Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategoria wegańskie

Owsianka z jabłkiem i cynamonem

Idealna na jesienno – zimowe poranki. Smaczna, pożywna i błyskawiczna w przygotowaniu owsianka z jabłkiem i cynamonem. Sami zobaczcie i koniecznie spróbujcie. Kilka słów na początek Tę owsiankę proponuję przygotować na ciepło – taka smakuje najlepiej. Nie przepadam za błyskawicznymi płatkami owsianymi dlatego do tej owsianki proponuję użyć płatków górskich lub zwykłych. Te ostatnie muszą być ugotowane przed spożyciem. Co do jabłek to proponuję użyć tartego jabłka lub musu jabłkowego.

Więcej

Tofu z chrzanem i koperkiem

Dzisiaj mam dla Was prostą i bardzo smaczną pastę z tofu z chrzanem i koperkiem. Idealną na jesienno – zimowe dni. Spróbujcie jej jako dodatku do tostów lub pieczonych ziemniaków.

Makaron z kimchi

Ten makaron z kimchi to świetna opcja na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotujecie go dosłownie w 15 minut razem z gotowaniem makaronu i krojeniem składników. Kimchi – koreańskie kiszonki Kimchi to popularne w kuchni koreańskiej kiszonki. Najczęściej przygotowywane są z kapusty pekińskiej wymieszanej z marchewką, czosnkiem, rzepą, ostrą papryką chili, solą i innymi dodatkami (m.in. sos sojowy, sos ostrygowy, suszone krewetki). Kimchi przygotowuje się również z innych warzyw np. samej

Więcej

Bananowe placki z garam masala

Jak się okazuje ta mieszanka przypraw dobrze smakuje nie tylko w daniach wytrawnych. Dzisiaj mam dla Was kolejny śniadaniowy przepis. Tym razem na bananowe placki z garam masala.

Warzywny gulasz z dynią

Jedną z zalet przepisu na ten warzywny gulasz z dynią jest prostota i to, że warzyw nie trzeba kroić drobno. Dzięki temu przygotowanie składników zajmuje minimum czasu a gulasz gotuje się w jednym garnku bezobsługowo. Warzywny gulasz z dynią – przepis na wielki garnek i aż 6 porcji Do gotowania użyłam 5 litrowego garnka. 250 g dyni – waga po obraniu i usunięciu gniazda nasiennego. Polecam użyć dynię piżmową lub

Więcej

Migdałowa owsianka z chia i kurkumą

Ta migdałowa owsianka z chia i kurkumą rozgrzeje Was z samego rana i doda energii aż do drugiego śniadania a może nawet do obiadu. Już sam jej kolor nastraja mnie pozytywnie a smak sprawia, że chce się wstawać. Do jej przygotowania możecie użyć zwykłych płatków owsianych, które należy ugotować przed spożyciem lub płatków górskich (te wystarczy moczyć w ciepłej wodzie). Nie polecam płatków błyskawicznych, które nawet po zalaniu zimną wodą

Więcej

Makaron z batatów z warzywami

Przepis na ten makaron z batatów z warzywami inspirowany jest daniem kuchni koreańskiej Japchae (ciapcie). Samo przygotowanie jest proste a składniki ogólnie dostępne.

Jagodowe placuszki jogurtowe

Placki to u mnie stały bywalec na weekendowym stole. Te jagodowe placuszki jogurtowe przygotujecie w kilkanaście minut. Delektujcie się nimi trochę dłużej. W końcu w weekendy mamy nieco więcej czasu na śniadanie.

Dynia z grzybami i ryżem

Coś czuję, że ta dynia z grzybami i ryżem nie raz zagości na moim stole w sezonie jesień-zima. To danie jest proste w przygotowaniu i obłędnie smaczne. Koniecznie spróbujcie.

Makaron z miso i olejem sezamowym

Makaron z miso i olejem sezamowym to mój comfort food. Jest szybki w przygotowaniu i obłędnie smaczny. Sami zobaczcie i koniecznie go spróbujcie.