Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategoria bez glutenu

Tofu bhurji na zdrowe śniadanie z książki “80 śniadań dookoła świata”

Dzisiaj mam dla Was świąteczną podpowiedź. Jeżeli jeszcze zastanawiacie się nad prezentem dla fana kulinariów to polecam zakup książki “80 śniadań dookoła świata” Edyty Kusińskiej, autorki bloga Madame Edith. Na zachętę wybrałam z niej z aromatyczne tofu bhurhji na zdrowe śniadanie.

15 dań z dynią na śniadanie, obiad i deser

Pomyśleć, że w dzieciństwie nie jadałam dyni. Dzisiaj zajadam się nią nie tylko jesienią i dynią choć w tych porach roku najchętniej. Oto zebranych15 dań z dynią doskonałych na śniadanie, obiad, kolację oraz deser.

Dyniowo-kokosowy sos do makaronu

Ten przepis przekona do dyni nawet sceptyków. Dyniowo-kokosowy sos podany z makaronem jest delikatny w smaku ale podkręcony ostrą papryką oraz sojowym sosem nie jest mdły. W takim wydaniu stanowi doskonałą propozycję na obiad lub kolację.

Przyprawa piernikowa – nowe proporcje

Im dni robią się krótsze a wieczory chłodniejsze tym szybciej wprowadzam się w zimowy nastrój. W przetrwaniu do wiosny pomagają mi aromatyczne i rozgrzewające potrawy. W przygotowaniu jesienno-zimowych owsianek, placuszków, śniadaniowych kaszek przydaje się przyprawa piernikowa.

Piklowana dynia z imbirem

Lubicie kwaśno-słodkie i zarazem lekko ostre w smaku pikle? Koniecznie twardawe w konsystencji a nie takie rozpadające się przy rozgryzaniu. Jeżeli tak to posmakuje Wam ta piklowana dynia z imbirem.

Smażony ryż z kimchi (Kimchi-bokkeumbap)

Smażony ryż z kimchi to popularne danie kuchni koreańskiej. Jest proste w przygotowaniu, zdrowe i niezwykle smaczne. Polecam przygotować je w domu. Oto moja wersja Kimchi-bokkeumbap. Smażony ryż z kimchi – składniki na 4 porcje 300 g białego ryżu – waga dla suchego produktu 300 g kimchi o dowolnej ostrości – w sklepach internetowych kupicie je bez problemu. Tu podaję kilka miejsc 2 małe, białe cebula 4 duże ząbki czosnku

Więcej

Waniliowa kaszka jaglana z malinami

Waniliowa kaszka jaglana z malinami to świetna opcja na błyskawiczne i smaczne śniadanie o każdej porze roku. Latem przygotujcie ją ze świeżymi owocami a jesienią i zimą z mrożonymi malinami. W każdej wersji smakuje obłędnie.

Dal z pieczarkami i szpinakiem

Jednogarnkowe dania to moja specjalność. Są proste w przygotowaniu i potrafią być bardzo smaczne. Taki właśnie jest ten dal z pieczarkami i szpinakiem. Prosty, obłędnie smaczny i aromatyczny.

Gotuję w kuchni Haier: pieczony bakłażan z pastą miso

Pieczony bakłażan z pastą miso to doskonała propozycja na smaczną i zdrową kolację lub obiad. Przygotowanie jest proste a efekt powalający. Koniecznie upieczcie bakłażana i sami oceńcie to pyszne danie.

Kaszka jaglana z figami

Jak tylko poranki stają się chłodne a jesień zbliża się wielkimi krokami przestawiam się na śniadania na ciepło. Ta kaszka jaglana z figami idealnie pasuje na zakończenie lata. Wychodzi delikatna i kremowa jak budyń.