Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategoria lunch

Dal z pieczonym kalafiorem

O tym, jak bardzo lubię dania jednogarnkowe pisałam już wiele razy. Dzisiaj mam dla Was przepis na “garnek z dodatkiem” czyli na dal z pieczonym kalafiorem. Pieczyste świetnie komponuje się z aromatycznymi przyprawami.

Kolorowe i chrupiące piklowane warzywa

Na te kolorowe i chrupiące piklowane warzywa miałam ochotę już od początku lata. Dopiero teraz znalazłam na nie czas. Nie zwlekajcie tak długo z ich przygotowaniem. Wykorzystajcie dobrodziejstwa lata i zamarynujcie warzywa jak najszybciej.

Pomysł na efektowne, bezmięsne danie z rusztu!

Grillowanie może być bardziej kolorowe i zdrowsze od tradycyjnego. Porzućcie karkówki, kiełbasy i drobiowe piersi. Dzisiaj mam dla Was pomysł na efektowne, bezmięsne danie z rusztu! Oto przepis na marynowane tofu z grilla.

Kolorowa cukinia z pieczarkami i fasolą

Mamy lato w pełni i dostęp do lokalnych, świeżych warzyw. O tej porze roku są najlepsze – mają dużo cennych składników i przystępną cenę. Ta duszona kolorowa cukinia z fasolką i pieczarkami jest doskonałą opcją na lekki lunch lub kolację. Smacznego i na zdrowie.

Pesto ze słonecznikiem

Jak pozbyć się z kuchni dużej ilości świeżej bazylii? Zmiksować ją na aromatyczne pesto. A jak się nie ma pod ręką oliwy i orzeszków piniowych to można zmiksować pesto ze słonecznikiem i olejem z pestek dyni. Wychodzi obłędnie dobry dodatek do makaronu. Koniecznie spróbujcie.

Warzywne curry z bakłażanem i soczewicą

Już od wielu lat na tym blogu zachęcam Was do jedzenia warzyw. Jako dodatku do innych potraw lub samodzielnych, pełnowartościowych dań bazujących wyłącznie na roślinach. To warzywne curry z bakłażanem i soczewicą jest doskonałą opcją na zjedzenie wielu sezonowych, polskich warzyw w jednym daniu. Cieszcie się latem na talerzu.

Marynowane jabłka w wytrawnej zalewie

Sezon na nasze polskie jabłka dopiero się zaczyna więc będziecie mieli dużo okazji do wypróbowania tego przepisu. Marynowane jabłka w wytrawnej zalewie doskonale sprawdzą się jako dodatek do dań mięsnych a także do ryb i warzyw. Ja wyjadam je również prosto ze słoika jak przekąskę.

Pasta z suszonych pomidorów

Ta prosta pasta z suszonych pomidorów sprawdzi się jako smarowidło do pieczywa oraz dip do świeżych warzyw. Koniecznie podajcie ją z prażonymi płatkami migdałów.

Pomidory z orzechowym sosem

Tym prostym daniem zajadam się latem w upalne wieczory. Nie trzeba go gotować więc odpada stanie przy nagrzanej kuchence. Do tego jest błyskawiczne w przygotowaniu, smaczne i pożywne. Takie właśnie są te pomidory z orzechowym sosem i tofu.

Azjatyckie makarony warte spróbowania

W tym zestawieniu znajdziecie opis 10 azjatyckich makaronów oraz przykłady wielu dań, w których się sprawdzają. Te bezglutenowe jak ryżowy i sojowy a także chow mein, mie, ramen oraz udon.