Ziemniaczana sałatka z kimchi
Oto kolejny przepis z kiszoną, koreańską kapustą. Ta ziemniaczana sałatka z kimchi to niebanalny pomysł na smaczny dodatek do innych dań albo sałatkę, która urozmaici każdą domówkę.
Ryż z ciecierzycą oraz pomidorami
To danie dobrze smakuje o każdej porze roku. Ryż z ciecierzycą oraz pomidorami podawajcie na obiad lub na kolację. Koniecznie ze świeżą natką pietruszki. Ryż z ciecierzycą oraz pomidorami – składniki na 4 porcje 200 g ryżu – waga dla suchego produktu. Użyłam ryżu jaśminowego 200 g ugotowanej ciecierzycy 250 g pieczarek 8-10 suszonych pomidorów – z oleju 3-4 świeże pomidory lub kilka pomidorków koktajlowych 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki
Masala chai – aromatyczna herbata chai latte
Indyjska, gotowana z przyprawami masala chai – aromatyczna herbata, podawana na ciepło rozgrzewa jesienią i zimą. Latem pijcie ją z kostkami lodu. W każdej postaci smakuje rewelacyjnie.
Pasta kanapkowa z fasoli i chrzanu
Oto kolejny pomysł na dodatek do pieczywa lub dip do warzyw. Ta pasta kanapkowa z fasoli i chrzanu jest moim ulubieńcem na jesienno-zimowe, szybkie kolacje. Koniecznie jej spróbujcie. Do przygotowania tej pasty przyda Wam się blender ręczny. Ja używam blendera ręcznego lub mniejszej nakładki (z nożem w kształcie litery S) do robota kuchennego. . Pasta kanapkowa z fasoli i chrzanu – składniki 200 g ugotowanej fasolki – białej lub czerwonej
Aromatyczne warzywne chili sin carne
O każdej porze roku, ale szczególnie jesienią i zimą, to aromatyczne warzywne chili sin carne rozgrzeje Was i nasyci. W wersji fit możecie jeść je jako samodzielne danie lub dla podbicia kalorii podajcie do niego ryż. Aromatyczne warzywne chili sin carne – składniki 1 duża cukinia 3 średnie marchewki 2 papryki – użyłam czerwonej i zielonej 1 duża, czerwona cebula 4-5 ząbków czosnku 1 puszka pomidorów – całych 3 łyżeczki
Onigiri japońska kanapka plus 2 farsze do niej
Onigiri japońska kanapka to szybka przekąska, którą możecie faszerować dowolnymi składnikami. W tym wpisie proponuję 2 smaczne farsze oraz 2 formy podania onigiri.
Przepis na pikantne marynowane pieczarki
Pieczarki dostępne są przez cały rok i to prosto od polskich producentów. Dlatego ten przepis na pikantne marynowane pieczarki możecie przetestować o każdej porze – zimą też.
Koreańskie kluski ryżowe z warzywami (Gungjung-tteokbokki)
Delikatne w smaku, koreańskie kluski ryżowe z warzywami (Gungjung-tteokbokki) to przykład na to, że koreańska kuchnie nie zawsze jest wściekle pikantna. Gungjung-tteokbokki To delikatne danie jest pierwowzorem popularnej, pikantnej wersji tteokbokki, podawanej z ostrą pastą gochujang. Łagodne kluski ryżowe z warzywami, sosem sojowym i mięsem były przysmakiem na dworze dynastii Chosŏn (Joseon) w latach 1391-1910. Pierwszy raz jadłam je w warszawskiej restauracji Yache Korea. Dzisiaj kluski ryżowe Tteokbokki jadane są
Sałatka z ciecierzycy a’la tuńczyk
Ta sałatka z ciecierzycy a’la tuńczyk to doskonały dodatek do innych dań a także pasta do kanapek. Nie pomijajcie w niej żadnego ze składników – tu wszystko ma znaczenie i wpływ na finalny smak sałatki.
Jaglane kulki orzechowe z limonką
Domowe, smaczne i zdrowe jaglane kulki orzechowe z limonką. Do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Takie desery to ja lubię.