Zielone koktajle vol.6 | wersja śniadaniowa na 7 dni tygodnia
W szóstym wydaniu przepisów na zielone koktajle przedstawiam Wam propozycje na koktajle śniadaniowe. Dzięki dodaniu do nich płatków zbożowych (pisałam o nich tutaj), mleka roślinnego (przepisy znajdziecie tutaj), masła orzechowego i innych kalorycznych dodatków, takie koktajle mogą stać się sycącym posiłkiem. Polecam pić je na pierwsze lub drugie śniadanie albo około treningowo.
Spis treści
Kaloryczność składników
Dla przykładu – jeżeli zmiksujecie w koktajlu wyłącznie pomarańczę i jedną łyżeczkę chlorelli to uzyskacie około 100 kcal. Taki koktajl może być uzupełnieniem witamin i minerałów zaraz po przebudzeniu się. Ale po nim spokojnie możecie zjeść jeszcze śniadanie.
Natomiast po dodaniu tych kilku, niżej wymienionych, składników uzyskacie pełnowartościowe koktajle śniadaniowe, którymi możecie zastąpić jeden z posiłków – na przykład pierwsze lub drugie śniadanie. Ja często wybieram jeden lub dwa dodatki:
- 3 łyżki płatków zbożowych (około 30g) – to około 108 kcal, ale również białko, witaminy z grupy B oraz minerały (wapń, żelazo, magnez)
- 1 łyżka masła orzechowego (około 30g) – to około 170 kcal kcal, ale dodatkowo białko oraz zdrowe tłuszcze
- 1 łyżka siemienia lnianego, koniecznie w ziarenkach (10g) – wnosi 53,4 kcal, plus między innymi tłuszcze omega-3
- 1 awokado – część jadalna ma około 160 kcal kcal oraz zdrowe tłuszcze wielonienasycone. Jeżeli jesteście niewielkiego wzrostu to użyjcie połówki awokado. Druga wytrzyma w lodówce do następnego dnia, jeżeli zostawicie w niej pestkę
- 1 banan – cześć jadalna ważny około 140-150g i ma około 135 kcal, plus witaminy (A, C, E, K oraz z grupy B) oraz dużo potasu, magnez, wapń, fosfor
Ich cechą wspólną są tłuszcze oraz białko. W przypadku banana będą to głównie węglowodany (złożone oraz proste).
.
Koktajle śniadaniowe na każdy dzień tygodnia
.
DZIEŃ 1
- 250ml mleka roślinnego – migdałowego
- 50ml mocnej kawy (może być rozpuszczalnej)
- 1 banan
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao
- 1/2 łyżeczki cynamonu
.
.
DZIEŃ 2
- 300ml mleka roślinnego (użyłam owsianego)
- 1 grejpfrut
- 1 łyżka siemienia lnianego
- 3 łyżki płatków żytnich
- 1/2 łyżeczki kurkumy
.
.
DZIEŃ 3
- 300ml mleka roślinnego z orzechów włoskich i płatków jęczmiennych
- 3 łyżki płatków jaglanych
- 1 pomarańcza
- garść świeżego szpinaku
- 1 łyżka masła orzechowego – przepis bazowy znajdziecie tutaj
.
.
DZIEŃ 4
- 200ml mleka roślinnego
- szklanka kawałków świeżego ananasa – tu znajdziecie podpowiedź jak prawidłowo dojrzewać ananasa w domu
- 3 łyżki płatków orkiszowych – błyskawicznych
- 1 łyżeczka ostropestu (na oczyszczenie wątroby)
- 1 łyżka siemienia lnianego – w ziarenkach
- garść liści szpinaku lub jarmużu
.
.
DZIEŃ 5
- 250ml soku jabłkowego – tłoczonego na zimno, bez dodatku cukru
- 1 banan
- 3 łyżki płatków jaglanych (lub innych)
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 łyżka siemienia lnianego
- pęczek natki pietruszki
.
.
DZIEŃ 6
- 250ml mleka roślinnego
- 1 pomarańcza
- 3 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 łyżeczka chlorelli
.
.
DZIEŃ 7
- 300ml mleka roślinnego
- 1 grejpfrut
- 1/2 awokado
- 2 łyżki płatków jaglanych
- 1 łyżka zielonego jęczmienia – o jego właściwościach pisałam tutaj
.
.
A tu znajdziecie wszystkie poprzednie edycje z serii Zielone koktajle na cały tydzień
Cześć 1 – pierwsze wydanie wakacyjne z owocami lata
Część 2 – kolejne letnie wydanie z arbuzami, pomidorami, jagodami
Część 3 – z herbatą Matcha, guaraną, pestkami moreli
Cześć 4 – tu króluje rokitnik
Część 5 – wydanie zimowe z cytrusami w roli głównej
.
.
.
Świetne, nietuzinkowe pomysły na koktajle. Czym moge zastapic banany oprócz awokado? Nie lubię bananów i szukam czegoś, co je zastąpi w koktajlach.
Banana można zastąpić każdym innym owocem – np persymoną (kaki) czy owocami cytrusowymi. Awokado będzie bardziej zamiennikiem dla dodatków tłuszczowych tj. orzechy czy masło orzechowe.
Monika poleć proszę sklep internetowy, gdzie znajdę różne rozmaite składniki jak młody jęczmień itd. 🙂 dziękuję!
Wyślij mi proszę maila to podpowiem gdzie warto kupować:)