Nie ma lepszej pory roku nad lato na jedzenie świeżych warzyw i owoców – dojrzewających na naszym kontynencie, dostępnych lokalnie. Mój letni jadłospis na 1 dzień to propozycja aż pięciu posiłków, w których dominują warzywa i owoce a zboża i kasza są tu jedynie dodatkami.
Weekend w Wiedniu można spędzić na spacerach, jedzeniu (też wegańskim), przejażdżce autobusem wycieczkowym, znowu spacerach i kolejnym jedzeniu. Dzisiaj opowiem Wam jednak o 7 rzeczach, których nie warto robić wybierając się na 2-3 dni do stolicy Austrii.
Zielone miski (smoothie bowls) pojawiają się na moim blogu już od kilku miesięcy. W tygodniu, przed pracą, jadam je zamiennie z zielonymi koktajlami lub owsiankami – bo są proste i szybkie w przygotowaniu. Jednocześnie dostarczają mi energię oraz sporo cennych składników odżywczych, których tak bardzo potrzebuję z rana. W tym poradniku znajdziecie podstawowe informację na temat miksowania i podawania zielonych misek.
Oto mój kolejny jednodniowy jadłospis czyli opis (tym razem) czterech posiłków, które zjadłam w tym tygodniu, w ciągu roboczego dnia. Potraktujcie go proszę jako inspirację do tworzenia własnego, roślinego menu.
Już od dłuższego czasu zdrowo się odżywiasz. Wybierasz głównie produkty, które słyną ze swoich zdrowotnych składników i właściwości a jednak czujesz, że coś jest nie tak. Bo zamiast zmian na lepsze widzisz coraz większą oponkę na brzuchu. Sprawdź dlaczego jesz zdrowo a jednak tyjesz. Może popełniasz te kilka błędów?
Wszystko to co zjadasz w ciągu dnia, tygodnia, miesiąca, całego życia ma znaczenie. Każdy kęs, każdy łyk napoju przechodzi przez Twoje ciało i w nim zostaje – w postaci energii, składu Twoich komórek, tłuszczowych też. Tylko niewielka część nie jest potrzebna – ją wydalasz. Wiedząc to, już dzisiaj zmień te niezdrowe nawyki na inne – lepsze. Zadbaj o siebie.
Zima nie należy do moim ulubionych pór roku. Nastawiam się w niej na przeczekanie do wiosny. Zimą do perfekcji opanowuję technikę przygotowywania posiłków na kilka porcji od razu. Tak aby w kuchni spędzać minimum czasu. Zobaczcie jak wyglądał mój zimowy jadłospis w pierwszym tygodniu stycznia.
Czas na krótkie podsumowanie minionego roku czyli na blogowe hity 2017. Sprawdziłam, policzyłam i okazuje się, że te 10 artykułów czytaliście najczęściej . Dziękuję Wam za to. A tych, którzy niedawno dołączyli do grona moich czytelników zapraszam do nadrabiania zaległości.
Krótko na temat to nowy cykl artykułów, w których w zwięzłej formie będę poruszała tematy związane z żywieniem. Na pierwszy ogień wrzucam omówienie różnic pomiędzy terminami wartość odżywcza oraz gęstość odżywcza. A na końcu znajdziecie listę produktów o największej gęstości odżywczej.
Czasami wystarczy zmienić i podmienić kilka składników w jadłospisie aby potrawy stały się zdrowsze i lepiej służyły naszemu ciału. Co więcej, ta zdrowsza wersja nie musi różnić się smakiem od „oryginału”. Sami zobaczcie.