Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Ryż na słodko na proste, wegańskie śniadanie

Może ugotowaliście za dużo na obiad lub kolację i nie wiecie co z nim zrobić? Zostawcie resztkę na śniadanie – dorzućcie kilka składników i przygotujcie sobie błyskawiczny ryż na słodko. Zobaczcie jakie to proste.

O gotowaniu ryżu

Ryż ugotujcie zgodnie z opisem na opakowaniu. Unikajcie jednak ryżu w woreczkach. Niestety mogą one zawierać szkodliwy dla człowieka składnik – BPA. Pisałam o nim tutaj. Pod tym samym linkiem znajdziecie również podpowiedź o tym jak poradzić sobie z gotowaniem ryżu bez woreczków. Nie ma w tym bowiem nic trudnego a zajmuje dokładnie tyle samo czasu co gotowanie w plastiku.

.

Ryż na słodko – składniki na 1 porcję

  • 3-4 czubate łyżki ugotowanego ryżu – nie ma znaczenia jego rodzaj. Ja lubię to danie z ryżem jaśminowym ale brązowy też się sprawdzi
  • 1 łyżka wiórków kokosowych – opcjonalnie
  • 1/2 szklanki mleka (napoju) roślinnego – sprawdzi się owsiane, migdałowe, sojowe a nawet ryżowe
  • 1 łyżka prażonych płatków migdałowych
  • sezonowe owoce

.

Ryż na słodko – przygotowanie

  1. Uprażcie płatki migdałowe na suchej patelni – zajmuj to chwilę a nadmiar możecie przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku – w ten sposób te pyszne płatki będziecie mieli zawsze pod ręką, bez konieczności prażenia, szczególnie rano kiedy każda chwila jest na wagę złota
  2. Odmierzcie porcję ryżu – u mnie są to 3-4 czubate łyżki lekko klejącego jaśminowego ryżu
  3. Jeżeli macie zimny ryż możecie dolać do niego niewielką ilości wrzątku i wymieszać – w ten sposób ziarna się ogrzeją i nie będziecie jedli zmrożonego śniadania (haha)
  4. Wsypcie do ryżu płatki kokosowe – wyżej wspomniałam, że ta opcja jest dobrowolna ponieważ nie każdy przepada za smakiem kokosa.
  5. Wlejcie mleko roślinne
  6. Przełóżcie do miseczki ulubione, sezonowe owoce
  7. Posypcie wszystko płatkami migdałowymi

Ot – takie to proste. A sami zobaczycie jakie dobre. Tak dobre, że specjalnie będziecie gotować ryż na śniadanie. Tylko pamiętajcie – bez plastiku, bez woreczków.

.

ryż na słodko

.

Jeżeli macie pytania zapraszam do pisania wiadomości via Facebook i Instagram.

A po więcej śniadaniowych inspiracji wpadajcie do zakładki Fit Przepisy/ śniadania.

.

.