierpliwości ale warta jest czekania. Wychodzi niezwykle smaczna. Odgrzewana jest nawet jeszcze lepsza. Koniecznie jej spróbujcie. Tę zapiekankę najlepiej piec w żaroodpornym naczyniu z pokrywką. Do przygotowania sosu przyda się blender lub robo kuchenny. Ziemniaczana zapiekanka z tofu – składniki na 2 porcje 1 kg ziemniaków 200 g białego tofu 1 puszka pomidorów 3 ząbki czosnku 1 średnia lub 2
Zebrałam dla Was pomysły na smaczne i zdrowe napoje na chłodne dni. Rozgrzewające, pełne antyoksydantów, poprawiające nastrój oraz podkręcające metabolizm. Zobaczcie co warto pijać nie tylko zimą.
Uwielbiam proste dania nie wymagające długiego stania przy garach. Taka właśnie jest ta przekąska czyli awokado z tofu, która doskonale sprawdzi się również w roli lekkiego podwieczorku a nawet kolacji.
Wiecie, że na obiad lub kolację najczęściej gotuję proste jednogarnkowe dania. Oto kolejna smaczna i ekspresowa fit kolacja, którą przygotujecie w kilkanaście minut.
Bycie na diecie bezglutenowej oznacza rezygnację z pszenicy. To prawda, koniec z makaronami, bajglami, ciastami czy ciasteczkami. Ale to nie znaczy, że nie możesz cieszyć się wspaniałym jedzeniem! Na moim blogu znajdziesz przepisy bez glutenu, które pomogą Ci w bezproblemowym przejściu na dietę bezglutenową. Jednocześnie sprawią, że Twoje kubki smakowe będą zadowolone. Obecnie na wyciągnięcie ręki znajdziesz mnóstwo substytutów pszenicy, takich jak mąka kukurydziana, skrobia z tapioki czy mączka migdałowa, które można wykorzystać w ulubionych przepisach, aby uczynić je bezglutenowymi. Poniższa kolekcja pysznych przepisów bez pszenicy sprawi, że zapomnisz o tym kłopotliwym ziarnie!
Jeśli masz nietolerancję glutenu lub celiakię, wychodzenie na posiłki może być wyzwaniem. Większość menu w restauracjach, po brzegi wypełniona jest daniami na bazie pszenicy. Dlatego też postanowiłam stworzyć przepisy na dania bez glutenu – zainspiruj się!
Dieta bezglutenowa stosowana jest w celu leczenia lub zapobiegania stanom zdrowia, w tym celiakii, alergii na pszenicę czy nietolerancji pszenicy. Wiele osób decyduje się na stosowanie diety bezglutenowej, ponieważ chce schudnąć lub poprawić stan zdrowia. Nawet jeśli nie cierpisz na żadne z tych schorzeń, możesz chcieć po prostu przejść na kuchnię bez glutenu. W restrykcyjnej diecie bezglutenowej, musisz zastąpić pokarmy zawierające gluten innymi rodzajami żywności, takimi jak rośliny strączkowe, warzywa nieskrobiowe, orzechy i nasiona oraz bezglutenowe ziarna. Możesz również użyć mąki bezglutenowej do pieczenia chleba bezglutenowego.
Każde danie, które zawiera mąkę – czy to w postaci klusek, pierogów czy chleba, w klasycznej postaci powinno być poza Twoim menu. Ale jest mnóstwo innych dań i przekąsek bezglutenowych do wyboru. Na blogu znajdziesz kilka z moich ulubionych: pasta z awokado – przepis na guacamole, smalec z fasoli, kompletny przepis na pyszny wegański obiad i najlepszy z najlepszych, czyli makaron ryzowy z kurkami.
Większość przepisów bezglutenowych wykorzystuje mąkę ryżową, mąkę z tapioki lub mąkę kukurydzianą. Możesz również użyć bezglutenowych odmian innych składników, takich jak owies czy quinoa. Oto kilka naszych ulubionych przepisów bezglutenowych, które idealnie sprawdzą się na początkek przygody z daniami bez glutenu: szparagi z warzywami, pieczarkami i makaronem, placki jaglane z dżemem wiśniowym zamiast jajek, tikka masala z batatami i ciecierzycą, bezglutenowe racuchy z mąką bananową.