Smoothie z mango na śniadanie

Smoothie to prosty i szybki sposób na pierwsze lub drugie śniadanie. Wystarczy zblendować wybrane składniki i delektować się pożywnym posiłkiem. Dzisiaj mam dla Was obłędnie pachnące smoothie z mango.

Lubię smoothies na śniadanie. Są szybkie w przygotowaniu i można dodawać do nich przeróżne składniki, które w innych daniach są kłopotliwe ze względu na trudność podania i jedzenia. Zaliczam do nich np. całe nasiona siemienia lnianego, glony w proszku (chlorella, spirulina) a także duże ilości zielonych liści (jarmuż, szpinak, inne liście). Wszystkie takie dodatki nadają się natomiast do zmiksowania i wypicia właśnie w smoothies. Nie obawiajcie się eksperymentować z dodatkami, szczególnie z przyprawami. To one dodadzą smoothies wyrazistości i podkręcą Wasz metabolizm.

.

Smoothie z mango – składniki na 1 porcję

• 400 ml roślinnego mleka – sprawdzą się sojowe, migdałowe a nawet ryżowe
• 3 łyżki płatów owsianych – górskich. Zwykłe i błyskawiczne nie sprawdzają się w smoothies
• 1 płaska łyżka siemienia lnianego – w nasionach
• 6 łyżek pulpy mango – polecam tę pulpę – ma dobry skład. Ale uwaga – pulpa mango jest kaloryczna (100 g to około 222 kcal)
• 1/3 łyżeczki mielonej kurkumy – dla jeszcze bardziej intensywnego koloru
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu – podkręca smak mango
• 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne – opcjonalnie

.

Smoothie – przygotowanie

Tak jak i przy innych smoothies również i w tym przypadku potrzebny będzie mocny blender kielichowy (np. taki jak ten). Mocny silnik i ostre noże poradzą sobie ze zmieleniem wszystkich składników na idealnie gładki płyn. Przydaje się to szczególnie przy blendowaniu całych nasion siemienia oraz innych pestek i orzechów.

Przygotowanie tego smoothies to właśnie dokładne zmiksowanie wszystkich składników na gładki, jednolity i gęsty płyn. Zajadajcie się nim na energetyczne pierwsze lub drugie śniadanie.

Inne przepisy na smoothie znajdziecie pod tym linkiem. Polecam miksować owoce (świeże lub mrożone), zielone liście, przyprawy i dla sytości dodawać np. płatki zbożowe. Dajcie znać na FB, które przepisy na smoothies robicie najczęściej.