Wiosenny jadłospis na jeden dzień
Truskawki, szparagi, pierwsze ogórki małosolne – oto przedsmak nadchodzącego lata. Zobaczcie jak można je wkomponować we wiosenny jadłospis na jeden dzień. Wegański dodam.
Szparagi w sosie orzechowym | danie gotowe w 10 minut
Dzisiaj mam dla Was kolejny sezonowy hit. Szparagi w sosie orzechowym podkręconym pikantną pastą curry. Danie błyskawiczne w przygotowaniu, zdrowe i niebanalne w smaku. Polecam na obiad i kolację – nie tylko w upalne dni.
Szparagi z pomidorami i makaronem
Sezon na szparagi mamy w pełni jednak nie potrwa on długo. Spieszmy się zatem z najadaniem się tymi wyjątkowymi roślinami na zapas. Dzisiaj mam dla Was pomysł na szparagi z pomidorami i makaronem. Mój absolutny wiosenny ulubieniec i jak to zwykle u mnie bywa – prosty i bardzo szybki przepis.
6 pomysłów na wege michy – na zdrowy lunch, lekką kolację
Wege michy, inaczej zwane buddha bowls albo poke bowls, to napchane warzywami i innymi składnikami miski, które zdobywają coraz większą popularność w naszym kraju. Ale przecież to tylko inny sposób podania sałatki (haha), w której składniki zostały ułożone obok siebie a nie wymieszane przed zaserwowaniem. Mam nadzieję, że ten zabieg wizualny zachęci i Was do jedzenie większej ilości warzyw. Oto 6 pomysłów na wege michy.
Wiosenna, lekka sałatka z makaronem ryżowym | na zdrowy na lunch
Kiedy przychodzi wiosna i lato jest już prawie za rogiem, nachodzi mnie ochota na lżejsze potrawy i jaśniejszą kawę. Nie mam tu na myśli kawy rozwodnionej tylko napój parzony z jasno wypalanych ziaren. Zobaczcie jak ta lekka, wiosenna sałatka z makaronem ryżowym sprawuje się w towarzystwie „blond kawy” zaparzonej w dripie, zwanym przeze mnie lejkiem. Kilka słów o parowaniu Jestem przekonana, że nie raz słyszeliście już o sztuce łączenia potraw
Wytrawne gryczane placuszki plus pasta z białej fasoli
Te gryczane placuszki są świetną alternatywą do pieczywa. Możecie podawać je w formie kanapeczek, tacos albo a’la burgerów. Koniecznie z pastą z białej fasoli. Smacznego i na zdrowie.
Sałatka z kaszą gryczaną plus rewelacyjny sos z pasty miso
Sałatka z kaszą gryczaną – zajadałam się nią przez prawie cały miniony tydzień – na obiad lub kolację. Nie mogłam się od niej oderwać. To przez ten sos i brokuły gotowane na parze.
Jednodniowy jadłospis – 5 zdrowych posiłków na cały dzień
Tym razem mam dla Was propozycję pięciu posiłków, z których możecie stworzyć jednodniowy jadłospis. Możecie potraktować je również jako uzupełnienie własnego kulinarnego planu na wybrany dzień. Ważne jest to, że zawierają one mnóstwo roślin – w zasadzie to same rośliny.
Wegańska kanapka sushi | na obiad, na kolację
Kanapka sushi? Tak – wiem. Ona bardziej przypomina wielką, grubą rolkę sushi niż kanapkę. Ale ponieważ składniki układa się w niej na płasko, przez co kształt jest prostokątny a nie okrągły, popularna stała się nazwa sushi sandwich. Oto moja propozycja przygotowania wegańskiej wersji kanapki sushi.
Wytrawne, wegańskie placuszki ze szczypiorkiem
Placuszki ze szczypiorkiem na zdrowe śniadanie albo kolację. Zobacz jak szybko przygotujesz je z zaledwie kilku składników. Mogą zastąpić pieczywo albo stać się bazą w całym daniu. Polecam podać do nich twarożek. Wegański twarożek (przepis znajdziesz na końcu).