Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Nocna owsianka z chia i cynamonem

Wiem, że polubiliście nocne owsianki. Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis. Oto nocna owsianka z chia i cynamonem podana z roślinnym mlekiem, orzechami i owocami.

Płatki owsiane

Warto je jadać ze względu na zawarty w nich błonnik i witaminy z grupy B. A także selen, magnez i witaminę E.

To jakie płatki wybierzecie zależy od Waszych preferencji. Ja jadam wyłącznie płatki górskie. Zwykłe trzeba gotować przed spożyciem (a rzadko chce mi się stać przy garnku i gotować owsiankę) a błyskawiczne tworzą obrzydliwego (wg mnie) gluta.

No ale tak jak powiedziałam – rodzaj płatków wybierzcie sami. W tym przepisie owsiankę zrobiłam z płatków górskich – tych gotować nie trzeba a po namoczeniu zachowują swój kształt.

.

Nocna owsianka z chia – składniki na 1 porcję

  • 4 łyżki płatków owsianych – górskich
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 płaska łyżeczka chia
  • woda – ilość potrzebna do zalania składników tak aby około 5 mm wody wystawał ponad ich powierzchnię
  • mleko – napój roślinny – ilość potrzebna aby z rana rozrzedzić nieco zbitą przez chia owsiankę
  • 1-2 suszone śliwki – w zależności od wielkości
  • tyle samo suszonych daktyli
  • ulubione owoce sezonowe
  • kilka orzechów – ja akurat miałam pod ręką orzechy laskowe

.

Nocna owsianka z chia – przygotowanie

Sami zobaczcie jakie to proste a dzięki nastawieniu owsianki an noc z rana zyskacie kilka/kilkanaście dodatkowych minut na sen/ dla siebie.

  1. Wieczorem wymieszajcie płatki z nasionami chia i cynamonem. Już na tym etapie możecie dorzucić do nich suszone owoce. Ja najczęściej kroję je na mniejsze kawałki ale zdarza mi się wrzucić je w całości
  2. Nocną owsiankę najlepiej jest nastawiać w słoiku lub innym zamykanym naczyniu – żeby nie przesiąka zapachami z lodówki
  3. Teraz wystarczy zalać ją zimną wodą tak aby pokryć nią wszystkie składniki i jeszcze zostawić około 5mm wody ponad ich powierzchnię. Pamiętajcie – chia wchłonie większość wody

A z rana?

  1. Zobaczycie jak bardzo ta owsianka zgęstnieje – to właśnie przez chia. Z rana dolejcie do niej ulubione mleko roślinne w ilości według Waszej preferencji
  2. Dodajcie orzechy, świeże owoce i śniadanie gotowe

Smacznego i na zdrowie.

nocna owsianka z chia

Inne przepisy na nocne owsianki znajdziecie pod tymi linkami:

Dajcie znaka na FB, co dodajecie do nocnych owsianek.

.

.

.