Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Każdy opracowany przeze mnie przepis na deser wegański, posiada mnóstwo serca i dbałości o smak. Oddaję wiec w Wasze ręce kompendium wiedzy na temat deserów bez mleka, śmietany i produktów pochodzenia zwierzęcego. Wiem, że na pewno je pokochacie! A już na pewno – każdy łasuch znajdzie coś dla siebie. Częstujcie się!

przepisy na desery

Jogurtowe ciasto z truskawkami w wersji fit – proste i pyszne

Ciasto jogurtowe z owocami wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Było delikatne, puszyste, lekkie, zdominowane zapachem i smakiem owoców, długo zachowywało świeżość. Przepis na takie ciasto warto mieć w szufladzie na wypadek wizyty niezapowiedzianych gości. Dzięki temu artykułowi dowiecie się, jak zrobić ciasto jogurtowe z truskawkami. Czy przygotowując składniki można sobie poradzić bez miksera? Czytajcie, czytajcie! Być może za chwilę rozlegnie się pukanie do drzwi, a do kawy czy herbaty

Czytaj…

Szybki sernik dietetyczny w 15 minut – bez cukru i glutenu!

Ważnym smakiem, dzięki któremu z nostalgią wspominamy lata dzieciństwa jest sernik wypiekany przez babcię. Puszysty, słodki, serowy, z rodzynkami, czasem pokryty grubą warstwą czekolady. Pycha pojawiała się na stole tylko w święta, bo wymagała kosztownych składników, najczęściej trudno dostępnych w sklepach PRL, i była pracochłonna. Dziś podajemy przepisy na prosty i szybki sernik, na który nie musimy czekać do Bożego Narodzenia. Taki sernik to jest coś!

Ciasta bez cukru – 5 pomysłów na zdrowe desery w 2023 roku

Deser kojarzy się zazwyczaj z czymś słodkim, czasem odpychająco słodkim oraz szkodliwym dla zdrowia. Tymczasem deser nie musi zawierać kosmicznej dawki kalorii i może być fit! Dziś prezentujemy przepisy na desery bez cukru, w tym także ciasto bez cukru. Dietetyczne desery bez cukru i bez pieczenia? Dlaczego nie! Jak zrobić szybki deser bez cukru? Już odpowiadamy…

Wegańska Wigilia na słodko: 5 fantazyjnych ciast i deserów idealnych na Boże Narodzenie

Boże Narodzenie na słodko w wersji wege? Poznaj najlepsze wegańskie ciasta, które możesz zaserwować najbliższym! Z artykułu dowiesz się: jakie przyprawy dodać do świątecznych wypieków, jak zrobić wegański jagielnik z tahini, jak zrobić wegańskie ciasto dyniowe, jak przygotować klasyczny piernik świąteczny, jak zrobić wegańskie ciasto czekoladowe, jak przygotować wegańskie ciasto marchewkowe. W czasie Świąt Bożego Narodzenia na stole nie może zabraknąć różnorodnych słodkości. Większość tradycyjnych przepisów zawiera jednak dodatki pochodzenia

Czytaj…

Błyskawiczne muffiny bananowe bez cukru

Już od dłuższego czasu miałam w planach pieczenie muffinów ale szukałam inspiracji oraz przepisu, który będzie prosty i szybki w wykonaniu. Musiałam nieco zmodyfikować znalezione wskazówki – usunęłam cukier, słodziki oraz część tłuszczu. W ten oto sposób powstały zdrowsze i wciąż słodkie błyskawiczne muffiny bananowe bez cukru, które stały się hitem wśród moich znajomych i rodziny. 

Domowe masło orzechowe z orzeszków ziemnych

Masło orzechowe (arachidowe, z nerkowców lub mieszane) to ulubiona przekąska w naszym domu – wyjadamy je łyżką ze słoika, dodajemy do zielonych koktajli lub do porannej owsianki. Odkryłam nawet sposób na podkręcanie smaku babeczek przez dodanie do nich masła z orzeszków ziemnych. Teraz zdradzę Wam cały sekret jak samemu przygotować zdrowe domowe masło orzechowe z orzeszków arachidowych.

Zdrowszy baton a’la Lion w 2 wersjach

Szybki w przygotowaniu i obłędnie smaczny. Oto przepis na zdrowszy baton a’la Lion w dwóch wersjach. Ryżowej z orzeszkami ziemnymi oraz gryczanej z migdałami. Kilka słów na start W trakcie studiów zajadałam się moimi ulubionymi batonami Lion – codziennie. Te czasy dawno minęły i aktualnie owsianka z owocami na śniadanie zaspokaja moje słodkie zachcianki. Ten przepis przygotowałam na życzenie mojej koleżanki z pracy. Muszę przyznać, że batoniki wyszły rewelacyjne. Nie

Czytaj…

Świąteczne wegańskie pierniczki – bez glutenu, cukru, laktozy

Wraz ze zmianami na blogu prowadziłam nowe kategorie i nowy układ graficzny – mam nadzieję, że Wam się podoba!  Zaczynam od czegoś świątecznego bo przecież już za parę chwil (yupiii! ) magiczny, świąteczny czas. Jako pierwsze lecą do Was świąteczne wegańskie pierniczki. Ktoś zapyta – co to są  w ogóle za pierniki? A ja odpowiem, że smakują jak te „klasyczne” ale są od nich zdrowsze.

Wielkanocna babka pomarańczowa słodzona karobem – bez glutenu

Wielkanocna babka pomarańczowa z karobem to kolejny pomysł na zdrowy, świąteczny deser. Jej wykonanie jest równie proste jak cytrynowej a smak i zapach Was zachwycą.

Mango z kokosowym ryżem

Jeżeli posmakowała Wam tapioka z mango to tym bardziej spodoba Wam się mango z kokosowym ryżem. Zobaczcie jak prosto przygotować ten prosty deser. Ja zajadam się nim czasami na drugie śniadanie,

Wegańskie przepisy na desery, które zaskoczą każdego

Kto powiedział, że wegański deser musi odbiegać smakiem od klasycznych deserów, które wszyscy znamy? Nie ja! Niżej znajdziesz całe mnóstwo łatwych przepisów na wegańskie desery, które z pewnością zachwycą nie tylko Ciebie, ale także Twoich przyjaciół i rodzinę. Od ciast, ciasteczek, po wegańskie deserki w słoiczkach – każdy znajdzie coś dla siebie, co pozwoli mu się rozsmakować na dobre w wegańskiej kuchni.

Wegańskie desery, które zrobisz szybciej niż myślisz!

Jako weganin, prawdopodobnie już wiesz, że dostępność słodkich przysmaków jest dość ograniczona. Być może nawet przyjąłeś popularne stanowisko, że przechodząc na weganizm trzeba pożegnać się ze słodyczami. Na szczęście zupełnie nie musi tak być! Przy odrobinie czasu i sprytu, szybko nauczysz się eksperymentować z różnymi składnikami i technikami robienia wegańskich deserów.

Czym jest wegański deser – informacje dla początkujących

Wegański deser to słodka potrawa, spożywana zazwyczaj na zakończenie posiłku, która nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to, że desery wegańskie nie zawierają mleka, produktów mlecznych, jaj ani miodu. W niektórych przypadkach mogą być również wolne od innych popularnych alergenów, takich jak orzechy. Dodatkowo, desery wegańskie są często zdrowsze niż desery niewegańskie, ponieważ zazwyczaj mają niższą zawartość tłuszczu i cukru, a wyższą błonnika i białka. Wegańskie desery polecane są również osobom, które posiadają uczulenie na mleko lub laktozę.

Fit desery dla wegetarian i wegan

Jeśli zdecydujesz się, aby przejść na dietę wegańską, będziesz musiał przywyknąć do pewnych ograniczeń. Ponieważ jajka są podstawowym produktem wiążącym w wielu niewegańskich deserach, możesz natychmiast skreślić większość tradycyjnych deserów ze swojej listy potencjalnych składników. Należy jednak pamiętać, że niektóre składniki przyjazne wegetarianom mogą w rzeczywistości przejść do kategorii wegańskiej. Na przykład, niektóre marki masła wegańskiego są również odpowiednie dla osób stosujących dietę wegetariańską. Z drugiej strony, jeśli jesteś weganinem, będziesz musiał znaleźć składniki zastępcze dla wszystkich tradycyjnych produktów mlecznych, które są używane w niewegańskich deserach. Może to być wyzwaniem, ale przy odrobinie kreatywności znalezienie odpowiednich zamienników powinno być stosunkowo łatwe. Z moimi przepisami na konkretne desery w wersji wegańskiej, zawsze będziesz wiedzieć po jaki produkt sięgnąć.