Tosty z duszonymi mandarynkami
Tosty z duszonymi mandarynkami, aromatycznymi przyprawami i masłem orzechowym to pomysł na śniadanie idealne, szczególnie jesienią i zimą. Te tosty są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. A do tego obłędnie smaczne. Koniecznie spróbujcie.
Spis treści
Tosty z duszonymi mandarynkami – składniki na 1 porcję
- 2 kromki żytniego, razowego chleba
- dwie mandarynki
- masło orzechowe – do posmarowania pieczywa, użyjcie masła z orzechów ziemnych, migdałów, orzechów nerkowca, orzechów laskowych
- odrobina wody – do wlania na dno garnka
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- łyżka prażonych płatków migdałowych
.
PRZYPRAWY
Do wyboru użyjcie przypraw, które macie pod ręką, Na przykład:
- 1/3 łyżeczki mieszanki przypraw do piernika – tylko niech to będzie mieszanka bez dodatku cukru i pszenicy, lub
- tyle samo mieszanki przypraw do dyni – tu znajdziecie przepis na domową przyprawę do dyni
Albo wrzućcie do garnka:
- kilka goździków
- gwiazdkę anyżu
- 1-2 nasiona kardamonu
- laskę cynamonu
.
Tosty z mandarynkami – przygotowanie
- Na suchej patelni uprażcie płatki migdałowe. Jeżeli już je macie to od razu przejdźcie do punktu nr 2
- Na tej samej, suchej patelni przypieczcie/ podsmażcie kromki żytniego chleba – niech się przyrumienią z każdej strony ale nie spalą
- Do niewielkiego garnka wlejcie wodę – na około 0,5 cm wysokości od dna
- Do garnka wrzućcie obrane i podzielone na kawałki mandarynki – nie musicie obierać ich z białych błonek, te zmiękną podczas gotowania
- Wsypcie przyprawy i wlejcie syrop klonowy – dokładnie wszystko wymieszajcie
- Gotujcie mandarynki przez kilka minut – aż błony staną się szkliste a woda lekko odparuje
Posmarujcie tosty masłem orzechowym, przełóżcie na nie ugotowane mandarynki i posypcie wszystko prażonymi płatkami migdałów. Prawda, że proste?
Zajadajcie się tymi tostami ze smakiem – dopóki dostępne w naszym kraju są słodkie mandarynki czyli w sezonie jesienno-zimowym.
Inne przepisy na tosty w wersji słodkiej i wytrawnej znajdziecie pod tym linkiem. Dajcie znaka na FB, które smaki przypadły Wam do gustu – te słodkie a może wytrawne z awokado i warzywami?
.
.
