Wiecie już, że lubię tajskie curry i często używam różnych gotowych past. W tym roku przekonaliście się też, że dynię można wykorzystać na różne sposoby (link) a w daniach z mleczkiem kokosowym sprawdza się doskonale. Przyszedł więc i czas na kolejną dyniową propozycję – oto zupa pomidorowa z dynią, mlekiem kokosowym i oczywiście z pastą curry.
Po pomysłach na szybkie ale zdrowe jedzenie wiosną i latem (tu podaję do nich link) przyszedł czas na pokazanie Wam jak wygląda mój jesienny jadłospis. Pełno w nim owsianek, pojawiły się smoothies oraz przetwory mojej Mamy. Czyli wszystko o tym jak jeść smacznie, zdrowo i nie narobić się przy tym jak wół.
Dynia na śniadanie? Czemu nie. Wystarczy ją podkręcić wyraźnym w smaku dodatkiem i puree z dyni sprawdzi się w koktajlach, smoothies czy nawet w owsiance. Zobaczcie i koniecznie sami spróbujcie zrobić te 3 dyniowe śniadania w domu.
Jak widać wkręciłam się w tym roku w dynię i mam dla Was kolejną propozycję na wykorzystanie tego bogatego w beta-karoten warzywa. Tym razem jest to tortilla z dynią i soczewicą, podkręcona przyprawami i podana ze świeżymi warzywami. To świetny pomysł na pożywny posiłek w domu lub lunch w pracy czy szkole. Zapraszam.
Sezon na dynię mamy w pełni – co widać nawet na moim blogu. Dzisiaj mam dla Was kolejną jesienną propozycję. Ta dynia z ryżem zachwyci Was aromatem, niebanalnym smakiem a co najważniejsze – nasyci i rozgrzeje w chłodne, jesienne i zimowe dni. Zapraszam i na zdrowie.
Dyniowe placuszki to moja kolejna propozycja na zdrowe śniadanie. Ich przygotowanie nie zajmuje więcej niż 15-20 minut dzięki czemu można szybko zaspokoić poranny głód ale i więcej czasu poświęcić na leniwe delektowanie się pierwszym posiłkiem.
Jakbym miała zrobić podsumowanie tego z czym najczęściej jadam kanapki to na pierwszym miejscu będzie masło orzechowe a na drugim hummus. I tak mnie jakość jesiennie naszło, żeby w tym roku zrobić nową odmianę tego ostatniego smarowidła. Przyznam się Wam – ten dyniowy hummus wyszedł rewelacyjny.
Jak tylko nadchodzą pierwsze chłodne dni przestawiam się na bardziej syte i rozgrzewające potrawy. Takich mi się chce i na takie mam ochotę. To jesienne curry, pełne sezonowych warzyw, doskonale Was nasyci i rozgrzeje. A na jego przygotowanie poświęcicie nie więcej niż 30 minut.
Oto moja aktualna, ulubiona, jesienna owsianka. Jem ją prawie codziennie od początku września i nie mogę się od niej uwolnić. Ale też nie chcę bo jest dla mnie źródłem cennych minerałów (m.in. dużo wapnia), witamin, antyoksydantów a także zastrzykiem energii od samego rana. Zobaczcie jak szybko można ją przygotować.
Od trzech dni męczy mnie przeziębienie więc naszło mnie (przez skojarzenie) na opisanie Wam tego co trzymam w mini apteczce i jakimi farmaceutycznymi specyfikami (o naturalnych przeczytacie tutaj) ułatwiam sobie przeżycie tych kilku okropnych dni każdego roku – jesienią a potem wiosną. Zobaczcie czym i jak walczę z katarem oraz bólem gardła.