Często na FB czy Insta zadajecie mi pytania dlaczego tak bardzo namawiam do picia wody z cytryną i czy to aby jest bezpieczne dla zębów i żołądka. Przeczytajcie proszę te kilka argumentów i zdecydujcie sami czy woda z cytryną znajdzie się w Waszym menu.
Co zjeść na zdrowe śniadanie aby było jednocześnie pożywne? Czy lepsze są węglowodany w postaci owsianki z owocami czy może jajecznica i awokado czyli białka i tłuszcze? Ponieważ często zadajecie mi takie pytania pochyliłam się nad tematem. Oto wnioski.
W czasach kiedy jedno z największych odkryć medycyny (czyli antybiotyki) nadużywane jest przez lekarzy oraz przemysł hodowlany i coraz częściej mówi się o odporności bakterii na terapię antybiotykową, warto zadbać o swoją odporność bardziej naturalnymi sposobami. Na szczęście natura wyposażyła nas w naturalne antybiotyki – zioła i rośliny, które zwalczają infekcje bakteryjne oraz te wywołane grzybami. Zobaczcie co warto jeść codziennie, a nie tylko jesienią i wczesną wiosną, aby ustrzec się przed chorobami.
W ciągu ostatnich kilku lat znacznie wzrosła popularność super żywności (superfoods) a producenci i sprzedawcy prześcigają się w zachwalaniu co rusz to nowych wynalazków. O tym co mają w sobie i czy warto dodawać do posiłków zielone w proszku czyli spirulinę, chlorellę, młody jęczmień i pszenicę przeczytacie w tym artykule.
Nie chce mi się. Jestem znudzona i zmęczona. Potrzebuję odpoczynku od wymyślania, planowania, kupowania, krojenia, mieszania i podawania. Coraz częściej zastanawiam się nad urlopem – ale nie w pracy, bo ta akurat zupełnie mi nie przeszkadza, wręcz przeciwnie – mam obecnie totalną wkrętkę w to co robię zawodowo. Marzy mi się urlop i odpoczynek od kuchni. Kilka tygodni totalnego lenistwa i wygody – takie all inclusive z dostawą do domu
Dla mnie nie marnowanie jedzenia to przede wszystkim oszczędności w kuchni ale i świadomość niewielkiego ale ważnego wpływu na ochronę środowiska. Nauczyłam się już jak nie robić zapasów liczonych w tonach i wdrożyłam kilka zasad, które pozwoliły mi wyeliminować do zera wyrzucanie pieniędzy na śmietnik. Mam nadzieję, że te proste zasady pomogą i Tobie opanować lodówkę, szafki oraz ilość śmieci pod zlewem.
Mrożenie owoców i warzyw to najlepszy sposób na długie przechowywanie żywności i tym samym na konserwowanie bez sztucznych dodatków. Takie rośliny będą dla Was zdrową bombą witaminową zimą i wczesną wiosną. Zobaczcie jakie polskie owoce i warzywa warto zamrozić latem i jak je później wykorzystać w zdrowym gotowaniu.
Sól to najbardziej znana i najpowszechniej używana przyprawa na Ziemi. Przez setki lat stosowana była jako środek płatniczy (stąd np. angielskie słowo salary – wynagrodzenie), jej wydobycie wytyczało szlaki handlowe, była ofiarą składaną bogom a nawet służyła jako lekarstwo. Ale przede wszystkim była skutecznym konserwantem – do czasu wynalezienia lodówki i zamrażarki. Coraz więcej wiemy o jej wpływie na nasze zdrowie i coraz częściej zamiast „białym złotem” nazywana jest „białą śmiercią”. Czy aby
O antyoksydantach zwanych również przeciwutleniaczami lub antyutleniaczami, słyszeliście nie raz. Że trzeba je jeść bo zwalczają wolne rodniki. Ale co to są te wolne rodniki i gdzie można znaleźć antyoksydanty? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie poniżej.
Nie trzeba znać statystyk, żeby widzieć jak szybko zmieniamy się jako gatunek. U kobiet rosnące oponki, u mężczyzn piwne brzuszki, a do tego słodkie pulchne bobasy – taki widok stał się już na tyle powszechny, że nikogo nie dziwi i nikomu nie przeszkadza. Jest to wręcz powód do radości i wymyślania kolejnych miłych określeń na otyłe osoby – pulchny, pulchniutki, puszysty, okrągły, przy kości. A przecież otyłość to choroba i