Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategoria Przepisy

Jaglane placki z dynią

Weekendowe śniadanie lubię celebrować. Mam na nie więcej czasu niż w ciągu tygodnia dlatego w weekendy pozwalam sobie na smażenie placków. Te jaglane placki z dynią są nie tylko zdrowe – są smaczne a do tego szybkie w przygotowaniu. Jaglane placki z dynią – składniki na 10 sztuk 100 g musu z dyni 1 bardzo dojrzały banan – średniej wielkości 150 g mleka roślinnego – sprawdzi się sojowe, owsiane, migdałowe.

Więcej

Tikka masala z batatami i ciecierzycą

Tikka masala z batatami to danie aromatyczne, pożywne ale przede wszystkim proste w wykonaniu. Tu główną rolę grają przyprawy.

Lunch w 10 minut

Przez ostatnie kilka miesięcy nie miałam czasu ani ochoty na gotowanie. Nowa praca, nowe mieszkanie, nowe zajęcia angażowały mnie na tyle, że poza weekendami praktycznie nie podchodziłam do kuchni. No chyba, że nudził mi się pobliski chińczyk. Wtedy przygotowywałam lunch w 10 minut. Mój ulubiony miks w ciągu ostatnich tygodni. Co mam zawsze w kuchni? Na śniadanie Z tymi produktami poradzę sobie każdego ranka – robiąc owsiankę. płatki owsiane –

Więcej

Dal z dynią i zieloną soczewicą

Danie idealne na chłodne dni i wieczory. Przyjemnie aromatyczne, lekko pikantne i do tego pożywne. Podpowiem Wam – dal z dynią ugotujcie w dużym garnku bo trudno się od niego oderwać. Dal z dynią – składniki na 5-litrowy gar 200 g ryżu jaśminowego – waga dla suchego produktu 500 g zielonej soczewicy 500 g dyni – pokrojonej w kostki. Ja miałam zamrożoną dynię olbrzymią 1 puszka mleka kokosowego 2 puszki

Więcej

Pyszne dyniowe placuszki z całymi płatkami owsianymi

Jest jesień – są dynie. Czas na korzystanie z ich cennych wartości odżywczych oraz różnych możliwości wykorzystania. Mus z dyni idealnie sprawdza się jako zamiennik jajek w wypiekach oraz w śniadaniach. Dzisiaj mam dla Was pyszne dyniowe placuszki. Słowem wstępu Mus z dyni Jego przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczy pokrojoną w kostkę dynię ugotować na parze – na miękko. Po ugotowaniu rozgnieść widelcem na papkę i mus gotowy. Mus możecie

Więcej

Dyniowe chilli sin carne

To danie jest wręcz idealne na jesienną chandrę. Dyniowe chilli sin carne jest aromatyczne, rozgrzewające, pełne cennych składników odżywczych. A jego zrobienie jest banalnie proste. Sami zobaczcie. Jaką dynię wybrać? Tu sprawdzi się każda dynia z wyjątkiem makaronowej. Z piżmowej będziecie mieli więcej miąższu. Jeżeli chcecie kroić Hokkaido to kupcie od razu dwie sztuki – miąższu w niej niewiele. Ja wykorzystałam dynię olbrzymią – dostałam niedawno 1/4 dyni, z której

Więcej

Kakaowa owsianka z przyprawą do dyni

Ta kakaowa owsianka z przyprawą do dyni to doskonała opcja na jesienne i zimowe poranki. Jest aromatyczna, mega smaczna i sycąca. A do tego to kolejny sposób na wykorzystanie wspomnianej przyprawy. Zapewne macie jej pod dostatkiem (przyprawy do dyni) i oprócz dodawania jej do wytrawnych potraw – z dynią oczywiście, nie wiecie co z nią zrobić. A przyprawa ta nie ma przecież nieskończenie długiego okresu przydatności do spożycia. Zwyczajnie wietrzeje

Więcej

Pieczone ziemniaki z pomidorami i ciecierzycą

Nasze polskie ziemniaki to mój comfort food. Gotowane, pieczone, jadane na ciepło i na zimno w sałatkach. Jako dodatek do potraw oraz podawane jako danie główne. Tak – ziemniaki jadam przez cały rok. A jesienią na kolację podaję pieczone ziemniaki z pomidorami i ciecierzycą. Pieczone ziemniaki z pomidorami Poniżej podaję składniki na 1.5 kg ziemniaków. W zależności od tego ile ziemniaków chcecie upiec tyle podajcie do nich dodatków. Ja nie

Więcej

Placki z całych płatków owsianych z bananem

Dawno nie wrzucałam tutaj przepisu na śniadaniowe placki. Latem trzymam się z daleka od rozgrzanej patelni. Skoro jednak mamy już jesień to możecie spodziewać się ciepłych śniadań, aromatycznych zup i makaronów oraz obłędnie smacznych ciast. A dzisiaj mam dla Was placki z całych płatków owsianych słodzone bananem. Potrzeba matką wynalazków Zwyczajnie nie miałam w domu mąki – nawet grama a zachciało mi się wieczorem placków na śniadanie. Nastawiłam ‘nocną owsiankę’

Więcej

Tosty z warzywami – sposób na nie marnowanie jedzenia

Kiedy chleb żytni zaczyna już lekko czerstwieć a pieczarki i papryka tracą swoją jędrność przygotowuję z nich tosty z warzywami. To mój bardzo prosty i szybki sposób na nie marnowanie jedzenia.