Kawowy koktajl śniadaniowy
Śniadaniowe koktajle to obok owsianek i placków mój ulubiony sposób na pierwszy posiłek. Są bardzo proste w przygotowaniu i z użyciem odpowiednich składników mogą stanowić pełnowartościowy posiłek. Dzisiaj mam dla Was przepyszny kawowy koktajl śniadaniowy.
Spis treści
Ostatnio pijam koktajle śniadaniowe w 1-litrowym słoiku. Dzięki takiej ich wielkości jestem w stanie spokojnie dotrwać do obiadu. Przez tą całą „narodową kwarantannę” oraz aparat na zębach (tutaj o nim pisałam) ograniczyłam ilość posiłków jadanych dzienne z 5 do 3.
Skoro całe dnie siedzę w domu i praktycznie się nie ruszam (nawet treningi 3-4 razy w tygodniu nie mają większego znaczenia skoro na kanapie lub przy stole spędzam pozostałe godziny) to musiałam ciąć ilość kalorii żeby po 'blokadzie’ nie wytoczyć się z domu jak wielka kulka.
Oto mój najnowszy sposób na energetyczne śniadanie.
.
Kawowy koktajl śniadaniowy – przepis na 1 dużą porcje
- około 100 ml świeżo zaparzonej kawy – ja zaparzyłam cudownie orzechową, ekologiczną kawę PERU z Organic Coffee
- 400 ml mleka roślinnego – ja użyłam ryżowego, które w tej roli sprawdza się doskonale. Zamiennie możecie użyć mleka sojowego, owsianego lub migdałowego
- 1 banan – robi tu za słodzik oraz źródło potasu
- jedno jabłko – zawiera cukry oraz cenny błonnik
- 4 czubate łyżki płatków owsianych – górskich. Zwykłe i błyskawiczne nie nadają się do koktajli. Zwykłe płatki należy gotować przed spożyciem a błyskawiczne tworzą żel, którego nie lubię. Płatki owsiane to bogactwo błonnika oraz witamin i minerałów
- 1 łyżka tahini – pasty z sezamu. W koktajlu jest dodatkiem tłuszczowym
- czubata łyżka gorzkiego kakao – dla smaku ale też dla magnezu, potasu i kofeiny
- szczypta chilli – opcjonalnie do podkręcenia smaku. Ja używam pieprzu cayenne
.
Kawowy koktajl śniadaniowy – przygotowanie
- Przygotowanie rozpocznijcie od zaparzenia kawy. Ja ziarna mielę na bieżąco i zaparzam we włoskiej kawiarce
- Do blendera kielichowego wlejcie zimne mleko roślinne i gorącą kawę
- Następnie wrzućcie banana oraz pokrojone w kawałki jabłko razem ze skórką
- Dodajcie pozostałe składniki
- Zmiksujcie wszystko na gładki, jednolity płyn
Delektujcie się tym pysznym i pożywnym śniadaniem.
Inne koktajle śniadaniowe i smoothies znajdziecie pod tym linkiem.
Dajcie znać na FB, które przepisy miksujecie najczęściej.
