Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Warszawa

Repubblica Italiana

Repubblica Italiana – na lunch, na kolację

Do włoskiej restauracji Repubblica Italiana zaprosiła mnie przyjaciółka. Obie lubimy kuchnię południowej Europy a w szczególności włoskie smaki – aromatyczne pesto, pomidorowe sosy z dużą ilością czosnku i chilli, doskonałe oliwki, grillowane ryby i owoce morza oraz zdrowe oliwy w pierwszego tłoczenia. Wszystkie te składniki są zalecane w diecie South Beach (w zasadzie jest to bardziej sposób odżywiania się niż dieta) której jestem gorącą zwolenniczką – możecie o niej poczytać tutaj. Zima

Czytaj…

Asia Tasty

Asia Tasty – pad thai i kaczka po pekińsku

W poszukiwaniu interesujących smaków zapuszczamy się w przeróżne miejsca. Niekiedy odbiegają one od przyjętych przez nas standardów czyli miejsc ciekawie urządzonych, z miłą obsługą, zachęcającą do wracania atmosferą, zdrowym menu i oczywiście kartą win. Do takich miejsc na marginesie naszych zainteresowań zaliczamy bar Asia Tasty w Hali Mirowskiej (wejście od strony ul. Marszałkowskiej nie Jana Pawła) do którego przychodzimy jednak na tajski makaron pad thai i niekiedy kaczkę po pekińsku

Czytaj…

Hoża by Mondovino

Hoża by Mondovino – na steki i owoce morza

Mieliśmy nie mały dylemat czy w Hoża by Mondovino zjeść słynne steki czy może równie zachwalane grillowane owoce morza. Zgadnijcie co wybraliśmy? O miejscu zrobiło się głośno kiedy szef kuchni Martin Gimenez Castro wygrał I edycję polskiego Top Chef. Wkrótce po tym odszedł aby pracować nad menu w nowo otwieranej (w lutym 2014) restauracji Salto w Hotelu Rialto w Warszawie. Do Hoża by Mondovino poszliśmy pod koniec stycznia przekonać się,

Czytaj…

PAROS

Paros – grecka kuchnia w Warszawie

Wykorzystuję każdą okazję do stołowania się poza domem. Nic na to nie poradzę, że fanką stania w kuchni, przy garach nie jestem. Nie bawi mnie smażenie, duszenie, mieszanie, pieczenie i pilnowanie czasu – a i sprzątania do zabawnych również nie zaliczam. Czasami coś jednak przygotuję a są to głównie dania jednogarnkowe (tajskie curry, kasza z fasolą i chilli) praktycznie same się robią a naczynia zmywa M i zmywarka – można

Czytaj…

Winosfera

Winosfera – smaczny industrializm

Restauracja Winosfera mieści się na Chłodnej 31 w Warszawie. Budynek nie zapowiada tego co prezentuje sobą wnętrze – a wnętrze to olbrzymia przestrzeń o industrialnym charakterze – surowe ceglane ściany, betonowe belki, szkło, drewno. Pomimo przestrzeni w Winosferze udało się stworzyć przyjemną atmosferę. Tak nas ona zauroczyła, że nie tylko zostaliśmy na drugą kawę i kieliszek wina ale pomimo śniadaniowego przejedzenia zostaliśmy na lekki sobotni lunch.     Winosfera to

Czytaj…

Parnik

PARNIK i dim sum na śniadanie

Parnik to nowy malutki bar na Woli serwujący chińskie pierożki dim sum – gotowane na parze lub smażone. W otoczeniu fast foodów (w pawilonach znajdziemy liczne azjatyckie bary) Parnik oferuje zdrowe smaczne posiłki – dim sumy z warzywami, krewetkami, mięsem a do tego sałatki np. z glonów wakame czy alg morskich – pycha. Zachęceni pozytywnymi opiniami pierwszych klientów przyjechaliśmy do Parnika w weekend na późne śniadanie. Na dworze mróz i marznący

Czytaj…

O Mielżyński Wine Bar

LAMPKA WINA w Mielżyński Wine Bar

O Mielżyński Wine Bar pisałam już wcześniej na blogu – w grudniu zeszłego roku (tutaj) w kontekście spotkania z koleżanką w czasie lanchu. Nie byłam wówczas zachwycona tym co zjadłam ale do „Mielża” częściej wpadam na lampkę wina niż na jedzenie – jest ono tutaj jedynie dodatkiem do szlachetnych czerwonych lub białych win a niżeli celem przyjścia samym w sobie. Tak było i tym razem – po dniu spędzonym w kinie

Czytaj…

Mleczarnia Jerozolimska

Mleczarnia Jerozolimska – słony lunch

Mleczarnia Jerozolimska to obecnie pięć barów w Warszawie zlokalizowanych w atrakcyjnych miejscach z potencjałem na dotarcie do szerokiej rzeczy klientów (al. Jerozolimskie, Żelazna, Emilii Plater, Nowowiejska, Bagatela). Do Mleczarni Jerozolimskiej na ulicy Żelaznej wybrałam się w tygodniu w przerwie w trakcie konferencji. Chciałam sprawdzić jak karmią w barach, których „ambicją jest zachowanie najwyższej jakości posiłków, doskonałych cen i niepretensjonalnej atmosfery” – cytat prosto ze strony www Mleczarni. Lokal na ul. Siennej (wejście

Czytaj…

aleje3

Restauracja aleje3 w Muzeum Narodowym

Restauracja alaje3 mieści się na parterze Muzeum Narodowego w Warszawie – pod adresem Aleje Jerozolimskie 3 (stąd nazwa). Trafimy do niej z głównego holu budynku kierując się w dół schodami po prawej stronie od wejścia (wystarczy śledzić wskazówki). Lokal zajął miejsce po stołówce dla pracowników Muzeum. Do aleje3 wybrałam się z przyjaciółką na kolację po pracy. Restauracja aleje3 to duża sala kolumnowa oraz mniejsze pomieszczenie przy barze. W lecie czynny ma być również ogródek na

Czytaj…

Sakana

Sakana – sushi w wyśmienitym wydaniu

Były czasy kiedy shushi jadałam raz w tygodniu. Po nich nastały czasy kiedy nadałam je niemalże codziennie na lunch w pracy. Efektem tego było przejedzenie, znudzenie i wyeliminowanie z mojego menu tej japońskiej potrawy na ponad pół roku. Czas na wizytę w sushi barze nastał w miniony weekend kiedy to wybraliśmy się z M do Restauracji Sakana – o której pozytywne opinie krążą wśród moich znajomych i do której odwiedzenia

Czytaj…