Jaglany deser z owocami
Zapamiętajcie sobie ten przepis – przyda się jak najdzie Was ochota na coś słodkiego ale zarazem zdrowszego od sklepowych słodyczy. Z kilku składników i w maksymalnie 5 minut przygotujcie sobie jaglany deser z owocami. Tak – to jest aż takie proste.
Spis treści
Co zawsze warto mieć w kuchni
Na czarną godzinę, kiedy najdzie mnie ochota na słodkie, trzymam w kuchni:
- mąkę bezglutenową – jaglaną, kukurydzianą, gryczaną
- gorzkie kakao
- syrop klonowy
- olej rzepakowy – tylko na nim smażę warzywa i inne składniki dań
- mrożone owoce
- mleko (napój) roślinny – najczęściej używam mleka sojowego
- roślinny jogurt
Z takiego zestawu łatwo jest wyczarować deser, placuszki czy naleśniki. Dzisiaj pokażę Wam jak w dosłownie 5 minut przygotować deser z mąki jaglanej. Potrzebna Wam będzie mikrofalówka.
.
Jaglany deser z owocami – składniki na 1 porcję
- 2 czubate łyżki mąki jaglanej
- 1 czubata łyżka gorzkiego kakao
- jedna łyżka oleju rzepakowego
- 3 łyżki mleka sojowego – jeżeli chcecie dosłodzić ciasto syropem klonowym lub z agawy to dodając 1 łyżkę syropu zredukujcie ilość mleka do 2 łyżek
- 1 łyżka rozmrożonych, drobnych owoców – ja miałam resztę mieszanki 'owoce leśne’
Dodatki – przykład:
- 2 łyżki roślinnego jogurtu
- owoce – mogą być świeże
- prażone migdały – do posypania
- syrop klonowy lub z agawy – jako słodzik do ciasta. Ja zrobiłam bez syropu i ciast wyszło wytrawne a za słodzik robiły tu owoce i jogurt
.
Jaglany deser – przygotowanie
- W misce wymieszajcie mąkę z gorzkim kakao
- Następnie dodawajcie do nich mokre składniki – olej i mleko roślinne. Powinno wyjść Wam gładkie ciasto o konsystencji jak na pancakes – czyli bardziej zwarte niż na naleśniki
- Na tym etapie do ciasta możecie dodać łyżkę drobnych owoców – sprawdzą się jagody, porzeczki, maliny
- Wymieszajcie wszystko dokładnie i wstawcie do mikrofalówki
Czas pieczenia w mikrofalówce to 3 minuty w temperaturze 190 stopni.
Pieczenie tego deseru w piekarniku zajmie około 10 minut – też w 190 st.
Tak przygotowany deser podawajcie z jogurtem, owocami i prażonymi płatkami migdałów.
Inne przepisy na zdrowe desery znajdziecie pod tagiem: deser.
A jak macie pytania (tylko nie o mąkę – to jest deser jaglany więc TAK – TU UŻYWANA JEST MĄKA JAGLANA) to wpadajcie na FB.
.
.
.
