Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Zebrane przepisy z hummusem

Hummus może służyć za sos dip do warzyw lub pastę do smarowania pieczywa. W kilku moich przepisach wykorzystałam hummus jako dodatek do kanapek ale też bazę sosu do makaronu. Oto moje zebrane przepisy z hummusem.

Hummus nie tylko z ciecierzycy

Najbardziej popularna wersja hummusu przygotowywana jest z ciecierzycy. Ale tę pastę można przygotować również z innych roślin strączkowych. Poniżej znajdziecie moje przepisy na hummus z różnymi dodatkami przygotowany z fasoli, bobu, soczewicy i oczywiście ciecierzycy.

.

Zebrane przepisy z hummusem

.1. Makaron z pieczarkami i hummusem

To szybki i smaczny sposób na obiad lub kolację. Oczywiście jak macie pod ręką gotowy hummus. W tym przepisie możecie podać dowolny makaron. Sprawdzi się kukurydziany, ryżowy, pszenny, orkiszowy. Sos przygotowałam na bazie ‘klasycznego’ hummusu ale śmiało przetestujcie przepis z inną pastą.

Szczegółowy przepis jest tutaj.

zebrane przepisy z hummusem

.

.2. Tost z awokado

Hummus doskonale pasuje do tostów z awokado. Pikantna pasta z dużą ilością czosnku (taką lubię najbardziej) podkręca delikatne w smaku awokado. Kilka przepisów na tosty z awokado w tym tost z hummusem znajdziecie pod tym linkiem.

tost z hummusem i awokado

.

.3. Kanapka ‘sushi’ z hummusem

Trochę ryżu, kilka zielonych dodatków (w tym liście nori) i hummus. Tyle wystarczy do przygotowania tych niebanalnych ‘sushi’ kanapek.

Proporcje składników na 4 kanapki podaję pod linkiem.

zebrane przepisy z hummusem kanapka sushi

.

.4. Tosty z cukinią i hummusem

Kolejny prosty i szybki sposób na zdrowy posiłek. Cienkie plasterki cukinii podsmażcie z czosnkiem i jeszcze ciepłe połóżcie na tostach posmarowanych hummusem.

Więcej szczegółów znajdziecie pod linkiem.

tosty z cukinią i hummusem

.

.5. Hummus z pieczarkami

Pasta z białej fasoli podana z jeszcze ciepłymi pieczarkami to świetny pomysł na kolację. Przepis jest pod linkiem.

.

.6. Sałatka z hummusem

Co powiecie na hummus podany z surówką ze świeżych warzyw i szparagami? Ja mówię – jedzcie je na lekką kolację. A poza sezonem na szparagi do hummusu podawajcie ugotowaną na parze lub krótką smażoną cukinię lub paprykę albo pieczoną marchewkę i korzeń pietruszki.

Przepis na to danie jest pod linkiem.

przepisy z hummusem

.

.

Dajcie znać na FB czy macie jakieś inne sposoby na hummus.

.