Śniadanie z dynią – 3 słodkie przepisy
Dynia na śniadanie? Czemu nie. Wystarczy ją podkręcić wyraźnym w smaku dodatkiem i puree z dyni sprawdzi się w koktajlach, smoothies czy nawet w owsiance. Zobaczcie i koniecznie sami spróbujcie zrobić te 3 dyniowe śniadania w domu.
Spis treści
Puree z dyni
Moim najszybszym sposobem na przygotowanie puree z dyni jest ugotowanie jej na parze. Dynię wystarczy obrać, pokroić w kostkę i 10-15 minut gotować – aż zmięknie. Następnie roznieść ją widelcem.
U mnie sprawdza się dynia piżmowa – jest delikatna w smaku i pięknie żółta. Muskat też wychodzi nieźle jednak nigdy nie udało mi się jej tak dokładnie i grubo obrać żeby zielona skórka nie przebarwiała później puree.
Dyni hokkaido nie trzeba obierać ale w przypadku tej wersji puree, czyli gotowania na parze, polecam jednak pozbawić jej skórki. Puree z hokkaido wyjdzie intensywnie pomarańczowe.
.
Dynia na śniadanie – z puddingiem chia
Składniki:
- 3 łyżki puree z dyni – ja dynię gotuję w kostkach na parze i rozgniatam widelcem
- 3 łyżki puddingu chia – tu znajdziecie na niego przepis
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki mleka kokosowego
- garść migdałów
- garść pestek dyni
- owoc
Przygotowanie:
- Puree z dyni wymieszajcie z mlekiem kokosowym i miodem
- Przełóżcie je do miski, dodajcie pudding chia i pozostałe składniki
.
.
Dynia na śniadanie – smoothie bowl
Składniki:
- 3 łyżki płatków owsianych – górskich lub błyskawicznych ponieważ tych nie trzeba gotować
- 3 czubate łyżki puree z dyni
- 1 brzoskwinia
- odrobinę wody lub mleka roślinnego do rozrzedzenia i lepszego miksowania
- dodatki
- wiórki kokosowe
- sezam
- 1 łyżeczka oleju z pestek dyni
Przygotowanie:
- płatki owsiane, brzoskwinię, puree z dyni oraz wodę/mleko zmiksujcie w blenderze kielichowym na jednolitą masę
- przełóżcie ją do miseczki, polejcie olejem z dyni i posypcie wiórkami i sezamem
.
.
Dynia na śniadanie – zielony koktajl
Składniki:
- 2 łyżki puree z dyni
- 3 łyżki płatków jaglanych
- 2 cm korzenia imbiru
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka siemienia lnianego w ziarenkach
- garść liści szpinaku baby
- opcjonalnie – 1/4 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zmiksujcie dokładnie w blenderze kielichowym. W razie potrzeby dolejcie więcej wody.
.
.
PS.
Jestem ciekawa, która propozycja przypadnie Wam do gustu – ja już mam swojego faworyta.
Na śniadanie z dynią polecam również dyniowe placuszki lub gofry czyli to samo ciasto smażone w gofrownicy. Ale o tym pisałam w innym artykule – tu podaję link.
.
.
Inne przepisy na dania z dynią znajdziecie pod tym linkiem.
Smacznego i na zdrowie.
.
.
.
dyniowe gofryyyy! <3