Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Zielone koktajle vol.6 | wersja śniadaniowa na 7 dni tygodnia

W szóstym wydaniu przepisów na zielone koktajle przedstawiam Wam propozycje na koktajle śniadaniowe. Dzięki dodaniu do nich płatków zbożowych (pisałam o nich tutaj), mleka roślinnego (przepisy znajdziecie tutaj), masła orzechowego i innych kalorycznych dodatków, takie koktajle mogą stać się sycącym posiłkiem. Polecam pić je na pierwsze lub drugie śniadanie albo około treningowo.

Kaloryczność składników

Dla przykładu – jeżeli zmiksujecie w koktajlu wyłącznie pomarańczę i jedną łyżeczkę chlorelli to uzyskacie około 100 kcal. Taki koktajl może być uzupełnieniem witamin i minerałów zaraz po przebudzeniu się. Ale po nim spokojnie możecie zjeść jeszcze śniadanie.

Natomiast po dodaniu tych kilku, niżej wymienionych, składników uzyskacie pełnowartościowe koktajle śniadaniowe, którymi możecie zastąpić jeden z posiłków – na przykład pierwsze lub drugie śniadanie. Ja często wybieram jeden lub dwa dodatki:

  • 3 łyżki płatków zbożowych (około 30g) – to około 108 kcal, ale również białko, witaminy z grupy B oraz minerały (wapń, żelazo, magnez)
  • 1 łyżka masła orzechowego (około 30g) – to około 170 kcal kcal, ale dodatkowo białko oraz zdrowe tłuszcze
  • 1 łyżka siemienia lnianego, koniecznie w ziarenkach (10g)  – wnosi 53,4 kcal, plus między innymi tłuszcze omega-3
  • 1 awokado – część jadalna ma około 160 kcal kcal oraz zdrowe tłuszcze wielonienasycone. Jeżeli jesteście niewielkiego wzrostu to użyjcie połówki awokado. Druga wytrzyma w lodówce do następnego dnia, jeżeli zostawicie w niej pestkę
  • 1 banan – cześć jadalna ważny około 140-150g i ma około 135 kcal, plus witaminy (A, C, E, K oraz z grupy B) oraz dużo potasu, magnez, wapń, fosfor

Ich cechą wspólną są tłuszcze oraz białko. W przypadku banana będą to głównie węglowodany (złożone oraz proste).

.

Koktajle śniadaniowe na każdy dzień tygodnia

.

DZIEŃ 1

  • 250ml mleka roślinnego – migdałowego
  • 50ml mocnej kawy (może być rozpuszczalnej)
  • 1 banan
  • 1 łyżeczka gorzkiego kakao
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

.

koktajle śniadaniowe

.

DZIEŃ 2

  • 300ml mleka roślinnego (użyłam owsianego)
  • 1 grejpfrut
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 3 łyżki płatków żytnich
  • 1/2 łyżeczki kurkumy

.

koktajle śniadaniowe

.

DZIEŃ 3

  • 300ml mleka roślinnego z orzechów włoskich i płatków jęczmiennych
  • 3 łyżki płatków jaglanych
  • 1 pomarańcza
  • garść świeżego szpinaku
  • 1 łyżka masła orzechowego – przepis bazowy znajdziecie tutaj

.

koktajle śniadaniowe

.

DZIEŃ 4

  • 200ml mleka roślinnego
  • szklanka kawałków świeżego ananasa – tu znajdziecie podpowiedź jak prawidłowo dojrzewać ananasa w domu
  • 3 łyżki płatków orkiszowych – błyskawicznych
  • 1 łyżeczka ostropestu (na oczyszczenie wątroby)
  • 1 łyżka siemienia lnianego – w ziarenkach
  • garść liści szpinaku lub jarmużu

.

koktajle śniadaniowe

.

DZIEŃ 5

  • 250ml soku jabłkowego – tłoczonego na zimno, bez dodatku cukru
  • 1 banan
  • 3 łyżki płatków jaglanych (lub innych)
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • pęczek natki pietruszki

.

koktajle śniadaniowe dzień 5

.

DZIEŃ 6

  • 250ml mleka roślinnego
  • 1 pomarańcza
  • 3 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżeczka chlorelli

.

koktajle śniadaniowe dzień 6

.

DZIEŃ 7

.

koktajle śniadaniowe

.

A tu znajdziecie wszystkie poprzednie edycje z serii Zielone koktajle na cały tydzień

Cześć 1 – pierwsze wydanie wakacyjne z owocami lata

Część 2 – kolejne letnie wydanie z arbuzami, pomidorami, jagodami

Część 3 – z herbatą Matcha, guaraną, pestkami moreli

Cześć 4 – tu króluje rokitnik

Część 5 – wydanie zimowe z cytrusami w roli głównej

 

 

4 Discussions on
“Zielone koktajle vol.6 | wersja śniadaniowa na 7 dni tygodnia”
    • Banana można zastąpić każdym innym owocem – np persymoną (kaki) czy owocami cytrusowymi. Awokado będzie bardziej zamiennikiem dla dodatków tłuszczowych tj. orzechy czy masło orzechowe.

  • Monika poleć proszę sklep internetowy, gdzie znajdę różne rozmaite składniki jak młody jęczmień itd. 🙂 dziękuję!