7 przepisów na zielone koktajle vol 1
W drugim tygodniu sierpnia na moim Facebooku i Instagramie zaprosiłam Was do udziału w tygodniu z zielonymi koktajlami. Codziennie rano, przez siedem dni publikowałam zdjęcia i listę składników na zielone mikstury. Cieszę się, że część z Was przyłączyła się do tej zabawy. Dzisiaj wrzucam Wam szczegółowe przepisy na zielone koktajle.
I zachęcam do dowolnego ich przestawiania (nie musicie trzymać się tej konkretnie kolejności) oraz podmiany zielonych liści na inne – takie, które uda Wam się kupić – na szpinak, sałatę, natkę marchewki czy nawet kapustę. O tym jakie warzywa, owoce, liście i przyprawy nadają się do miksowania podpowiadam w Przewodniku po zielonych koktajlach a jak ważne są proporcje w zielonych koktajlach w tym oko artykule o proporcjach (link).
Z czasem dojdziecie do takiej wprawy, że intuicyjnie będziecie dobierać składniki bez zerkania na przepis i podane w nim miary. A tymczasem – zapraszam do miksowania codziennie, najlepiej przed śniadaniem. Po dodaniu płatków owsianych lub jaglanych zielone koktajle mogą stać się sycącym pierwszym lub drugim śniadaniem.
DZIEŃ 1 – ORZEŹWIENIE
- 1 gruszka – cała, bez ogonka – koniecznie ze skórką
- garść jarmużu
- 1 łyżka siemienia lnianego – w ziarenkach. Nie polecam kupowania mielonego siemienia, ponieważ jego właściwości ulatniają się po około 20 minutach od zmielenia
- woda do rozcieńczenia
DZIEŃ 2 – ANTYOKSYDANTY 1
- garść malin
- garść jagód
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka młodego jęczmienia
- woda do rozcieńczenia
DZIEŃ 3 – ANTYOKSYDANTY 2
- garść malin
- szklanka mleka sojowego – może być każde inne mleko roślinne, byleby nie słodzone
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao
- pół pęczka natki pietruszki
DZIEŃ 4 – ANTY-RAK
- 1 gruszka – można ją zastąpić jabłkiem lub pomarańczą
- garść jarmużu
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżka siemienia lnianego (jak wyżej – używajcie siemienia tylko w ziarenkach)
- woda do rozcieńczenia
DZIEŃ 5 – LATO
- arbuz (ilość wedle uznania)
- 2cm korzenia imbiru – ja imbiru nie obieram, tylko myję i szczotkuję skórkę,
- 1/2 awokado
- 3 łyżki płatków owsianych – zamiennie można użyć płatków jaglanych
- woda do rozcieńczenia
DZIEŃ 6 – ENERGIA OD RANA
- 200ml mleka roślinnego
- 100ml zaparzonej kawy
- 1/2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 2 suszone śliwki – lub 2 daktyle
- szczypta tartej gałki muszkatołowej
DZIEŃ 7 – WARZYWA
- 3-4 małe ogórki gruntowe
- 2 kawałki (laski) selera naciowego
- 2 cm korzenia imbiru
- świeży koperek – nie za dużo bo koktajl będzie gorzki
Zachęcam Was do dzielenia się swoimi pomysłami na zielone koktajle. Wrzucajcie je na swoim FB lub Insta z oznaczeniem #zielonozlhl
.
.
.
Dzisiaj będę robić koktajl pierwszy. Mogłabyś mi powiedzieć, jakie mniej więcej proporcje powinnam zastosować?
Pozdrawiam! 😀
W artykule podałam proporcje składników dla każdego koktajlu. O co dokładnie pytasz?