Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Każdy opracowany przeze mnie przepis na deser wegański, posiada mnóstwo serca i dbałości o smak. Oddaję wiec w Wasze ręce kompendium wiedzy na temat deserów bez mleka, śmietany i produktów pochodzenia zwierzęcego. Wiem, że na pewno je pokochacie! A już na pewno – każdy łasuch znajdzie coś dla siebie. Częstujcie się!

przepisy na desery

Wiśniowo migdałowe placki śniadaniowe

Oto kolejna śniadaniowa propozycja na szybkie i proste śniadanie. Dzisiaj mam dla Wam wiśniowo migdałowe placki śniadaniowe – obłędnie pachnące i mega smaczne.

Quesadilla z owocami na słodko

Nie ustaję w poszukiwaniach prostych i smacznych przepisów na śniadanie. Ta quesadilla z owocami podana na słodko to moje najnowsze odkrycie. Przepis jest banalnie prosty a efekt rewelacyjnie smaczny.

Marchewkowe kulki mocy

Marchewkowe kulki mocy to kolejny prosty i szybki przepis na zdrowy deser. Wystarczy zmiksować ze sobą kilka składników a potem można delektować się pysznym deserem. Te kulki sprawdzą się również jako pożywna przekąska w podróży albo po treningu.

Kokosowe trufle z białej fasoli

Nie jestem fanem deserów i słodkości. Ze słodkich dań najbardziej lubię tajski makaron Pad Thai (taki żarcik ale taka też jest prawda). Od czasu do czasu jadam brownie, szarlotkę albo kulki mocy. Dzisiaj mam dla Was nowe – kokosowe trufle z białej fasoli „faszerowane” migdałami.

Bananowe ciasto z jabłkami

Kiedy mam w domu za dużo dojrzałych bananów piekę z nich babeczki, smażę placuszki, część zamrażam a czasami piekę bananowe ciasto z jabłkami. Bo jest szybkie i proste a do tego smakuje obłędnie.

Tosty ze smażonymi bananami

To jest turbo szybki przepis na przepyszne śniadanie albo zdrowy deser. Wystarczy mieć pod ręką pieczywo, najlepiej razowe, banana i masło orzechowe. Sami zobaczcie jak proste w przygotowaniu są te tosty smażone z bananami.

Kawowe trufle

Kawowe trufle to błyskawiczny w przygotowaniu i do tego bardzo smaczny deser. Postarajcie się o dobrej jakości kawę i duże daktyle. Tylko nie zjedzcie od razu wszystkich trufli. Zostawcie je na kolejne dni – do kawy. Składniki na kawowe trufle – około 13-15 sztuk 100 g suszonych daktyli 150 g płatków owsianych – górskich 16 g (5 łyżeczek) mielonej kawy 140-150 wody – do zaparzenia kawy 3 łyżki syropu klonowego

Czytaj…

Brownie z czerwonej soczewicy

Mam dla Was kolejny smaczny deser a przy okazji sprytny sposób na włączenie strączków do jadłospisu. Oto brownie z czerwonej soczewicy – obłędnie smaczne, wilgotne w środku i banalnie proste w przygotowaniu. Kilka słów wstępu Do przygotowania ciasta na brownie przydaje się robot kuchenny z ostrzem w kształcie litery S. Taki idealnie sieka i łączy składniki. Nie polecam używać tutaj blendera kielichowego – ciasto jest za gęste i spalicie silnik.

Czytaj…

Jaglane ciastka z cynamonem i czekoladą

Miałam ochotę na domowe, kruche ciastka a pod ręką była jaglana mąka i kilka dodatkowych składników. Tak powstały jaglane ciastka z cynamonem i czekoladą. Nie obyło się bez pomyłki – no ale taki już ze mnie cukiernik. Tak czy inaczej – ciastka wyszły kruche i smaczne. Składniki na 9 dużych ciastek Tak – w przepisie nie ma tłuszczu. Zwyczajnie zapomniałam go dodać i zauważyłam to dopiero jak ciastka były już

Czytaj…

Tosty z duszonymi mandarynkami

Tosty z duszonymi mandarynkami, aromatycznymi przyprawami i masłem orzechowym to pomysł na śniadanie idealne, szczególnie jesienią i zimą.

Wegańskie przepisy na desery, które zaskoczą każdego

Kto powiedział, że wegański deser musi odbiegać smakiem od klasycznych deserów, które wszyscy znamy? Nie ja! Niżej znajdziesz całe mnóstwo łatwych przepisów na wegańskie desery, które z pewnością zachwycą nie tylko Ciebie, ale także Twoich przyjaciół i rodzinę. Od ciast, ciasteczek, po wegańskie deserki w słoiczkach – każdy znajdzie coś dla siebie, co pozwoli mu się rozsmakować na dobre w wegańskiej kuchni.

Wegańskie desery, które zrobisz szybciej niż myślisz!

Jako weganin, prawdopodobnie już wiesz, że dostępność słodkich przysmaków jest dość ograniczona. Być może nawet przyjąłeś popularne stanowisko, że przechodząc na weganizm trzeba pożegnać się ze słodyczami. Na szczęście zupełnie nie musi tak być! Przy odrobinie czasu i sprytu, szybko nauczysz się eksperymentować z różnymi składnikami i technikami robienia wegańskich deserów.

Czym jest wegański deser – informacje dla początkujących

Wegański deser to słodka potrawa, spożywana zazwyczaj na zakończenie posiłku, która nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to, że desery wegańskie nie zawierają mleka, produktów mlecznych, jaj ani miodu. W niektórych przypadkach mogą być również wolne od innych popularnych alergenów, takich jak orzechy. Dodatkowo, desery wegańskie są często zdrowsze niż desery niewegańskie, ponieważ zazwyczaj mają niższą zawartość tłuszczu i cukru, a wyższą błonnika i białka. Wegańskie desery polecane są również osobom, które posiadają uczulenie na mleko lub laktozę.

Fit desery dla wegetarian i wegan

Jeśli zdecydujesz się, aby przejść na dietę wegańską, będziesz musiał przywyknąć do pewnych ograniczeń. Ponieważ jajka są podstawowym produktem wiążącym w wielu niewegańskich deserach, możesz natychmiast skreślić większość tradycyjnych deserów ze swojej listy potencjalnych składników. Należy jednak pamiętać, że niektóre składniki przyjazne wegetarianom mogą w rzeczywistości przejść do kategorii wegańskiej. Na przykład, niektóre marki masła wegańskiego są również odpowiednie dla osób stosujących dietę wegetariańską. Z drugiej strony, jeśli jesteś weganinem, będziesz musiał znaleźć składniki zastępcze dla wszystkich tradycyjnych produktów mlecznych, które są używane w niewegańskich deserach. Może to być wyzwaniem, ale przy odrobinie kreatywności znalezienie odpowiednich zamienników powinno być stosunkowo łatwe. Z moimi przepisami na konkretne desery w wersji wegańskiej, zawsze będziesz wiedzieć po jaki produkt sięgnąć.