Lato przeniosło bogactwo świeżych warzyw, soczystych owoców napakowanych antyoksydantami. W końcu przyniosło też kurki. A jak pojawiają się kurki to od razu nabieram ochoty na wytrawne śniadanie – na tofu z kurkami.
Ten wegański twarożek z tofu, przyprawiony kurkumą i wędzoną papryką, jest doskonałym dodatkiem do chleba. To pomysł na wytrawne śniadanie i lekką kolację. A robi się go w zaledwie 10 minut. Sami zobaczcie.
Ten wegański paprykarz świetnie smakuje na ciepło – wyjadany prosto z miseczki. W takiej sytuacji śmiało możecie go traktować jako samodzielne danie – zawiera wszystkie potrzebne makro składniki. Jadany na zimno może być smarowidłem do chleba. A przygotowanie? Zobaczcie jakie jest proste i szybkie.
Najczęściej smażę placuszki śniadaniowe – są mało skomplikowane i zawsze wychodzą. Ale czasami mam ochotę na większą formę. Taką, która nadaje się do zwijania, smarowania, przekładania – czyli na naleśniki. Tym razem mam dla Was pomysł na wegańskie naleśniki owsiane.
Truskawki, szparagi, pierwsze ogórki małosolne – oto przedsmak nadchodzącego lata. Zobaczcie jak można je wkomponować we wiosenny jadłospis na jeden dzień. Wegański dodam.
Właśnie mamy na nie sezon. Skorzystajcie z tego. Wyciśnijcie z tych małych owoców witaminy, antyoksydanty, minerały i miksujcie truskawkowe smoothies na śniadanie. Przed Wami pięć nowych pomysłów na truskawki na śniadanie.
Zielone koktajle i gęste śniadaniowe smoothies to szybkie pomysły na zdrowe śniadanie. Dzisiaj dorzucam do nich kolejną porcję przepisów na owocowe miski – szpinakowe miski. Po jednej na każdy dzień roboczy tygodnia. Bierzcie i jedzcie – na zdrowie.
Każdy dzień rozpoczynam od pożywnego śniadania i kubka gorącej kawy. Bez nich nie wyobrażam sobie wyjścia do pracy w tygodniu czy leniwego poranka w weekend. Aż pewnego wieczoru postanowiłam poeksperymentować z food and coffee pairing i nastawiłam cold brew oraz płatki owsiane. Wyszła z tego absolutnie zachwycająca i energetyczna kawowa owsianka, której wręcz nie można się oprzeć.
W weekendy mam czas na długie, leniwe śniadanie ale czas wolę spędzić na delektowaniu się posiłkiem oraz świeżo parzoną kawą a nie staniem przy garach. Dlatego w mojej kuchni, podczas śniadania, królują owsianki, zielone koktajle, smoothie miski oraz pankejki. Te nowe, kakaowe placuszki są kolejnym przykładem na to, że pyszne i zdrowe śniadanie może być proste i szybkie w przygotowaniu. Sami zobaczcie i koniecznie ich spróbujcie.
Dlaczego warto jadać lub pić zielone koktajle na śniadanie? Po co w nich dodatek tłuszczowy? Z czym miksować jarmuż żeby nie był taki gorzki? Poniżej znajdziecie odpowiedzi oraz 4 nowe przepisy na zielone smoothies z jarmużem.
