Szybkie i tanie przekąski na imprezę – co podać gościom, gdy się ich nie spodziewasz?

Większość z nas lubi domowe imprezy. Domówki są dobrą okazją do spędzenia czasu z bliskimi, rodziną i przyjaciółmi. Podczas imprez potrafimy się razem bawić, ale też degustujemy potrawy przy wspólnym stole. Aby impreza była udana, z reguły powinny jej towarzyszyć przekąski, które wprawiają uczestników w dobry humor. Co można podać gościom, którzy wpadną do ciebie zupełnie niespodziewanie na krótko przed północą? Jakie potrawy są równie smaczne, co szybkie w przygotowaniu?

Jakie powinny być szybkie i tanie przekąski na imprezę? Zdaniem dietetyków, jak najlżejsze, aby uczestnicy zabawy mieli siłę na imprezowanie, ale jednocześnie na tyle treściwe, żeby goście nie siedzieli przy stole głodni. Zakąski powinny być też niedrogie oraz łatwe do przygotowania, aby można było je podać krótko po tym, jak goście ucieszą nas niezapowiedzianą wizytą.

Przekąski na imprezę szybko i tanio

Średnio zaopatrzona lodówka rodzinna powinna zabezpieczyć podstawowe składniki na szybkie i tanie przekąski na imprezę. Mogą to być pokrojone w plasterki suche kiełbasy oraz kabanosy na półmisku, krakersy z pastami warzywnymi lub dipami, sery pokrojone w grubą kostkę lub małe kawałki, małe marchewki, pomidorki koktajlowe i marynowane warzywa ze słoika (ogórki, kukurydza, papryka, rzodkiewki), marynowane grzyby, koreczki śledziowe czy gotowe paszteciki i krokiety.

Tradycyjne przekąski na szybko na imprezę składają się z kanapek z sera, wędlin, warzyw i – obowiązkowo – zielonej sałaty. W razie wizyty niespodziewanych gości sprawdzają się szybkie sałatki przyrządzane ze składników, które z reguły znajdują się w każdej kuchni. Na wszelki wypadek warto mieć w lodówce artykuły o dłuższym terminie przydatności do spożycia, np. sucha kiełbasa, szynka konserwowa czy wędzony kurczak zapakowany próżniowo.

Przekąski na imprezę szybka sałatka

Nie dłużej niż 20 minut powinno nam zająć przygotowanie sałatki z wędzonym kurczakiem i żółtym serem. Na 3-4 porcje potrzebujemy ogórka szklarniowego, 150 g fileta z kurczaka, 150 g sera tylżyckiego (gouda), 180 ml jogurtu naturalnego, ząbek czosnku oraz zioła prowansalskie, pieprz i sól do smaku. Taka szybka i tania przekąska z pewnością przyda się na każdej domówce.

Na wstępie ser w kostce ścierasz na tarce i wrzucasz do miski. Z kurczaka usuwasz skórkę, a następnie kroisz go w cienkie słupki i dokładasz do sera. Z obranego ze skóry ogórka wycinasz część z nasionami i kroisz w kostkę, dodajesz do sałatki i całość mieszasz. Jogurt wlewasz do miski, dodajesz do niego wyciśnięty przez praskę czosnek. Następnie wsypujesz sól, pieprz i zioła prowansalskie, całość mieszasz i polewasz sosem.

Szybkie przekąski koreczki przekąski na imprezę

Koreczki można zrobić w wersji zarówno wegetariańskiej, jak i z mięsem. Mogą składać się np. z samych warzyw lub z warzyw i mięsa, sera czy tofu. To szybkie przekąski na imprezę, które są idealne do alkoholu. Goście mogą jeść koreczki na kilka kęsów, popijając trunkiem.

Z wersji dla gości mięsożernych proponujemy koreczki z kabanosem, do których potrzebujemy ok. 50 g sera żółtego w kawałku, dwa kabanosy (drobiowe, wołowe lub wieprzowe), kilka sztuk małych korniszonów i odpowiednią ilość wykałaczek. Rzecz jasna, w zależności od potrzeb można zmniejszyć lub zwiększyć ilość składników i tym samym przygotować mniej lub więcej koreczków. Wszystko zależy od liczby gości oraz od tego, ile innych dań jesteście w stanie przygotować na szybko.

Ser żółty najlepiej o łagodnym smaku trzeba pokroić na 20 małych kosteczek równej wielkości, kabanosy i korniszony również pokroić na 20 części. Przygotować 20 wykałaczek i ponabijać na nie wszystkie składniki tak, by na samym dole był ser żółty, następnie ogórek, a na koniec kawałek kabanosa.

Szybkie przekąski na imprezę na zimno

Równie prosta i tania przekąska na imprezę to sałatka piwna. To doskonały pomysł na smaczne i pożywne danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim uczestnikom domówki. Potrzebujesz do niej 200 g sera żółtego, 200 g kabanosów, 200 g szynki konserwowej, 350 g ogórków konserwowych, 30 g majonezu, oraz po 20 g musztardy i chrzanu (proporcje zależą od liczby gości). Kabanosy, szynkę, ser żółty i ogórki konserwowe kroisz w słupki, po czym wrzucasz do dużej miski. Dodajesz chrzan tarty, majonez oraz pieprz, sól, całość mieszasz i podajesz na stół gościom. Smacznego!

Szybkie przekąski na imprezę na ciepło

Z reguły przygotowanie ciepłych przekąsek zajmuje więcej czasu. Od kilkunastu do 30 minut potrzeba na przyrządzenie chipsów z warzyw (ziemniaki, buraki lub marchewki). Obieramy je ze skóry, kroimy w cienkie plasterki, nacieramy odrobiną oleju lub oliwy, przyprawiamy solą, ulubionymi ziołami lub ostrą papryką, po czym wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 st. C. Dotrzymując gościom towarzystwa, od czasu do czasu kontrolujemy stan pieczenia. Gdy zobaczymy, że brzegi plasterków zaczynają być mocno przypieczone, powinniśmy chipsy niezwłocznie wyjąć z piekarnika.

Szybkie słodkie przekąski na imprezę

Nie więcej niż kwadrans trwa przygotowanie prostego musu czekoladowego, do którego musisz mieć 2-3 dojrzałe banany, łyżeczkę kakao, 1/3 szklanki mleka (także roślinnego) oraz garść orzechów włoskich. Czekolada to przysmak, któremu trudno się oprzeć, tym bardziej gdy chodzi o mus czekoladowo-bananowy. Wystarczy, że zblendujesz kilka bananów na gładką masę, dodasz łyżeczkę kakao i mleko, po czym wymieszasz. Tak przygotowany mus można schłodzić w lodówce i podawać z drobno posiekanymi orzechami włoskimi.