Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kuchnie świata

mąka ekologiczna

Jak powstają mąki ekologiczne? Jakie są ich właściwości?

Zboża od tysięcy lat są obecne w diecie człowieka. W zmielonej, białej formie – mące – towarzyszą nam od 10 tysięcy lat, stanowiąc główny półprodukt większości pieczywa czy wypieków. Wielu z nas nie potrafi wyobrazić sobie kuchni bez niej, sięgając wciąż po nowe rodzaje. Świadomość ekologii i wpływu środowiska na nasze zdrowie, dyktuje konieczność tworzenia produktów o przyjaznym składzie. Czy warto podążać za „trendem” i kupować mąkę ekologiczną?

niemieckie potrawy

Kuchnia niemiecka – najlepsze tradycyjne dania i potrawy

Niemiecka kuchnia to szerokie pojęcie, na które składa się tradycja kulinarna poszczególnych regionów Niemiec. Czy – jak się przyjęło uważać w Polsce – dominują w niej golonka, wurst, ziemniaki, kapusta i piwo? Okazuje się, że to nie całkiem tak. Kuchnia niemiecka jest bardzo zróżnicowana i nie na każdym niemieckim stole stoją tłuste potrawy. Jak jest naprawdę? Warto przeczytać poniższy artykuł, aby poznać odpowiedź na to pytanie.

najlepsze dania z sosem pomidorowym

Sos pomidorowy – wartościowy, niezastąpiony dodatek do wielu ulubionych dań

Sos pomidorowy powstaje na bazie naturalnych składników. Jak łączyć go z mięsem, rybami, serem, warzywami, makaronem, aby powstały przepyszne dania?

szwajcarska-riwiera

Szwajcarska Riwiera – Montreux, Vevey, winnice Lavaux

To już ostatni wpis z mojej podróży do Szwajcarii w 2021 roku. Ostatnie dwa dni spędziłyśmy przy Jeziorze Genewskim w malowniczych Montreux i Vevey oraz spacerując po winnicach Lavaux. Zobaczcie jak różnorodna może być Szwajcarska Riwiera.

Wjazd na Schilthorn z lękiem wysokości

Wjazd na Schilthorn z lękiem wysokości | Szwajcaria

Jak ogarnęłam wjazd na Schilthorn z lękiem wysokości, bez ataku paniki? Nie chciałam rezygnować z takiej atrakcji będąc w Szwajcarii. Na szczęście wymyślony sposób podziałał. Oto krótki poradnik dla zlęknionych wysokości i przestrzeni.

Poznań Jeżyce raj dla foodies

Poznań Jeżyce raj dla foodies

Pod koniec sierpnia wróciłam raz jeszcze na weekend do Poznania. Tym razem swoje kroki skierowałam do jednej dzielnicy, w której nie tylko zjadłam smacznie w ciekawych miejscach. Oto mój mini przewodnik „Poznań Jeżyce raj dla foodies”.

zobaczyć w Interlaken

Co warto zobaczyć w okolicach Interlaken | Szwajcaria

W drugim wpisie z tegorocznej podróży do Szwajcarii opisuję Wam co warto zobaczyć w okolicach Interlaken. Jak zwykle wrzucam dużo zdjęć. Jeszcze więcej możecie zobaczyć na moim Instagramie w Stories.

Lucerna i masyw górski Pilatus

Lucerna i masyw górski Pilatus

Urokliwe miasto w centralnej Szwajcarii Lucerna i masyw górski Pilatus zapewniają zapierające dech bajkowe widoki oraz liczne atrakcje dla miłośników jezior oraz górskich wycieczek. Od nich rozpoczęłam moją kolejną podróż po Szwajcarii.

weekend w Poznaniu

Weekend w Poznaniu 2021 – okolice Rynku

W 2021 roku zwiedzam ulubione miasta w Polsce, w których z różnych powodów nie byłam przez ostatnie 5-6 lat. Należy do nich również stolica Wielkopolski. Oto pierwsza część mini przewodnika 'Weekend w Poznaniu’ a w nim okolice Rynku. Bądźcie czujni – już wkrótce pojawi się część druga.

Weekend w Łodzi 2021

Weekend w Łodzi 2021

Po wypadach do Sopotu i Krakowa ruszyłam do Łodzi. Ostatni raz byłam tu 6 lat temu. Jak przez ten czas to miasto wypiękniało. Zobaczcie co warto zobaczyć i zjeść będąc na weekend w Łodzi.

  • 1 2 … 9