Zdrowe śniadanie w Warszawie – nowa lista polecanych miejsc

Gdzie zjeść zdrowe śniadanie w Warszawie? Pełne warzyw, owoców, kasz i płatków owsianych a nawet takie z dodatkiem super foods? Czas najwyższy odświeżyć listę i przypomnieć Wam o miejscach, które warto odwiedzić już z samego rana – bo karmią dobrze i do tego w menu znajdziecie tam ciekawe zdrowe zestawy śniadaniowe lub pojedyncze dania.

OTO KRYTERIA TWORZENIA TEJ LISTY:

• menu musi być nastawionego na zdrowe kompozycje składników,
• lokal musi być czynny od wczesnych godzin porannych – w tygodniu czas na śniadanie mamy przeważnie przed 09:00, w weekendy trochę później,
• przy śniadaniu lubię siedzieć i delektować się jedzeniem – więc food trucki i malutkie bary odpadają,
• reszta to już moje osobiste i bardzo subiektywne preferencje nastawione na jedzenie wegetariańskich śniadań. Adresy zostały ułożone alfabetycznie

 

ŚNIADANIE W WARSZAWIE – W TYGODNIU I W WEEKENDY

 

.1. Bułkę przez Bibułkę

ul. Puławska 24 (Mokotów) oraz ul. Zgoda 3 (Śródmieście)

Upodobaliśmy sobie bardziej lokalizacje przy Puławskiej a naszymi faworytami są tu wielkie sałaty i jajecznica podawana na małych patelniach. Tłoczno tu ale taki urok miejsca. Polecam zająć wysokie krzesła przy oknie.

Czynne w tygodniu od 07:30 (Zgoda) i 08:00 (Puławska), w weekendy od 09:00

 

.2. Być Może

ul. Bagatela 14, Śródmieście

To co cieszy to śniadania serwowane tutaj przez cały dzień oraz bardzo duży wybór dań i zestawów śniadaniowych. Wśród nich królują jajka podane na wiele sposobów, owsianka, granola oraz wypiekane na miejscu pieczywo.

Czynne codziennie od 07:00

 

.3. Cud Miód

ul. Nowogrodzka 56, Śródmieście

Świetne miejsca na szybkie biznesowe śniadanie w postaci bufetu – warzyw, twarożku, serów, wędlin, pieczywa.  W jego cenie możecie dodatkowo zamówić jajka (sadzone, jajecznicę) oraz kawę lub herbatę. A wszystko za jedyne 20-kilka złotych. Polecam przetestować.

W tygodniu czynna od 08:00, w weekendy od 09:00

 

.4. Healthy as Hell – kawiarnia została zamknięta 31.12.2016 🙁

ul. Koszykowa 59/36, Śródmieście

Zjecie tu wegańskie i bezglutenowe potrawy (gofry, naleśniki, hummus z warzywami, bezglutenowe kanapki) a do tego wypijecie zielone koktajle i rewelacyjną kawę parzoną w dripie, aeropressie czy chemexie. Tylko uważajcie bo miejsce jest małe więc czasami ciężko tu o wolne krzesło.

W tygodniu lokal czynny jest od 09:00 (pon-czw) a w piątek od 11:00. W soboty od 09:00 a niedziele od 12:00.

.

 

.5. MiTo

ul. Waryńskiego 28, Śródmieście

W otoczeniu książek i najnowszych magazynów zjecie tu zestawy oraz kilka dań śniadaniowych (w weekend działa chyba tylko bufet). Klimatyczne to miejsce i do tego podaje kawę parzoną alternatywnie – miło.

Czynne w tygodniu od 08:00, w weekendy od 09:00

 

.6. Niezła Ziółko

ul. Krucza 17, Śródmieście

Śniadanie i dania bardziej już lunchowe zjecie tu przez cały dzień. Zainteresujcie się tutejszymi sałatami, zupami oraz zielonymi koktajlami – smaczne są.

Czynne w tygodniu od 08:00, w weekendy od 09:00

 

.7. Rozbrat 20 bakery & wine corner

Mieszcząca się przy ulicy o tej samej nazwie i numerze (Powiśle)

Pieczywo podawane z awokado już na stałe wpisało się w menu śniadaniowe warszawskich lokali. Jeżeli wypatrzycie je w karcie koniecznie zamówicie – a do niego jajko w koszulce. Pycha

Czynne w tygodniu od 08:00, w weekendy od 09:00

 

.8. SAM

ul. Lipowa 7a (Powiśle), City SAM – Twarda 4 (Śródmieście ), SAM Żoliborz – ul. Rydygiera 9c (Żoliborz)

SAM był prekursorem zdrowych śniadań w Warszawie – to na Powiślu zaczęła się moda na super foods w każdym daniu i jadanie śniadań do późnego popołudnia. Bo jeżeli porządnie zaśpicie to w SAM’ie możecie liczyć na śniadanie przez cały dzień. W karcie znajdziecie zestawy śniadaniowe inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu – shakshukę, hummus, owsianki, jaglanki, sałaty i zielone koktajle. Już na samo wspomnienie zachciało mi się znowu jeść.

Czynne w tygodniu od 08:00, w weekendy od 09:00

 

.9. Shipudei Berek

ul. Jasna 24, Śródmieście

To kolejne miejsce z ofertą izraelskich śniadań – mamy więc i tutaj hummus oraz shakshukę ale i śniadaniową pizzę (sabih) czy muesli. Lokal jest na tyle duży, że z rana nie musicie się obawiać o wolny stolik. W weekend lepiej zróbcie rezerwację.

Czynny od 08:00 w tygodniu i od 10:00 w weekendy

 

.10. Tel-Aviv Food & Wine 

ul. Poznańska 11, Śródmieście

Wegetariańskie i wegańskie śniadanie podawane są tutaj przez cały dzień – aż do 24:00. W weekendy od 10:00 do 14:00 króluje to bufet śniadaniowy – czyli jesz ile wlezie do środka (nie polecam tej metody jako zdrowego odżywiania się). W tygodniu śniadania zamówicie z karty – a tu jest w czym wybierać. Jest shakshuka, „jajecznica” z tofu, jaglanka są i wielkie zestawy z izraelskimi smakołykami – np. z hummusem, baba ganush, oliwkami, słonecznikowym labneh. Głodni stąd nie wyjdziecie – już większe ryzyko, że przejedzeni.

Czynny w tygodniu od 09:00, w sobota od 10:00, niedziela od 09:00

 

.11. The Cool Cat

ul. Solec 38, Powiśle

Menu śniadaniowe jest krótkie ale treściwe. Tutejsze dania to shakshuka, tabbouleh, zestaw w quinoa i hummusem oraz zestaw z jajkiem w dowolnej postaci. Wpadajcie tu na śniadaniowe małe co nieco i dobrą kawę parzoną alternatywnie.

Czynne w tygodniu od 08:30, w weekendy od 09:00

 

PÓŹNE WEEKENDOWE ŚNIADANIE W WARSZAWIE

Bo nie każdy w wolne dni ma ochotę na wczesne wstawanie. Nie każdy też musi zrywać się z łóżka o świcie. Dla tych, którzy jadają późne śniadania mam jeszcze kilka dodatkowych adresów, które otwierają się o 11:00 albo i później:

 

.1. Beirut hummus & music bar 

ul. Poznańska 12, Śródmieście

Koniecznie zamówcie tu hummus, baba ghanoush i grillowane warzywa – takie śniadanie wyjadane chlebkiem pita to wręcz idealny początek dnia. A jak będzie Wam mało to przejdźcie do sąsiedniego Kraken Rum Bar na fast sea food.

Czynny cdziennie od 12:00

 

.2. Delikatesy Esencja

ul. Marszałkowska 8, Śródmieście

Niestety w tygodniu Delies śniadań nie podaje – oprócz jajecznicy i kanapek zamawianych spoza menu. W weekendy już od 09:00 serwuje bufet śniadaniowy i kilka śniadaniowych dań z krótkiej karty np. owsianką czy jajka. Fajny tu mają klimat – to dla niego tu zaglądamy.

Czynne w tygodniu od 11:00, w soboty od 09:30, niedziele 09:00

 

.3. Pełną Parą

ul. Sienna 76 (Wola) oraz nowy lokal Pełną Parą na Nowo – ul. Nowowiejska 10 (Śródmieście)

Bo kto powiedział, że śniadanie to wyłącznie jajka i owsianki? Czasami  nachodzi mnie ochota na nieco inne menu a w Pałną Parą mogę najeść się pierożków (dim sum) i zamówić do nich zdrowe glony. Musicie kiedyś spróbować takich dań na późny początek dnia. To bardzo ciekawa opcja na śniadanie w Warszawie i odmiana od codziennej rutyny.

Czynne codziennie od 12:00

 

 

Oprócz nich macie do wyboru jeszcze całą listę wegańskich i wegetariańskich knajp – jestem przekonana, że znajdziecie w nich coś smacznego do zjedzenia. Może mniej śniadaniowego ale kto patrzy na takie szczegóły na głodniaka?