Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategoria wegańskie

Kaszka jaglana z figami

Jak tylko poranki stają się chłodne a jesień zbliża się wielkimi krokami przestawiam się na śniadania na ciepło. Ta kaszka jaglana z figami idealnie pasuje na zakończenie lata. Wychodzi delikatna i kremowa jak budyń.

Dal z pieczonym kalafiorem

O tym, jak bardzo lubię dania jednogarnkowe pisałam już wiele razy. Dzisiaj mam dla Was przepis na “garnek z dodatkiem” czyli na dal z pieczonym kalafiorem. Pieczyste świetnie komponuje się z aromatycznymi przyprawami.

Roślinne mango lassi

W tym wpisie podpowiem Wam jak przygotować mango lassi w domu. Przepis jest prosty a smak tego napoju zachwyci Was. Traktujcie proszę to roślinne mango lassi jako deser a nie napój, który będziecie pić często. Dalej wyjaśniam dlaczego.

Pomysł na efektowne, bezmięsne danie z rusztu!

Grillowanie może być bardziej kolorowe i zdrowsze od tradycyjnego. Porzućcie karkówki, kiełbasy i drobiowe piersi. Dzisiaj mam dla Was pomysł na efektowne, bezmięsne danie z rusztu! Oto przepis na marynowane tofu z grilla.

Kolorowa cukinia z pieczarkami i fasolą

Mamy lato w pełni i dostęp do lokalnych, świeżych warzyw. O tej porze roku są najlepsze – mają dużo cennych składników i przystępną cenę. Ta duszona kolorowa cukinia z fasolką i pieczarkami jest doskonałą opcją na lekki lunch lub kolację. Smacznego i na zdrowie.

Pesto ze słonecznikiem

Jak pozbyć się z kuchni dużej ilości świeżej bazylii? Zmiksować ją na aromatyczne pesto. A jak się nie ma pod ręką oliwy i orzeszków piniowych to można zmiksować pesto ze słonecznikiem i olejem z pestek dyni. Wychodzi obłędnie dobry dodatek do makaronu. Koniecznie spróbujcie.

Dietetyczny chia pudding – wersja vegan

Dzisiaj mam dla Was “odchudzoną” wersję popularnego deseru chia pudding. Tym razem przygotuję go na bazie roślinnego jogurtu i dodam ulubione owoce. Koniecznie sprawdźcie jak cudownie smakuje dietetyczny chia pudding w wersji roślinnej (vegan).

Warzywne curry z bakłażanem i soczewicą

Już od wielu lat na tym blogu zachęcam Was do jedzenia warzyw. Jako dodatku do innych potraw lub samodzielnych, pełnowartościowych dań bazujących wyłącznie na roślinach. To warzywne curry z bakłażanem i soczewicą jest doskonałą opcją na zjedzenie wielu sezonowych, polskich warzyw w jednym daniu. Cieszcie się latem na talerzu.

Owsianka z brzoskwiniami na śniadanie

W sezonie na słodkie i pachnące brzoskwinie objadam się nimi codziennie. Ta owsianka z brzoskwiniami to doskonała opcja na pierwsze lub drugie śniadanie. Spróbujcie jej koniecznie zanim lato się skończy.

Marynowane jabłka w wytrawnej zalewie

Sezon na nasze polskie jabłka dopiero się zaczyna więc będziecie mieli dużo okazji do wypróbowania tego przepisu. Marynowane jabłka w wytrawnej zalewie doskonale sprawdzą się jako dodatek do dań mięsnych a także do ryb i warzyw. Ja wyjadam je również prosto ze słoika jak przekąskę.