Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategorie Przepisy

Piernikowa owsianka z marchewką

Piernikowa owsianka z marchewką zachwyca o każdej porze roku. Bo przecież nikt nie powiedział, że piernikowe smaki zarezerwowane są tylko na grudzień. Jak lubicie pierniki i do tego nie chcecie, żeby Wasza piernikowa przyprawa się zmarnowała to ten przepis jest dla Was. Składniki na owsiankę – 1 porcja 5 łyżek płatków owsianych – ja używam górskich. Nie wytrącają żelu jak błyskawiczne ale nie są tak twarde jak zwykłe 1 mała lub średnia marchewka

Więcej

Makaron ryżowy ze szparagami i wakame

Wiecie, że uwielbiam azjatycką kuchnię – za jej prostotę, mnogość składników, aromaty. Wiecie też, że za staniem przy garach nie przepadam – najchętniej zabieram się za dania, których przygotowanie nie wymaga więcej niż 15 minut. Taki właśnie jest ten makaron ryżowy ze szparagami i wakame. Zamienniki W tym daniu zamieniać możecie prawie wszystkie składniki. Oto przykłady: wakame zastąpcie glonami nori i koniecznie sprawdźcie tutaj dlaczego warto jadać glony. Nori nie

Więcej

Gryczane placki z musem jabłkowym

Wiem, że lubicie moje wegańskie, błyskawiczne placuszki śniadaniowe. Dzisiaj mam dla Was nowy przepis na gryczane placki z musem jabłkowym. Jak zwykle bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Sami zobaczcie. Kilka słów na początek Do przygotowania tego przepisu wystarczy Wam waga lub miarka do odmierzania składników, miska do ich mieszania oraz patelnia o nieprzywierającej powierzchni. Polecam wykorzystać niesłodzony mus z jabłek. Już same jabłka mają w sobie wystarczającą ilość cukru.

Więcej

Co jeść i jak żyć po wyrwaniu zęba? Dieta na 6 dni

Ten zabieg nie należy do przyjemnych bo choć samo wyrywanie nie boli (o ile złapie znieczulenie) to kolejne kilka dni to już totalna udręka. Nie można swobodnie mówić ani jeść. Nie mówiąc już o powracającym bólu. A jeść trzeba – szczególnie jak chirurg przepisał leki. Oto jak urozmaiciłam swoją dietę przez 6 dni po wyrwaniu zęba. Kilka słów na początek Zabieg Musiałam wyrwać drugą, dolną ósemkę ponieważ wyrosła daleko i

Więcej

Kakaowa owsianka z marchewką i owocami leśnymi

Nie przepadam za marchewką. Mam uraz z dzieciństwa po mdłych kleikach ryżowych, jeszcze gorszym rosole oraz groszku podawanych z rozgotowaną marchewką. Tego się nie da zapomnieć. Zatem jak w takiej sytuacji przemycić marchewkę do jadłospisu? Bo wiadomo – beta karoten. Jednym z pomysłów jest kakaowa owsianka z marchewką i owocami leśnymi. Słowem wstępu Marchewkę zetrzyjcie na tarce – na drobnych oczkach. Albo wykorzystajcie do tego robota kuchennego, który ostrzem w

Więcej

Orkiszowe placuszki z musem jabłkowym i bananem

Tak – oto kolejny przepis na placki śniadaniowe. Może kiedyś policzę, który to już raz podsuwam Wam pomysł na takie śniadanie. A tymczasem przedstawiam jak zwykle proste w przygotowaniu orkiszowe placuszki z musem jabłkowym dodatkowo słodzone bananem. Orkiszowe placuszki z musem jabłkowym – składniki na 10-12 sztuk Ilość placuszków zależeć będzie od tego jak dużo ciasta przeznaczycie na jedną sztukę. Ja zwykle leję 2 łyżki ciasta na jednego placuszka. 100

Więcej

Makaron chow mein z tofu i warzywami

Mam dla Was kolejny błyskawiczny przepis na obiad lub kolację. Przygotujcie sobie kilka przypraw, świeże warzywa i zabierajcie się za makaron chow mein z tofu marynowanym. Makaron chow mein z tofu – składniki na 2 porcje Zaopatrzcie się w: 150 g białego tofu 150 g makaronu chow mein. Zamiennie możecie użyć pszennego chińskiego makaronu typu instant lub grubego makaronu ryżowego Pozostałe składniki wymieniłam poniżej tematycznie. Wszystkie przyprawy bez problemu kupicie w

Więcej

Muffiny owsiane z marchewką

Sprawdzą się na pierwsze lub drugie śniadanie a także jako przekąska w podróży. Tylko z naturalnych składników, bez tłuszczu ale z orzechami. Bez cukru ale słodzone daktylami. Do tego proste w wykonaniu. Takie właśnie są te muffiny owsiane z marchewką. Muffiny – składniki na 12 sztuk 150 g płatków owsianych – górskich, Zwykłe będą zbyt twarde a błyskawiczne zbytnio żelujące 60 g suszonych daktyli bez pestek 200 g drobno tartej

Więcej

Bananowe muffiny z herbatą Earl Grey

Tak – przeszła pora na kolejne babeczki. Tym razem będą muffiny z herbatą Earl Grey słodzone bananami. W 100% roślinne (wegańskie) i jak zwykle bardzo proste w przygotowaniu. Muffiny z Earl Grey – składniki na 11-12 sztuk 200 g mąki orkiszowej – zamiennie możecie wykorzystać pszenną typu Graham 8 torebek herbaty Earl Grey (10 g liści) – zaparzone w 100 ml wody 100 ml mleka (napoju) roślinnego – sprawdzi się sojowe lub owsiane 80 ml oleju rzepakowego – rafinowanego. Na takim można smażyć i piec 2

Więcej

Owsianka z marchewką i jabłkiem

Owsianki jadam niemalże codziennie – na pierwsze i bardzo często również i na drugie śniadanie. Najchętniej przygotowuję je na słodko – ze świeżymi owocami. Przekonałam się ostatnio, że owsianka z marchewką i tartym jabłkiem to świetny pomysł na pół-słodkie śniadanie. Bogate w witaminę A. Słowem wstępu Do przygotowania tej owsianki przyda Wam się tarka – nie będzie z nią dużo pracy. Mocno wierzę w to, że dacie radę. Ja nie

Więcej