Wegańskie przepisy, które znajdziesz na moim blogu, to zbiór pomysłów za zdrowe dania, desery i przekąski – zarówno dla prawdziwych smakoszy, jak i niejadków. W wegańskiej kuchni nie ma ograniczeń wiekowych – jest pysznie, zdrowo i całkowicie roślinnie. Chciałabym, aby te przepisy były zachętą do przejścia na weganizm i obiecuję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Rozgość się, rozsmakuj i częstuj bez ograniczeń!
Dzisiaj mam dla Was kolejny sezonowy hit. Szparagi w sosie orzechowym podkręconym pikantną pastą curry. Danie błyskawiczne w przygotowaniu, zdrowe i niebanalne w smaku. Polecam na obiad i kolację – nie tylko w upalne dni.
Sezon na szparagi mamy w pełni jednak nie potrwa on długo. Spieszmy się zatem z najadaniem się tymi wyjątkowymi roślinami na zapas. Dzisiaj mam dla Was pomysł na szparagi z pomidorami i makaronem. Mój absolutny wiosenny ulubieniec i jak to zwykle u mnie bywa – prosty i bardzo szybki przepis.
Każdy dzień rozpoczynam od pożywnego śniadania i kubka gorącej kawy. Bez nich nie wyobrażam sobie wyjścia do pracy w tygodniu czy leniwego poranka w weekend. Aż pewnego wieczoru postanowiłam poeksperymentować z food and coffee pairing i nastawiłam cold brew oraz płatki owsiane. Wyszła z tego absolutnie zachwycająca i energetyczna kawowa owsianka, której wręcz nie można się oprzeć.
W weekendy mam czas na długie, leniwe śniadanie ale czas wolę spędzić na delektowaniu się posiłkiem oraz świeżo parzoną kawą a nie staniem przy garach. Dlatego w mojej kuchni, podczas śniadania, królują owsianki, zielone koktajle, smoothie miski oraz pankejki. Te nowe, kakaowe placuszki są kolejnym przykładem na to, że pyszne i zdrowe śniadanie może być proste i szybkie w przygotowaniu. Sami zobaczcie i koniecznie ich spróbujcie.
Wege michy, inaczej zwane buddha bowls albo poke bowls, to napchane warzywami i innymi składnikami miski, które zdobywają coraz większą popularność w naszym kraju. Ale przecież to tylko inny sposób podania sałatki (haha), w której składniki zostały ułożone obok siebie a nie wymieszane przed zaserwowaniem. Mam nadzieję, że ten zabieg wizualny zachęci i Was do jedzenie większej ilości warzyw. Oto 6 pomysłów na wege michy.
Lato zbliża się wielkimi krokami a to oznacza, że coraz częściej będziemy sięgać po dania podawane na zimno, mrożone sorbety oraz lody. Już dzisiaj mam dla Was kolejny przepis z serii coffee and food pairing. Bardzo prosty i szybki pomysł na wegański deser lodowy z kawą, który ochłodzi Was w upalne dni i przy okazji da porządny zastrzyk energii.
Dlaczego warto jadać lub pić zielone koktajle na śniadanie? Po co w nich dodatek tłuszczowy? Z czym miksować jarmuż żeby nie był taki gorzki? Poniżej znajdziecie odpowiedzi oraz 4 nowe przepisy na zielone smoothies z jarmużem.
Szykujcie swój blender kielichowy bo dzisiaj przyda się podwójnie. Pierwszy raz do ciasta na wegańskie i bezglutenowe placki z nasionami a zaraz potem do zmiksowania malinowego sosu. Będziecie zachwyceni tym bardzo prostym i niezwykle smacznym sposobem na śniadanie.
Kiedy przychodzi wiosna i lato jest już prawie za rogiem, nachodzi mnie ochota na lżejsze potrawy i jaśniejszą kawę. Nie mam tu na myśli kawy rozwodnionej tylko napój parzony z jasno wypalanych ziaren. Zobaczcie jak ta lekka, wiosenna sałatka z makaronem ryżowym sprawuje się w towarzystwie „blond kawy” zaparzonej w dripie, zwanym przeze mnie lejkiem. Kilka słów o parowaniu Jestem przekonana, że nie raz słyszeliście już o sztuce łączenia potraw
Robiłam już wytrawne placuszki (pancakes) szpinakowe i przeróżne placki słodzone bananami ale bananowe placuszki ze szpinakiem goszczą na blogu po raz pierwszy. Jestem ciekawa jak wypadną w Waszych oczach i na Waszych podniebieniach. To przecież zielony, słodzony bananami koktajl tylko w wersji zdjętej z patelni.
Weganizm rośnie w siłę. Jest to jeden z najszybciej rozwijających się trendów żywieniowych na świecie. Jeśli zastanawiasz się nad przejściem na weganizm lub po prostu chcesz dodać do swojej diety więcej wegańskich przepisów, trafiłeś idealnie. Wegańskie przepisy, które tutaj znajdziesz są smaczne, zdrowe i idealne dla każdego – bez ograniczeń wiekowych.
Przechodzenie na weganizm nie musi, a nawet nie powinno kojarzyć Ci się z poświęceniem. W rzeczywistości może to być to dla Ciebie zdrowy i satysfakcjonujący sposobów odżywiania. Dieta wegańska polega na wyeliminowaniu wszystkich produktów zwierzęcych i ich produktów ubocznych. To rodzaj diety świetny dla zdrowia, ponieważ eliminuje wiele przetworzonych cukrów i tłuszczów nasyconych, które są obecne w większości produktów zwierzęcych. Dieta wegańska jest również świetna dla planety, ponieważ żywność oparta na roślinach ma znacznie mniejszy ślad węglowy niż produkty zwierzęce. Jeśli jesteś zainteresowany przejściem na weganizm, oto lista pysznych wegańskich przepisów dla Ciebie!
Istnieje wiele powodów, aby przejść dietę wegańską, ale nawet jeśli nie planujesz przejść na nią w pełni, nadal możesz cieszyć się mnóstwem korzyści, dokonując kilku prostych (i pysznych!) zmian w sposobie jedzenia. Czy próbujesz schudnąć, zmniejszyć ślad węglowy, czy zwiększyć spożycie witamin i minerałów, możesz uzyskać wszystkie te korzyści jedząc roślinnie. Wegańskie przepisy, które znajdziesz na moim blogu, są idealne dla wszystkich poziomów umiejętności, a najlepsze jest to, że wszystkie są pyszne i pożywne. Więc śmiało i wypróbuj jeden z wegańskich przepisów już dzisiaj!
Jesteś nowy w weganizmie? Lub może dopiero myślisz o tym, aby przejść na roślinną dietę? Na moim blogu znajdziesz wegańskie przepisy dla początkujących, średniozaawansowanych i zaawansowanych – każdy znajdzie dla siebie coś pysznego i dostosowanego do poziomu zaawansowania. Przepisy skomponowane są w taki sposób, aby każdy z nich miał wystarczającą ilość białka, błonnika, witamin i minerałów.
Weganizm to nie tylko dieta, to styl życia, który promuje życzliwość i troskę wobec zwierząt oraz po prostu zdrową dietę. Kiedy ludzie myślą o diecie wegańskiej, zazwyczaj wyobrażają sobie sałatkę z pomidorkami koktajlowymi, ale tak wcale nie jest. W rzeczywistości, przepisy wegańskie na obiad mogą praktycznie nie odbiegać od ich mięsnych wersji. Na moim blogu znajdziesz wegańskie przepisy na obłędne tacos, makarony czy zapiekanki. A wszystko to w roślinnych wersjach, które są przepyszne i smakiem nie ustępują mięsnym wersjom.
Bez względu na to, jak zdrowa jest dieta wegańska, możliwe jest, aby jeść niezdrowo jako weganin. Weganie muszą mieć na uwadze, aby uzyskać wystarczającą ilość witamin i minerałów, które często znajdują się w produktach zwierzęcych. Ale to nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać! Z kilkoma łatwymi substytutami, możesz łatwo uczynić swoje ulubione wegańskie przepisy zdrowszymi i bardziej odżywczymi. Zdrowe wegańskie przepisy, które znajdziesz na moim blogu, są idealne dla każdego, kto jest zainteresowany dodaniem diety wegańskiej do swojego życia, ale czuje, że brakuje mu niektórych kluczowych składników odżywczych. Smaczne i pożywne przepisy z pewnością oszukają każdego, kto pomyśli, że tak naprawdę nie jesz diety wegańskiej!