Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wege kuchnia nie musi być ani trudna, ani nudna. Rozpocznij przygodę z roślinną kuchnią, bazując na moich przepisach wegetariańskich. Daj porwać się kolorom, smakom i aromatom! Obiecuję – nie znajdziesz tu nudny, a każdy z wegetariańskich przepisów przypadnie do gustu nawet zagorzałym mięsożercom.

Przepisy wegetariańskie

Błyskawiczne muffiny bananowe (bez cukru)

Już od dłuższego czasu miałam w planach pieczenie muffinów ale szukałam inspiracji oraz przepisu, który będzie prosty i szybki w wykonaniu. Musiałam nieco zmodyfikować znalezione wskazówki – usunęłam cukier, słodziki oraz część tłuszczu. W ten oto sposób powstały zdrowsze i wciąż słodkie błyskawiczne muffiny bananowe bez cukru, które stały się hitem wśród moich znajomych i rodziny. 

6 zdrowych sposobów na awokado

Awokado na stałe zagościło już w polskich sklepach. Można je kupić niemalże wszędzie, różnica będzie jedynie w cenie bo ta potrafi mieć rozpiętość od przysłowiowej złotówki do nawet 10 zł za sztukę. Jeżeli uda się Tobie kupić awokado w rozsądnej cenie nie wahaj się. Ten owoc skrywa bowiem w sobie wiele cennych składników odżywczych dlatego warto go włączyć do swojego jadłospisu. Awokado – dlaczego warto je jadać i jak zdrowo to

Czytaj…

Jak ważna jest jakość jajka oraz 7 sposobów na zdrowe śniadanie z jajkiem w roli głównej

W połowie zeszłego roku doceniłam zalety regularnego jedzenia śniadań. Wcześniej nie przywiązywałam do nich dużej wagi bo rano każda minuta dodatkowego snu była dla mnie ważniejsza od pożywnego posiłku a często pierwszy jadałam w okolicach południa. Teraz wiem, że to co i kiedy zjem na śniadanie ma znaczenie dla mojego zdrowia i samopoczucia, a że przeważnie budzę się wściekle głodna to dodatkowo tempo przygotowania jedzenia ma kluczowe znaczenie. Jestem promotorem zielonych koktajli pijanych na czczo

Czytaj…

Lekka fit kolacja na 7 dni

Moje zestawienie 7 pomysłów na fit kolacje jest blogowym hitem. Dzisiaj mam dla Was kolejną listę prostych przepisów – oto lekka fit kolacja na kolejne 7 dni.

20 przepisów z ziemniakami

Jakiś czas temu przeczytałam w jednym komentarzu na FB, że nie ma u mnie potraw z ziemniakami. Nic bardziej mylnego. Oto 20 przepisów z ziemniakami, które znajdziecie na moim blogu.

Obłędnie kakaowa owsianka

Tym razem mam dla Was pomysł na nową owsiankę, wręcz obłędną w smaku i cudownie rozgrzewającą od samego rana. Wyjątkowo ją też ugotowałam – miałam ochotę na miękkie płatki i ciepłe śniadanie. Podpowiem Wam jeszcze jedno. Ta kakaowa owsianka doskonale syci od samego rana i podkręca metabolizm. Słowem wstępu Niech Was tu tylko nie przeraża słowo gotowanie. Wiem, że szybkie i wygodne jest nastawianie nocnych owsianek albo zalewanie rano płatków wrzątkiem. Ale w przypadku tej owsianki gotowanie nie trwa wcale dłużej od czekania aż wrzątek

Czytaj…

Domowe masło orzechowe z orzeszków ziemnych

Masło orzechowe (arachidowe, z nerkowców lub mieszane) to ulubiona przekąska w naszym domu – wyjadamy je łyżką ze słoika, dodajemy do zielonych koktajli lub do porannej owsianki. Odkryłam nawet sposób na podkręcanie smaku babeczek przez dodanie do nich masła z orzeszków ziemnych. Teraz zdradzę Wam cały sekret jak samemu przygotować zdrowe domowe masło orzechowe z orzeszków arachidowych.

Oczyszczający koktajl z cytryny i imbiru

Kto powiedział, że tylko początek roku jest dobrym czasem na odchudzanie? Każdy czas jest dobry, aby jeść mądrze i zdrowo, a oczyszczanie organizmu można wykonywać w każdym momencie, nawet w listopadzie. Nie ma tu mowy o głodówce czy drastycznej diecie eliminacyjnej. Wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad i w ciągu kilku tygodni można pozbyć się kilku zbędnych kilogramów. Od czego zaczynamy więc najbliższe dni? Miksując oczyszczający koktajl z cytryny i imbiru.

Zdrowszy baton a’la Lion w 2 wersjach

Szybki w przygotowaniu i obłędnie smaczny. Oto przepis na zdrowszy baton a’la Lion w dwóch wersjach. Ryżowej z orzeszkami ziemnymi oraz gryczanej z migdałami. Kilka słów na start W trakcie studiów zajadałam się moimi ulubionymi batonami Lion – codziennie. Te czasy dawno minęły i aktualnie owsianka z owocami na śniadanie zaspokaja moje słodkie zachcianki. Ten przepis przygotowałam na życzenie mojej koleżanki z pracy. Muszę przyznać, że batoniki wyszły rewelacyjne. Nie

Czytaj…

Świąteczne wegańskie pierniczki – bez glutenu, cukru, laktozy

Wraz ze zmianami na blogu prowadziłam nowe kategorie i nowy układ graficzny – mam nadzieję, że Wam się podoba!  Zaczynam od czegoś świątecznego bo przecież już za parę chwil (yupiii! ) magiczny, świąteczny czas. Jako pierwsze lecą do Was świąteczne wegańskie pierniczki. Ktoś zapyta – co to są  w ogóle za pierniki? A ja odpowiem, że smakują jak te „klasyczne” ale są od nich zdrowsze.

Przepisy wegetariańskie – pomysły na dania z warzywami z roli głównej 

Przepisy wegetariańskie zyskały w ostatnich latach na popularności. Miliony ludzi decyduje się jeść mniej mięsa, drobiu i ryb, zastępując je większą ilością warzyw. Istnieje wiele powodów, dla których ludzie sięgają po przepisy wegetariańskie. Niektórzy robią to z powodów zdrowotnych, inni z powodów religijnych, niektórzy z pobudek etycznych, a jeszcze inni dlatego, że po prostu wolą nie jeść mięsa lub ryb. Niezależnie od tego, jaki jest Twój powód przejścia na dietę wegetariańską, oto moja kolekcja łatwych do wykonania wegetariańskich przepisów. Wszystkie te potrawy zawierają warzywa jako główne składniki. Dodatkowo, przepisy na wegetariańskie obiady są również zbilansowane, aby zapewnić Ci wszystko, czego potrzebujesz od dobrze zbudowanego planu żywienia.

Dania wegetariańskie – warzywne inspiracje

Pierwszym krokiem do stworzenia pysznych dań wegetariańskich jest wybór odpowiednich składników. Ważne jest, aby wiedzieć, które warzywa są odpowiednie dla diety wegetariańskiej, a których lepiej unikać. Ważne jest również, aby wiedzieć, które składniki można łączyć z różnymi produktami. Na przykład, niektóre warzywa dobrze komponują się z serem, podczas gdy inne sprawdzają się z bezmlecznymi alternatywami, takimi jak mleko kokosowe lub orzechy nerkowca. Dania wegetariańskie są często zdrowe i niskokaloryczne, ale ważne jest, aby wybrać odpowiednie składniki, które po prostu lubimy. Warzywa są niskokaloryczne, ale mają wysoką zawartość błonnika, witamin i minerałów takich jak np.: wapń. To czyni je idealnym wyborem dla zdrowej, zbilansowanej diety.

Wegetariańskie obiady dla całej rodziny

Wiele potraw bazujących na warzywach, idealanie nadaje się jako główne danie obiadowe. Oto kilka szybkich pomysłów na zdrowe, smaczne i pożywne wegetariańskie obiady. Przyprawione curry z soczewicy i warzyw – aromatyczny obiad wegetariański, gotowany z soczewicą i dużą ilością przypraw. Jest to bardzo łatwe i szybkie do wykonania danie. Możesz podać je z ryżem lub chlebem naan na pyszny i zdrowy wegetariański obiad. A może tacos z warzywami i fasolą? To popularny posiłek i możesz uczynić go całkowicie wegetariańskim, używając fasoli i warzyw zamiast mięsa. Możesz dodać swoje ulubione warzywa i połączyć je z fasolą kidney, uzyskasz wtedy smaczny i pożywny wegetariański obiad. Masz ochotę na zupę? Zupa z marchwi i soczewicy to świetny sposób na zachowanie zdrowia. Jest łatwa do wykonania, bardzo pożywna i możesz uczynić ją wegetariańską, używając soczewicy zamiast mięsa. Jest zdrowa, pyszna i bardzo pożywna!