Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wege kuchnia nie musi być ani trudna, ani nudna. Rozpocznij przygodę z roślinną kuchnią, bazując na moich przepisach wegetariańskich. Daj porwać się kolorom, smakom i aromatom! Obiecuję – nie znajdziesz tu nudny, a każdy z wegetariańskich przepisów przypadnie do gustu nawet zagorzałym mięsożercom.

Przepisy wegetariańskie

Dania z mocą odchudzania – 5 dietetycznych zup o minimalnej liczbie kalorii

Zupa dietetyczna to lekkie i sycące danie, którego nie może zabraknąć w codziennym menu osoby będącej na diecie. Z artykułu dowiesz się: jaka jest kaloryczność najpopularniejszych zup, jakich 5 zdrowych zup wspomaga odchudzanie, jak przygotować zupę jarzynową, jak przygotować lekką zupę pomidorową, jak przygotować zupę krem z cukinii, jak przygotować pikantną zupę paprykową, jak przygotować dietetyczną zupę z soczewicy. Zupa to jedno z dań, które powinniśmy spożywać na co dzień.

Czytaj…

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu? Jakie produkty do gotowania użyć zamiast mięsa? Na jakich produktach opiera się dieta wegańska? Ile kalorii dziennie powinniśmy spożyć na redukcji? Jak zmniejszyć uczucie głodu podczas redukcji? Ile kalorii powinien mieć dietetyczny obiad? Od czego zależy dzienne zapotrzebowanie na kalorie? Jakie są najciekawsze pomysły na

Czytaj…

Odchudzanie: jaki chleb na diecie wybrać? Fit pieczywo ze sklepu kontra własny wypiek

Zdrowe odżywianie wymaga od nas pewnej wiedzy. Przyjrzyjmy się, jaki chleb na diecie warto jeść oraz na co zwracać uwagę przy jego wyborze. Czego dowiesz się z artykułu? Czy chleb tuczy? Dlaczego powinniśmy sięgać po chleb o obniżonym indeksie glikemicznym? Jaki małokaloryczny chleb wybrać? Ile kalorii ma kromka chleba? Czy chleb fit z Biedronki ma dobry skład? Na co wracać uwagę, kupując pieczywo w hipermarkecie? Jak upiec samodzielnie chleb z

Czytaj…

Fit śniadania – zestawienie niskokalorycznych propozycji, z którymi schudniesz

Fit śniadanie doda nam energii na pierwszą połowę dnia. Przyjrzyjmy się, po jakie produkty sięgnąć, aby posiłek był wystarczająco odżywczy.  Czego dowiesz się z artykułu? Na jakich produktach opiera się zdrowa dieta? Co należy uwzględnić, przygotowując niskokaloryczne śniadanie? Z czym przygotować smaczne i pożywne kanapki na śniadanie? Jak zrobić hummus? Ile kalorii mają warzywa strączkowe? Co możemy przygotować na fit śniadanie na słodko? Jak zrobić granolę? Jakie śniadanie przyrządzić z

Czytaj…

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam go wypróbować zanim na dobre skończą się kurki w tym roku.

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni sądzą, że może Ci skutecznie zaszkodzić, sprawiając, że przytyjesz. Postanowiłam więc rzetelnie podejść do tematu przekąsek: tych zdrowych, mniej i bardziej kalorycznych oraz przekąsek w podróży, aby sprawdzić, w jaki sposób wpływają na nasze zdrowie, samopoczucie oraz samą dietę. Skąd ten pomysł? Dużo podróżuję –

Czytaj…

Tradycyjna kuchnia wigilijna. Jakie potrawy muszą znaleźć się na stole?

Nasza polska tradycja nakazuje nam, aby wigilijny stół usłany był dwunastoma potrawami. Ich wybór może zależeć od danego regionu Polski, jednakże dania zawsze składają się z ryb, grzybów, kapusty, czy słodkich wypieków z makiem oraz przyprawami korzennymi. Jaki jest wigilijny „must have”? Odpowiedź znajdziecie w naszym poradniku.

Wegetariańska Wigilia – smacznie i roślinnie w święta Bożego Narodzenia

Wegetariańska Wigilia może obfitować w smaczne i sycące posiłki. Oto, jakie zamienniki tradycyjnych dań warto wybrać. Z artykułu dowiesz się: jak przygotować świąteczne dania dla wegetarian i wegan, jakie są zasady diety wegańskiej w Święta, jak zaplanować świąteczne menu w wersji wegańskiej, jak zmienić tradycyjne dania w wegańskie, jakie przyprawy warto stosować. Przygotowując kolację wigilijną, większość próbuje trzymać się tradycji. Niemniej jednak znaczna część dań nie jest odpowiednia dla wegetarian

Czytaj…

5 wegańskich dań świątecznych, które zastąpią tradycyjne dania mięsne

5 wegańskich dań świątecznych, które zastąpią tradycyjne dania mięsne Wegańskie dania świąteczne są nie tylko bardzo smaczne, ale często okazują się też o wiele zdrowsze od tych tradycyjnych. Z artykułu dowiesz się: które dania tradycyjne można przygotować w wersji roślinnej, jak zrobić wegański bigos z boczniakami, jak zrobić wegańskie pierogi z soczewicą, jak zrobić świąteczne roladki z bakłażana, jak przygotować wegański barszcz z uszkami, jak przygotować smażone tofu, które zastąpi

Czytaj…

Wegańskie zupy świąteczne: żurek, barszcz i bulion w warzywnych odsłonach

Zupy wegańskie na świąteczny stół to między innymi barszcz czy żurek, lecz również krem z buraka w nowoczesnej odsłonie.  Z artykułu dowiesz się: czym zastąpić mięso, przygotowując bulion, jak zrobić wegański żurek świąteczny, jak przygotować tradycyjny barszcz czerwony dla wegan, jak zrobić wegański bulion warzywny, jak przygotować krem z buraka z kokosową nutą. Świąteczne zupy tradycyjnie przygotowywane są na wywarze z mięsa bądź ryb, dlatego weganie nie mogą ich spożywać.

Czytaj…

Przepisy wegetariańskie – pomysły na dania z warzywami z roli głównej 

Przepisy wegetariańskie zyskały w ostatnich latach na popularności. Miliony ludzi decyduje się jeść mniej mięsa, drobiu i ryb, zastępując je większą ilością warzyw. Istnieje wiele powodów, dla których ludzie sięgają po przepisy wegetariańskie. Niektórzy robią to z powodów zdrowotnych, inni z powodów religijnych, niektórzy z pobudek etycznych, a jeszcze inni dlatego, że po prostu wolą nie jeść mięsa lub ryb. Niezależnie od tego, jaki jest Twój powód przejścia na dietę wegetariańską, oto moja kolekcja łatwych do wykonania wegetariańskich przepisów. Wszystkie te potrawy zawierają warzywa jako główne składniki. Dodatkowo, przepisy na wegetariańskie obiady są również zbilansowane, aby zapewnić Ci wszystko, czego potrzebujesz od dobrze zbudowanego planu żywienia.

Dania wegetariańskie – warzywne inspiracje

Pierwszym krokiem do stworzenia pysznych dań wegetariańskich jest wybór odpowiednich składników. Ważne jest, aby wiedzieć, które warzywa są odpowiednie dla diety wegetariańskiej, a których lepiej unikać. Ważne jest również, aby wiedzieć, które składniki można łączyć z różnymi produktami. Na przykład, niektóre warzywa dobrze komponują się z serem, podczas gdy inne sprawdzają się z bezmlecznymi alternatywami, takimi jak mleko kokosowe lub orzechy nerkowca. Dania wegetariańskie są często zdrowe i niskokaloryczne, ale ważne jest, aby wybrać odpowiednie składniki, które po prostu lubimy. Warzywa są niskokaloryczne, ale mają wysoką zawartość błonnika, witamin i minerałów takich jak np.: wapń. To czyni je idealnym wyborem dla zdrowej, zbilansowanej diety.

Wegetariańskie obiady dla całej rodziny

Wiele potraw bazujących na warzywach, idealanie nadaje się jako główne danie obiadowe. Oto kilka szybkich pomysłów na zdrowe, smaczne i pożywne wegetariańskie obiady. Przyprawione curry z soczewicy i warzyw – aromatyczny obiad wegetariański, gotowany z soczewicą i dużą ilością przypraw. Jest to bardzo łatwe i szybkie do wykonania danie. Możesz podać je z ryżem lub chlebem naan na pyszny i zdrowy wegetariański obiad. A może tacos z warzywami i fasolą? To popularny posiłek i możesz uczynić go całkowicie wegetariańskim, używając fasoli i warzyw zamiast mięsa. Możesz dodać swoje ulubione warzywa i połączyć je z fasolą kidney, uzyskasz wtedy smaczny i pożywny wegetariański obiad. Masz ochotę na zupę? Zupa z marchwi i soczewicy to świetny sposób na zachowanie zdrowia. Jest łatwa do wykonania, bardzo pożywna i możesz uczynić ją wegetariańską, używając soczewicy zamiast mięsa. Jest zdrowa, pyszna i bardzo pożywna!